21世纪经济报道记者何柳颖 深圳报道
奶酪、橄榄油、糖果、蜂蜜......4月24日至26日，2024年世界食品（深圳）博览会（Anuga Select China）在深圳福田会展中心举行。一进场，便看到被围得“水泄不通”的欧盟馆，富有欧洲风味的各式食品吸引了无数食客驻足。
4月24日，欧盟农业委员沃伊切霍夫斯基（Janusz Wojciechowski）到达欧盟馆现场并主持开幕仪式。这是Janusz Wojciechowski本次访华行程的一部分。4月21日至26日，Janusz Wojciechowski带领一支庞大的欧洲商务代表团来到中国。2019年起，Janusz Wojciechowski担任欧盟农业委员，这也是他任内第一次访问中国。
4月26日，中国农业农村部部长唐仁健在京会见Janusz Wojciechowski，双方就深化中欧农业合作交换意见。唐仁健表示，中欧全面战略伙伴关系走过20多年，已形成全方位、多层次、宽领域的交流合作格局。双方农业合作机制运行顺畅，科技、人文交流密切，已互为重要的农产品贸易伙伴。中方愿与欧方一道，挖掘乡村建设、农业可持续发展、动物疫病防控等方面合作潜力，强化在二十国集团、世贸组织等多边框架下协同，助力中欧农业合作迈上新台阶。
Janusz Wojciechowski表示，愿与中方就深化对话合作机制、续签农业发展合作规划、美丽乡村建设等议题密切交流，推动双边农业合作不断取得新进展。
在世界食品（深圳）博览会现场，21世纪经济报道专访了Janusz Wojciechowski，就中欧农业合作前景，《中欧地理标志协定》最新进展等话题进行了探讨。
在采访中，Janusz Wojciechowski强调，中国和欧盟之间的贸易关系有着巨大潜力，这对于粮食安全而言也非常重要。我们需要尽可能减少贸易中不需要的壁垒，持续增强双边贸易关系。他称，希望通过食品领域继续促进双方贸易，“这是我此次来到中国的目的，希望带领欧盟企业在这里开展业务。”
2021年3月1日，《中欧地理标志协定》正式生效，地理标志是识别产品来源于某一地区的标志，而该产品的质量和声誉都取决于这一特定地区的自然和人文因素，如中国的“普洱茶”。第一批双方互认的各100个地理标志于协定生效之日起开始保护，第二批双方各175个地理标志产品将在协定生效4年内完成相关保护程序。
“我们正在推进这一合作，下一阶段，《中欧地理标志协定》会把双方各175个地理标志纳入其中，这是非常重要的合作，同时也是中国在欧洲推广中国食品、欧洲在中国推广欧洲食品的良好基础。我们不希望在数量上竞争，而是在质量上竞争。我们很高兴看到，中国消费者正越来越注重食品质量，我们也可以为中国提供高质量食品。”Janusz Wojciechowski表示。
（欧盟农业委员沃伊切霍夫斯基 Janusz Wojciechowski，受访者供图）
希望在中国拓展欧洲食品市场
《21世纪》：请你介绍一下此次访华的主要任务。
Janusz Wojciechowski：一直以来，欧盟与中国之间的贸易关系都很重要，在农业领域尤其如此。尽管两地相隔甚远，但我们的合作关系很好，我们可以通过农产品领域继续促进双方贸易。这是我此次来到中国的目的，希望带领欧盟企业在这里开展业务。
中国是非常重要的合作伙伴，我们希望在中国拓展欧洲食品市场，这些食品都是在高标准的质量安全和动物福利要求下生产的。
《21世纪》：《中欧地理标志协定》已实施3年多，你如何看待该协定带来的积极影响？在下一阶段，有更多的地理标志会纳入到协定中，这会带来哪些变化？
Janusz Wojciechowski：中国和欧盟的传统食物有着共同特性，这些食品不仅是产品，更是民族遗产。因此，地理标志是一种很好的食品保护形式。《中欧地理标志协定》是中国与欧盟之间一个很好的协定，目前可以保护双方各100个农业食品的标志性名称。
我们正在推进这一合作，下一阶段，《中欧地理标志协定》会把双方各175个地理标志纳入其中，这是非常重要的合作，是中国在欧洲推广中国食品、欧洲在中国推广欧洲食品的良好基础。我们不希望在数量上竞争，而是在质量上竞争。我们很高兴看到，中国消费者正越来越注重食品质量，我们可以为中国提供高质量食品。
尽可能减少贸易壁垒
《21世纪》：近年来，全球极端天气频繁发生，你认为这对全球农业生产与贸易产生了哪些影响？
Janusz Wojciechowski：的确，全球气候灾难事件频发。我们必须减缓气候变化，减少气候变化带来的负面影响，使我们的农业变得越来越有弹性。在欧盟，我们有雄心勃勃的计划，以减少农业的温室气体排放，使我们的农业对环境和气候更加友好。
支持农民也很重要，在危机形势下，农民不应该掉队。比如欧盟的共同农业政策（Common agricultural policy）可以为农民提供支持。
《21世纪》：围绕粮食安全，中欧可以如何努力？
Janusz Wojciechowski：中国市场广阔，欧盟也是重要的粮食出口地，我们都需要为粮食的安全、稳定、可持续和团结而努力。我们应该更多地关注粮食安全问题，因为从长远来看，我们可以观察到一些负面现象，比如人口老龄化、年轻人无意务农等。
我们需要加强农民收入的稳定，巩固农民与贸易伙伴的关系，与大型超市的关系。同时强化农民和消费者之间的关系，现在有一些农产品可以直接进入销售市场，缩短销售距离。我们也要注重环境友好，我们应该保护土壤。
《21世纪》：接下来，中欧农业领域的合作重点有哪些？
Janusz Wojciechowski：中国和欧盟之间的贸易关系有着巨大潜力，这对于粮食安全而言也非常重要。中国人口超过14亿，你们对农产品进口有需求。我们需要尽可能减少贸易中不需要的壁垒，持续增强双边贸易关系。
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