5月23日,有媒体报道了陕西西安一家星巴克门店内发生的一起事件,一名男子入座后不久被店员劝离。视频中,该男子询问是否不能坐下,店员回答需要通过手机点单,或建议他去商场休息区。最终,该男子选择离开。拍摄该事件的人士称,看到该年轻男子入座后仅一分钟就被劝离,并指出店员曾劝离多批未消费任何东西的顾客,并对此感到不解,因为门店并不拥挤。星巴克客服回应称,确认了“先消费后入座”的政策,但强调不会强制消费。

当天下午,涉事门店工作人员称并不知晓此事,并表示目前门店没有采取驱逐未消费顾客的措施,无论是否消费,店里都欢迎任何人前来就坐。

过去,肯德基、麦当劳、星巴克等品牌一度被视为高端消费的象征,高昂的价格令普通民众难以光顾。如今,这些洋餐饮品牌已经更加贴近普通民众的生活,它们大多选址在人流密集的地区,成为人们小憩的好去处。在一些特殊场所,如游乐园、高档购物区等,洋快餐甚至成为人们负担得起的就餐选择。在火车站、汽车站,不少旅客也将这些地方作为候车时的休息场所。尽管如此,星巴克要求顾客坐下消费的做法可能会引发不满,但这也体现了企业经营的实际考量——如何在满足顾客休息需求与保证利润之间找到平衡点,考验着企业的管理智慧。
曾几何时,肯德基、麦当劳、星巴克绝对是奢侈消费,对很多人来说,去一趟餐厅就得花上几百块钱,但想吃就吃,并不是随心所欲,毕竟生活还要继续。那时候,去肯德基,能熟练点菜,被认为是一件了不起的事情,仿佛你经常去,但其实,你已经复习过很多遍了。
但如今,这些“洋和尚”已被从神坛上拉了下来。洋快餐通常位于人口密集的地区,人们走累了,很多人就把这里当作临时的休息场所。有的在外面买菜,在这里吃,因为相对于其他地方,洋快餐的环境相对较好。甚至在一些游乐园、奢侈品消费区等地方,这里也成了快餐消费,最便宜的就是吃这些洋快餐。在火车站、汽车站等地,不少洋快餐店已被旅客“征服”,不少等车的旅客把这里当作临时的休息区,一进门,它们就占据了餐厅的每一个角落。
在星巴克,人们想坐下来却被工作人员要求花钱,难免会感到不舒服。但有多少商家愿意免费让你休息?即使人不多,你让人们坐在这里,长此以往,会不会成为一种习惯?人们会不会说,“之前都没被赶走,这次服务员的态度又怎么样?”
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