未来将是海珠区西部文商旅融合圈关键节点
近日，南泰食品批发市场地块收储（合作）补偿协议签约仪式在广州市海珠区南石头街道党群服务中心举行。海珠区昌岗街联星经济联合社与海珠区人民政府征用土地中心（海珠区土地开发中心）签订协议，这意味着已经陪伴了老广28年的南泰食品批发市场（以下简称“南泰市场”）即将迎来拆迁改造，进入新的发展阶段。不舍的情绪在店家和顾客之间流淌，但他们更明白这是城市更新的重要举措，待到老市场再次归来，将是活力四射的新地标。
南泰批发市场主楼。
【记者走访】
多数商户已准备好年底撤场
广州小义乌、烘焙爱好者的天堂……这些都是南泰市场的代名词。这里有食品、陶瓷制品、酒店用品、餐饮用品、清洁用品、电器、文具等数不清的商品，被许多街坊认为是真正的平靓正。柴米油盐、锅碗瓢盆，只要有需要都能在这里买到。
周边居民正在购买物品。
乘坐广州地铁2号线，自江泰路地铁站C出口步行约10分钟便可到达南泰市场。穿过极具现代化设计的万科里和燕汇广场，就到达了充满生活气息的南泰市场。市场内部有好几条街好几栋楼，楼里和街边都有不少档口，不熟悉的人进去可能会迷路；所幸在路口处都设有路牌，中心街的路牌上显示，所在位置为彩虹街、PA档区、SP档区和商业街，西侧是2号楼、3号楼、E档食品档区、南泰路、D档区，东侧是B档食品档区、E档食品档区和4号楼，档区众多，有400余个档位。
南泰批发市场许多商户仍在正常营业。
在中心南街PA档区的位置，可以清楚地看到已经被拆迁掉的部分，这是较为靠近地铁口的电器商铺区域，也是因地铁11号线施工需要而最先进行拆迁的区域。其他区域的档口有少数关停，大部分档口正常营业，也有一些档口竖起了“清仓”的标识。置身市场当中，随处可以听见商家打包和交谈的声音，忙忙碌碌好不热闹。
“在这里待了二十多年，等年底合同到期了就要搬走。我们一家人都在这，还没想好之后要去哪儿。”一家主营地毯的店主告诉新快报记者，商户们和联星联社的合同两年一签，到今年年底基本上到期。到期后，街道没有进行统一安排，商户们纷纷另找地方开店。
商户明白迟早会拆但还是不舍
许多商户目前的头等大事是努力将店里的货物售出。
新快报记者走进2号楼下一家百货店，看见桌上的玻璃压着许多泛黄的单据，可以看到其中落款日期跨度很大。店主说：“批发市场刚建成，我就在这里卖货了，一转眼离退休只有几年了。到10月搬走就不做了。”离开奋斗了20多年的行业，他表现出浓浓的不舍，但对于离开也很理解。“其实客户的习惯早已改变，现在来帮衬的除了老街坊就是来找网红店的。网购百货多方便，线下百货零售行业面临很多挑战，所以要拆（南泰市场）。”他说。
其实许多店主都明白，市场内的人流量在变少。过了17时，一名售卖小饰品的阿叔早早就关闭了店面，用小推车推着商品向地铁口走去。他知道很快地铁口的人流量就会增多，于是赶紧转移阵地。
楼内档区客流量较少。
在批发市场，可以看到拉着布箱满载而归的阿姨，也有推着单车流连忘返的阿叔。他们对于南泰市场的评价出奇地一致：不舍，期待以后会更好……
正如百货店店主所言，一些年轻人也来这个老市场打卡，他们直奔文创店和陶瓷店等网红店而来。“在网上看到了别人的推荐，逛一逛，顺便买一些小物件，很便宜。”“可能来一两次就不来了，店去哪我就去哪。”一家陶瓷店的店员告诉新快报记者，该店将于10月搬走，将通过公众号公布新店地址；文创店则主要分布在6号楼和8号楼，有店主表示刚刚搬来开店1个月。记者在楼内的空店铺门边看到了4月29日张贴的招租公示。明明要拆了为什么还要招租？南泰市场相关负责人告诉记者，6号楼和8号楼不在拆迁范围内，算是该批发市场仅存的两栋楼。
■陶瓷制品吸引年轻群体来店内打卡。
打造文商旅融合圈新地标
新快报记者了解到，南泰市场地块为联星经济联社的集体物业，启用于1996年，主要使用功能为批发市场、仓库和创意园等，该项目土地面积约12万m2，现状建筑面积约11万m2，归属南石头街道管辖。
联星南泰地块为什么要改造？海珠区有关方面介绍，从外部因素来说，南泰市场现状业态受到电商冲击，很难持续发展，升级改造和转型势在必行。从内部因素来说，一方面物业状况落后，土地利用率较低，砖木结构建筑物可能导致安全隐患，还有部分建筑无报建手续，可能面临整治拆除；另一方面，市场内大部分物业无权属证明，合法报建的物业也存在证载性质（工业厂房）与实际经营性质不符的情况，难以办理经营手续。目前政府已全面停办南泰物业三资交易和商户工商牌照，势必导致市场经营收入从今年起断崖式下降。
据了解，南泰市场地块是联星经济联社最后一块留用地，经济联社对于该地块的未来发展的问题慎之又慎；联星经济联社并非没有过自建的想法，但社员投入费用较大，若难以招商引资，便可能给集体、社员带来重大损失。
南泰市场改造对于打造海珠区西部文商旅融合圈非常关键。海珠区下决心进行改造，联星经济联社也早有此意，此次南泰地块通过政府收储（合作）模式探索了农村集体留用地更新改造的新路径、新模式，以代（复）建物业的形式收储地块，约定用6年时间完成升级改造，切切实实“让利于民”。
“计划将南泰市场打造成更适合现代生活且吸引更多游客前来的场所，能进一步带动周边发展。”据南石头街道相关负责人介绍，该地块1.5公里辐射范围内的居民超过40万人，交通便利，前景较好，预计将打破改造为写字楼的传统模式，开拓思维，打造成海珠西部文商旅融合圈新地标。
经济联社高票通过改造
不过，到目前为止，海珠区、南石头街道和联星经济联社对该地块都还没有具体的未来规划（包含产业规划），仍处于调研探索之中。
“要适应市场的发展，开好头才能走好路。”南泰市场相关负责人告诉新快报记者，社员们虽有不舍，但都很支持改造升级，所以南泰储改表决得以顺利完成。涉及8个行政街道、28个经济社的3716名社员参与投票，参与率、投票同意率、整体同意率分别为99.2%、99.7%、99.0%。
不过，收储过程仍有难点，就是联星联社在南泰市场项目中的收益受到影响，每个社员都会有“停产停业补偿”“后续收入保障”的问题。为此，海珠区政府通过用足土地储改政策，从项目整体上弥补联社实际损失，对项目提前规划和布局；同时，自一年前起，南石头街道就开始组织宣讲，海珠区还编制了《南泰食品批发市场地块储改“十问十答”》，最终得到了社员的认可和支持。
储改协议商定后，海珠区和联星联社皆大欢喜，但批发市场一“拆”了之，经营多年的商户怎么办？南石头街道方面回应称已对接周边市场经营方，并将适时举办现场招商会，为南泰市场众多商户转移安置提供参考。在南泰批发市场，新快报记者看到了不少周边物业的广告，租金和南泰市场有差距，任商户自行选择。
开启三大主干道“逛吃”模式
海珠区对南泰市场的地位概括为一句话：“位于海珠西部‘心脏’位置，是西部文商旅融合圈‘活’的关键。”早在去年年中，海珠区公布《广州市海珠区国土空间总体规划（2021-2035年）》草案，其中提到构筑“一轴引领、两环带动、三区支撑”的城市空间格局。“三区支撑”中的“三区”指的是琶洲人工智能与数字经济试验区、中大国际创新生态谷、海珠新活力文商旅融合圈。西部文商旅融合圈，正是“三区”中的一区。
从地图上看，这片文商旅融合圈自北向南近年来都进行了改造规划，市二宫婚纱街、江南西商圈、宝业路、太古仓……这一个“圈”的北部、中部非常热闹，相比之下，南端有点安静。南泰市场改造被称为文商旅融合圈“活”的关键，也许就是因为这是整个“圈”的最后一块拼图。在上述规划草案中，海珠区产业空间布局示意图包括3个文商旅融合圈产业节点，倘若加上南泰市场这一节点，将能填补空间产业布局的一片空白地带，这足以看出南泰市场改造的重要性。
南泰市场将如何改造？虽然具体方案还未确定，但根据海珠区官网资料可以看到升级改造的大方向——文商旅融合圈有两大任务，包括深挖老城区文化内涵和提升商业服务能级。涉及南泰市场的部分应该是与提升商业服务能级相关。从其他商圈的改造内容来看，除了自身的升级改造，还将包括完善周边路网以及步行、商业设施，引入高品质、精品化的商圈文化活动；立足复合多元的商业生态、厚重深远的文化底蕴等现实优势资源，着力品牌集聚、存量改造、业态升级、模式创新、消费升级和文商旅联动，不断优化消费综合环境，提高消费服务品质等方面。
简单来说，就是引进新品牌，加入新玩法，让市民游客不止于买买买、吃吃吃；打造新环境，干净、舒服、整洁，让人舒心逛街打卡，这次来了下次还想来。
可以展望，工业大道、宝岗大道、江南大道三条主干道南北向连通各大文商旅热点片区，市民游客甚至可以尝试“盲盒”玩法，在文商旅融合圈内地铁2号线、8号线随机选择一个地铁站出站，体验不同文化风格的“citywalk”。
【声音】
广州大学空间规划与景观设计系执行副系主任戚路辉：
居民评价应列入城市更新项目考核内容
广州大学建筑与城市规划学院副教授、空间规划与景观设计系执行副系主任戚路辉认为，文商旅融合是信息时代发展的必然趋势，对于海珠区西部大量居民居住的地区，无疑是正确的发展方向之一。
戚路辉表示，无论广东省最先提出的“三旧”改造项目还是广州市自2018年推行的“老城市新活力”政策，城市更新项目都着重于改善国计民生、盘活城市现有土地空间、挖掘土地开发潜力。在他看来，现在的规划已经从粗放式的开发变为精细化的更新改造，城市更新聚焦于老旧地段民生生活改善，更具可持续发展的特征。
另一方面，戚路辉认为，目前城市更新过程中间存在着以商业价值为导向、对文化价值以及改造过程重视不足的现象，导致一些有时代文化价值但商业或景观价值不高的建筑被随意拆除，还可能出现居民生活不便利、“绅士化”的问题，使得居民迁离，造成原有社会结构的断裂。
“城市更新改造以社会和谐幸福为目标，应当不断人性化、细化拆迁流程并平衡现在与未来地价价差的补偿标准。”戚路辉说，居民评价应该作为城市更新项目的考核内容之一。
广东省体制改革研究会执行会长彭澎：
传统批发市场式微 “文旅+”是发展热点
广东省体制改革研究会执行会长彭澎认为，一方面，传统批发市场在中国已经走到末路，必须进行整合或提升。另一方面，文旅产业发展迅速，“文旅+”是当前发展热点。“海珠区打造文商旅融合圈大方向是对的，但是，具体业态结构要根据市场需求和发展方向精准定位设计。”他评价道。
对于南泰市场未来的升级改造方向，彭澎建议要注重三个问题，一是体验，因为这是区别于线上消费的最大优势；二是年轻化。“南泰曾经想通过增加‘网红店’吸引年轻人，但转型规模不大，影响也有限。”彭澎告诉新快报记者，现在整体规划升级改造，这些都可以大刀阔斧进行。三是“量体裁衣”，设计业态。彭澎解释，其中尤其要关注妇幼产品和消费特点，因为往往女性消费、幼儿消费是家庭消费热点。
彭澎认为，在电商的冲击下，批发市场的业态和经营模式尤为重要。建筑设施、交通配套、安全保障、照明系统以及购物环境营造等，都要在原批发市场的基础上重新规划。
采写：新快报记者 李应华 林翠珍
摄影：新快报记者 林翠珍
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