距中秋节只剩半个多月了，月饼大战进入“白热化”阶段。记者走访市场发现，月饼市场正悄然发生变化，大部分月饼“轻装上阵”，价格也更为亲民，月饼分量“瘦身”，吹起“健康风”……中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示，预计今年中秋月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右，相比2023年持平或略有下降。今年500元以上的月饼礼盒已基本退出常规市场。
记者在广州太古汇的购物中心的Ole'超市内看到，这里销售的月饼以广州酒家、奇华、美心、元朗荣华、锦华等大品牌为主，定价最贵的为御茶膳房的两款礼品和香港美心七星映月礼品，重量都在1kg以上，定价均为498元。此外，不少品牌都推出迷你月饼礼盒，如奇华月饼常规的185g*4个的月饼礼盒定价在300元以上，但60g*8个的迷你月饼礼盒定价则在200元上下。
“买月饼礼盒都是为了送礼，比起往年动辄几百元价格，今年的定价实惠很多。”消费者王先生挑选了两盒单价239元的奇华迷你月饼礼盒。
2022年，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》提出，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。今年，是月饼新标准落地的第一年。
中国焙烤食品糖制品工业协会近期公布的信息显示，目前主流月饼礼盒集中在70元到220元之间，平价礼盒多在60元以下，500元以上天价月饼礼盒已基本退出常规市场，月饼过度包装的问题也得到遏制，抽检合格率为100%。
在京东、淘宝等主流电商平台，今年价位在200元以下的月饼销量最好。广州酒家部分100元以下的月饼销量达到200万件以上，而部分200元以下的套装销量也有20万件以上。美心月饼等大品牌，部分300元以上的产品套装，销量也在100万件以上。
在月饼包装刮起“简约风”的同时，健康化也是另一趋势。“大众对月饼的印象是高糖高油、不健康，我们探索出的‘四减三加’食品研发策略，即减油、减糖、减盐、减添加，加营养、加功能、加趣味。”广州酒家集团利口福食品科创研究院相关负责人表示，广州酒家今年开发并上市了低升糖甘油二酯月饼。
今年4月，良品铺子发布全新品牌主张“自然健康新零食”，首倡“五减”新趋势，同时宣布计划用三年时间通过技术创新去除一切非必要添加，希望能推动食品行业健康化发展。
艾媒咨询数据显示，2023年中国月饼销售规模实现271.3亿元，同比增长11.3%。预计2025年，月饼市场规模有望增至332.8亿元。
新快报记者 陆妍思
29日，法国农民驾驶拖拉机封锁了巴黎南部的高速公路由于对 *** 农业政策不满，法国农民响应工会号召，从28日起从外省向巴黎进发，准备“无限期”包围巴黎（法新社）本报驻法国特派记者 尚凯元 本报特约记者 董 铭。 “我 新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出，更好统筹发展和安全，有效防范化解重点领域风险。坚持以高质量发展促进高水平安全，以高水平安全保障高质量发展，标本兼治化解房地产、地 3月5日，在第61个“学雷锋纪念日”及第25个中国青年志愿者服务日来临之际，中建八局一公司华北公司联合北京市海淀区曙光街道曙光花园社区青年汇共同“传承雷锋精神，践行奉献初心”主题志愿服务活动，以实际 21世纪经济报道记者 周潇枭 北京报道 3月5日，十四届全国人大二次会议在京开幕， 新华社北京3月7日电 7日，中共中央政治局委员、外交部长王毅在十四届全国人大二次会议新闻中心举行记者会。（直播 | 十四届全国人大二次会议举行外交主题记者会） 王毅表示，当前，世界格局正在深刻变革，人类社会遭遇多重挑战 为了进一步深化校企合作，2024年3月7日，中顺洁柔集团董事长刘鹏带队赴广州美术学院，开展了新一年度合作交流会。中顺洁柔副总裁（人力）赵明、副总裁兼首席内容官吕白等一众人员随行参加了本次活动。会上，广州 。本文链接：月饼吹起“瘦身风” 500元以上礼盒基本绝迹http://www.sushuapos.com/show-1-21864-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 中国人民解放军南部战区位中缅边境我方一侧举行联合实兵实弹演习
下一篇： 郑钦文逆转阿尼西莫娃 晋级美网女单次轮