21世纪经济报道记者 张伟泽 胡慧茵 见习记者 孙迟悦 香港报道
大米紧缺、超市限购、价格飙升,入夏以来,日本遭遇了突如其来的“米荒”。日本最新公布数据显示,今年7月,该国的大米价格较上年同期上涨了17.2%,为20年来的最大涨幅。其中,越光米上涨了15.6%,粳米上涨了18.0%。同时,涨价潮也波及了以大米为主要材料的饭团和仙贝等食品,近一段时间,饭团和仙贝价格分别录得5.7%和16.1%的涨幅。就连日本民众餐桌上常见的咖喱饭、寿司等成本都有明显上升。
目前,包括核心都市圈东京都地区在内,不少日本超市大米仍然缺货,早上刚到的新米在一小时内就已经售罄。大米紧缺的情况似乎几个月之后仍不见好转。
日本米荒的背后是气候灾害触发恐慌性抢购,还是政策失衡所致?高价大米如何影响民众生活,其他主食是否跟风涨价?政府为何按兵不动,储备粮何时出手相助?日本如何应对米荒轮回?新米上市能否解燃眉之急?
本期播客就让我们和21世纪经济报道记者胡慧茵一起,探讨日本米荒的原因和未来的发展。
Shownotes:
02:01 日本米荒成因为何?
04:01 “减反政策”与国际供应的关系
06:02 “减反政策”是过度保护还是合理调控?
08:05 供应危机与储备粮挑战,“两面夹击”之势下日本如何破局
10:10 耐高温水稻或成解决问题新思路
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