近年来,随着行业调整的持续,散酒连锁正在加速崛起,成为酒业发展的新业态。
2024年1月20-21日,“邛酒铺子”首届加盟商年会在成都邛崃顺利举行。据了解,2023年“邛酒铺子”散酒加盟连锁品牌发展顺利,奠定了良好的市场口碑和发展基础。
大会现场,梁海兵总经理表示:“2023年,在行业走势整体下行的情况下,‘邛酒铺子’仍然取得了不错的成绩,多位优秀的代理商紧跟公司步伐,销售业绩不断突破。”
行业调整仍在持续,在酒类市场整体承压前行的当下,“邛酒铺子”凭何逆势突破?这实际上主要源于其在品质、模式和服务上的三大优势。
品质方面,从酿造环境上看,“邛酒铺子”隶属于四川省宾宴酒厂,位于邛崃,地处北纬30°黄金酿酒带,坐拥崖谷地、冰川水、黄泥窖等得天独厚的生态环境,其在温度、湿度、风速度、日照度、海拔度、土壤成分度、粮食品质度、水质度、酿酒工艺度等“黄金九度”上的优势首屈一指。
从规模底蕴上看,酒厂发展40余年,占地160余亩,拥有两大酿酒基地,窖池1200余口,年产原酒4000余吨,优质原酒常年储存量达上万吨,还拥有高中级工程师、酿造大师、国家级优秀评酒师、国家级白酒评委、四川省白酒省级评委、勾调师及技术员16人,会计师6人,熟练酿酒工人100余人。
“酒好全凭窖池老”,作为发酵容器,活态老窖池是浓香型白酒产业的品质密码和核心资产。需要注意的是,去年6月,四川省宾宴酒厂成功通过名优老窖池认定,与泸州老窖、五粮液等名酒一起上榜四川浓香型白酒名优老窖池名单。这既是对宾宴酒厂高品质的肯定,也将进一步夯实邛酒铺子的发展基础。
模式方面,目前,“邛酒铺子”采取省内市场重点布局,省外市场同步发力的市场策略,针对经销商推出了区域代理和单店加盟两种合作形式。
需要注意的是,有别于传统加盟模式,“邛酒铺子”散酒连锁的加盟是不收取加盟费的,这极大地降低了渠道合作伙伴酒类创业和经营的风险。
现场,一位代理商表达了他对“邛酒铺子”模式的高度认可,“单店盈利很高,自去年开店以来,我们门店联合线上线下经营,不到5个月前期投资就已全部回本。”
梁海兵总经理表示:“并不是给钱就能成为‘邛酒铺子’的区域代理,相比收取加盟费,我们更看重价值观的一致,此外,还需六个月内落地三家线下门店,才能最终成为‘邛酒铺子’的区域代理。”
有业内人士表示,这种模式在降低开店成本的同时,也极大地激发了合作伙伴的积极性和主动性,使得“邛酒铺子”如臂使指,能够有效地触达终端和消费者,即使在存量市场的激烈竞争之下,也能在消费者心中迅速建立口碑和品牌。
服务方面,在渠道端,“邛酒铺子”主打“保姆式”运营,从选址、店面装修到运营管理,提供全方位的支持和保障,赋能合作伙伴,为其保驾护航。而在消费端,“邛酒铺子”始终坚持品质为核心,以消费者需求为导向,在品质、文化等方面,致力于为消费者提供极致的消费体验服务。
在中国酒类消费金字塔式的结构中,散酒市场承载了大量消费人群的饮酒需求,是中国白酒当之无愧的塔基工程。有业内人士表示,“中国地级城市300多个,县级城市近3000个,乡级行政区超过4万个,尤其在县乡两级,散酒销售市场不容小觑。”
从消费体验来看,消费者新的消费习惯和消费需求已经形成。消费者对散装白酒的消费也在升级,高品质的散酒需求巨大,同时消费者开始注重特色和体验消费,以“邛酒铺子”为代表的新型酒铺必将成为新消费场景的最佳载体。
让老百姓喝到真正的粮食酒、性价比更高的粮食酒,是“邛酒铺子”的初衷”,秉承着做“老百姓喝得起的粮食酒”的服务宗旨,未来“邛酒铺子”还将投入更多的资源,为渠道赋能,为消费者带来更多的美好饮酒体验。
正如梁海兵总经理所说:“成功的经验是可被复制的,展望2024年,‘邛酒铺子’将以稳健的姿态,更强有力的举措,开拓更广阔的市场,同时加大对加盟商和各级代理商的支持力度,全方位协助各位挖掘更多客户,带来更好的利润增长点。”
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