“二十七，宰公鸡”，这句流传千年的年俗谚语，藏着中国人最质朴的团圆期许。鸡与 “吉” 谐音，象征吉祥如意、大吉大利；整鸡上桌寓意阖家圆满，鸡翅代表 “展翅高飞”，鸡爪象征 “抓财纳福”—— 中华土鸡，从来都是新春家宴的 “C 位硬菜”，是跨越南北的年味共识。
马年春节至，作为农业产业化国家重点龙头企业，温氏食品集团股份有限公司（以下简称“温氏”）携生态养殖的中华土鸡强势出圈，以过硬品质、百种做法、便捷服务，成为万千家庭的年货首选，让每一口鲜香都承载着团圆的温度。
一鸡定年味 稳坐家宴 C 位
从江南的酒酿鸡、川渝的辣子鸡丁，到华北的酱焖鸡块、西北的黄焖鸡，中华土鸡以百般姿态跃上餐桌，更成为年夜饭硬菜的不二之选。毫不夸张地说，一只鸡撑起满桌年味。
年味不只是一道菜，更是文化血脉的味觉传承。新春家宴，是中国人最温情的团圆仪式，更是以味待客的心意所在。而温氏，正以科技赋能传统，让吉祥之味鲜到餐桌，安心可及。
要问为什么那么多人的对土鸡啧啧称赞，秘诀就在食材本身。温氏深耕畜禽养殖四十余年，始终坚守 “民食为天 食唯安鲜” 的品牌使命，延续着对品质的极致追求。早在1984年，温氏就开始探索中华土鸡的选育工作，40多年来沉淀的育种优势，每一只中华土鸡均培育于生态优越的家庭农场，绿色足期慢养。依托 “精准营养 + 高效养殖”的创新技术，温氏土鸡肌理紧实有嚼劲、脂香丰盈。其肉质中氨基酸含量比普通肉鸡高出15%，这正是其口感鲜美的关键所在。
除了营养与口感的突出优势，中华土鸡的魅力，更在于其百搭适配的烹饪属性。温氏精准捕捉这一特质，在新春到来之际，结合传统年俗与现代口味，精心推出涵盖蒸、煮、炖、炒、卤、烤的百种做法菜谱，适配南北家庭的不同偏好。
从农场到厨房 温氏土鸡鲜到家
“唔得啦！赶唔切啦，年夜饭想食土鸡点算啊？”
“唔使慌！交畀温氏就得，放心落单，年夜饭实赶得及！”
过中国年，就要吃中华土鸡。想吃地道土鸡？温氏帮你安排！春节期间，温氏“年货配送”服务全程护航，24小时冷链直送、春节不打烊，动动手指头，温氏土鸡“鲜”到家。团圆不将就、美味不等待——每个春节，温氏中华土鸡都如约相伴，暖到心间。
这么鲜，那么快，温氏实力从何来？温氏采用 “公司 + 农户” 合作模式，联合全国数万农户共建养殖体系，全方位布局屠宰加工基地，打造出生态养殖基地、自有屠宰中心、专属熟食工厂的三位一体全产业链。凭借规模化养殖、集中化屠宰、冷链锁鲜的全流程标准管控，让中华土鸡稳稳走进寻常百姓家，让正宗土鸡香，温暖每一个中国年。
为了满足广大消费者需求，温氏不仅推出了丰富的中华土鸡产品，有适合煲汤的整鸡、小炒的鲜切土鸡块、涮火锅的原切黄油鸡片，更是以“即烹年味菜”的创新形态破圈——免洗免切、3分钟上桌的盐焗鸡、豉油鸡、榴莲椰子鸡等12款年夜饭爆款，让忙碌的年夜饭也能仪式感满满。
产品现已上线京东、天猫温氏官方旗舰店及温氏心厨小程序。无论是新手还是资深大厨，都能完美驾驭，大展厨艺。
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过中国年 品中华土鸡文化
2026 春节，中华土鸡借势新春吉运，以匠心品质与地道多元的风味直击人心，成为家宴硬菜首选食材，口碑引爆全网购买热潮，“人手一只，回家不愁”，是鲜活的烟火写照。
作为拥有数千年养殖历史的本土品种，中华土鸡被冠以 “文、武、勇、仁、信” 五德之誉，更是民俗礼仪与心意的精神载体。中华土鸡，早已超越食材本身，这也让年味不止于舌尖滋味，更在文化认同——马年春节，温氏将举办寻找最大中华土鸡等多种活动，全民出“鸡”，焕发文化魅力。
以鸡为媒，温氏让中华土鸡成为连接农场与餐桌、串联情感与团圆的纽带。这也将进一步唤醒消费者对中华土鸡的热爱，让中华土鸡携深厚文化底蕴与卓越品质，稳坐餐桌“C位”。
将中华土鸡文化发扬光大，非一日之功。多年来，温氏通过不懈努力与探索，致力于构建起消费者对“中华土鸡”品牌的全新认知和偏好，让中华土鸡逐渐成为品质、文化、特色的象征，为弘扬传播中华土鸡文化奠定了坚实基础。此外，在 “联农带农” 模式引领下，温氏带动4万多养殖农户共同致富，让中华土鸡养殖成为助力乡村振兴的重要力量，每一口鲜香都凝聚着农户的匠心与付出。
骐骥驰骋，势不可挡。新岁启封，温氏愿与每一个家庭同行，把 “无鸡不成宴” 的民俗传承，化作餐桌上的安心美味。从农场到厨房，我们以科技兴产业，以品质承载文化，让中华土鸡香飘万家。这口难忘的鲜香年味，融在热气腾腾的年味里，为你开启祥瑞常伴、万事亨通的马年新程。
还没看够？这份《温氏土鸡家宴必看菜谱指南》必须码住，过年直接“抄作业”，简单易上手。每道菜还搭配专属温氏土鸡品种，点击链接一键购食材。这个春节，吃土鸡看春晚，开启一整年的吉祥顺遂。
附土鸡菜单
1.鲜炒辣子鸡
✅ 寓意 “日子红火”
✅ 核心材料：广西三黄鸡（切块）400g、干辣椒 1 把、花椒 5g、花生米
✅ 做法步骤：1. 土鸡块用料酒、盐腌制 15 分钟，油炸至金黄捞出；2. 热油爆香干辣椒、花椒，加土鸡块翻炒；3. 加花生米、1 勺生抽，炒匀出锅。
2.甄选椒麻鸡
✅ 寓意“椒” 个好运，“麻” 力全开
✅ 核心材料：温氏散养跑山鸡半只、青花椒 10g、麻椒油 2 勺、黄瓜 1 根
✅ 做法步骤：土鸡煮熟切块，黄瓜切丝铺盘底；2. 热油爆香青花椒、姜片，加生抽、少许糖、1 勺鸡汤调成酱汁；3. 淋在鸡肉上，撒香菜、白芝麻。
3.滋补虫草花土鸡煲
✅ 寓意龙马精神，元气满满
✅ 核心材料：温氏天露乌骨鸡、虫草花 10g、山药 1 段、姜片
✅ 做法步骤：1. 土鸡焯水，与姜片一同放入砂锅，加足量清水炖 60 分钟；2. 山药去皮切块，和虫草花一起放入，再炖 30 分钟；3. 加盐、少许白胡椒粉调味。
4.鲜炖萝卜炖土鸡
✅ 寓意添福叠福、福气绵长
✅ 核心材料：供港富硒老母鸡半只、白萝卜 1 根、姜片、葱段
✅ 做法步骤：1. 土鸡焯水，白萝卜去皮切块；2. 砂锅放土鸡 + 姜片 + 足量清水，炖 60 分钟；3. 加白萝卜块再炖 20 分钟，加盐、白胡椒粉调味。
来源：新华社微博 新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出，更好统筹发展和安全，有效防范化解重点领域风险。坚持以高质量发展促进高水平安全，以高水平安全保障高质量发展，标本兼治化解房地产、地 21世纪经济报道 记者郑雪 张雅婷 北京、广州报道“只有政府‘看得见的手’与市场‘看不见的手’形成合力并实现平衡，才能稳妥、有效地促进数据要素市场持续健康发展。”2024年全国两 美国在联合国大会上再次一票否决呼吁加沙停火的决议草案，这一举动再次引发了外界对美国在中东问题上的立场和偏袒以色列的质疑。巴勒斯坦常驻联合国观察员曼苏尔在会上发言时，手举因以军行动及围困而严重营养不良的加沙 21世纪经济报道记者 李莎 北京报道 2024年3月5日，国新办举行吹风会，对政府工作报告进行解读。政府工作报告将今年经济增长目标定为5%左右，城镇新增就业目标1200万人以上，城镇调查失业率5 他说，关于食品卫生，每一件事情都备受关注，建立起溯源空间，一旦出现问题，才能第一时间发现食品卫生问题的源头，然后堵住漏洞；他说，关于老旧小区加装电梯和更新电梯的提案，实际上是要解决“一老一小”“最后一米”出现的安全问 。本文链接：过中国年，就吃中华土鸡！餐桌 C 位硬菜，以百种风味敬团圆http://www.sushuapos.com/show-1-58685-0.html
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