三月蓉城,春糖如期而至。今年,有一个熟悉的名字将强势回归——渝兄怪味胡豆。沉寂多年未参展,这一次,重庆渝兄食品有限公司斥巨资、选旺地、带新品,势必要为消费者带来全新的味觉体验。
数十年磨一剑,今年为何“必去”?
不管你是关注休闲食品多年的老经销商,还是钟爱特色零食的饕客,一定对“渝兄”二字不陌生。始创于1936年的渝兄,是重庆为数不多拥有90年历史传承的老字号。从食杂铺起家,到如今成为怪味胡豆行业标杆,这颗小小的胡豆,承载的不仅是几代重庆人的味觉记忆,更是中国休闲食品行业里的一块金字招牌。
但熟悉渝兄的人会发现,这家企业近年来在大众视野里颇为低调,而低调的背后,是沉淀与打磨。
今年,渝兄选择高调回归春糖,只有一个理由:准备好了。无论是产品的创新矩阵,还是生产线的智能化升级,亦或是对于品牌焕新的底气,都将在这一次成都春糖上集中释放。
成都锦北酒店三楼C6a,藏着什么“新”惊喜?
此次渝兄的展厅,设在人气颇旺的锦北酒店三楼C6a。选在这里,不仅是抢占流量高地,更是渝兄对自身产品吸引力的自信。
那么,现场究竟有哪些看点呢?
1. 口味“怪”上新,打破认知边界
提到怪味胡豆,很多人的第一印象是“麻、辣、甜、咸、鲜、酥”六味一体。但这一次,渝兄要让这种“怪味”变得更丰富、更年轻。
除了经典的怪味胡豆系列,渝兄此次重点推出了葱香、抹茶、牛肉、烧烤味等全新口味的怪味胡豆。葱香的咸鲜适口、抹茶的清新回甘、牛肉的醇厚肉香、烧烤的烟火气息,每一款都是对传统怪味边界的试探与拓展。尤其是抹茶味,精准切中年轻消费者和女性群体的猎奇心理,不辣不燥,却依然酥脆化渣,不失为怪味胡豆的一股清流。
2. 豆瓣系列亮相,拓宽味觉版图
除了胡豆,渝兄此次还将带去近年来重点打造的罐装怪味胡豆及豆瓣系列。豆瓣胡豆层次更加丰富,口感更醇厚,是渝兄对川渝饮食文化的又一次深度挖掘。而罐装的推出,则精准切入馈赠场景和家庭分享场景,省心又便捷。
3. 从手工到智造,品质才是底气
可能有人会问:口味创新这么多,传统手艺还在吗?
答案是:不仅保留,而且升级。
渝兄怪味胡豆的制作技艺,已于2025年3月正式被评为渝中区非物质文化遗产,在现代工业体系中焕发新生。近年来,企业累计投入数百万元,引入全自动化智能不锈钢流水线,改进了过去的浸泡方式,创新采用水煮工艺,既保留了胡豆的酥脆本味,又实现了食品安全与生产效率的升级。
换句话说,渝兄依然是那个渝兄,味道依然是小时候的味道,但背后的技术支撑,早已鸟枪换炮。
为什么经销商和消费者应该关注渝兄?
在休闲食品赛道,年年有新品牌冒头,但能“经久不衰”的,永远是那些有根的品牌。
渝兄的根,在于90年的品牌积淀。从1936年至今,三代传承,不仅积累了完整的工艺体系,更沉淀了“重庆老字号”“非遗技艺”等多重权威背书。
渝兄的根,在于全渠道的覆盖能力。目前,渝兄已入驻沃尔玛、麦德龙、永辉等全国大型连锁商超,线上覆盖淘宝、京东、抖音、小红书等主流平台,拥有超200家长期合作经销商,销售网络遍布全国。
渝兄的根,更在于对渠道商的赋能诚意。正如许多与渝兄合作超十年的老经销商所言,渝兄不只是供货方,更是“事业合伙人”。从门头设计、灯箱支持,到本地化内容宣发、核心商圈广告引流,渝兄始终把“共生共荣”刻进骨子里,用实实在在的行动为消费者与渠道商创造更大价值。
渝兄在成都,等你来“豆”留
3月的成都,春季糖酒会将如约而至。在锦北酒店三楼C6a,一颗小小的胡豆,正等待与懂行的人相遇。
它带着90年的手艺沉淀,裹着全新的口味惊喜,从重庆的山城巷陌走来,走向更大的舞台。如果你也想寻找一款既有文化厚度、又有市场锐度的产品,不妨来坐坐,尝一颗渝兄怪味胡豆。咬下去的那一声“咔嚓”里,藏着老字号的新故事。(咸宁新闻网)
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