当前，内卷依然整个家电市场亟需突破的课题和现实最大的挑战。在产品高度成熟的小家电市场尤甚。最明显的，是来自消费端、渠道端和市场端从“性价比”到“质价比”的变化。即，消费端想要通过更具优势的价格购买材质更好、功能更先进、品质更高的产品。
实际上，这种变化的背后依然是消费市场、尤其是大众消费市场的驱力不足。当小家电从刚需转向品需，如何能够撬动消费市场的购买热情。同时，面临上游原材料成本的不断飙升，寻求质价比的平衡。在高端环境电器代表品牌艾美特董事长蔡正富看来，这不仅是个别企业的难题，也颇具行业普遍性。
现代家电：作为高端环电的代表品牌，今年是艾美特发展的第53年，在超过半个世纪当中，艾美特一直在强调品质是发展的基石。实际某种意义上，高端在市场的直接表现是价格标杆，但在现在消费结构和消费习惯，以及消费需求正发生新的变化，坚守品质和高端定位，以及高价位，是否意味着更大挑战？
蔡正富：这的确是一个难题，肯定也是更大的挑战。国内市场的消费结构变化始于十多年前的电商，这也导致渠道发生结构性变化。现在家电领域、尤其是小家电，线上销售占比几乎接近80%。过去，艾美特双线渠道占比为五五分，近几年线上的发展势头增速更加明显，已经超越线下，这也是整个小家电的渠道现状。
但与此同时，线上最核心的竞争依然是集中在价格，在各大促销节点上，价格依然是更有力的促销方式。线上布局依靠的是规模，是量。作为传统的风扇企业，和业内高端品牌的代表。艾美特既要实现量的占比，还要保持品牌高端品质的代名词，保持平衡，非常难。
但再难，五十多年的品牌基调和品质属性我们不能丢。怎么办？做好高端品和常规品的渠道投放比例非常重要，尤其是线下的高端阵营，不能丢，在产品渠道结构中做更合理的配比，保持高端和行业代表的品牌价值和定位。
现代家电：五十多年来，艾美特品牌创立之初，一直是我国高端风扇、取暖器等两季环电代表，产品是品牌价值更直接的载体。从“天鹅”系列循环扇的开创者，到现在活跃在社媒和渠道的“小魔桌”，以及取暖加湿一体、多功能型产品。艾美特如何在产品上持续开辟新赛道，寻找新的增长和新的产品价值？
蔡正富：寻找新增在现在的时代语境中，尤其艰难。无论国内还是海外市场，这两年“卷”的非常严重。过去，海外市场对价格敏感度不高，这两年也开始向“性价比”和“质价比”进行双重倾斜，既要更高品质的产品，也追求价格优势。在这方面，国内和海外市场正在趋同化。
在这样的背景下，寻找新增是理想样态，保持平稳是现实的应对。
一方面，这两年我们在内部管理流程上进行精控，例如从财务角度管理折旧，保障良好的现金流，保障企业的平稳发展。另一方面，在产品结构上进行尝试，例如我们的市场团队和研发团队会进行新品类的拓展。以压缩机为核心技术优势，进行产品线的补充、完善和升级，通过细节改善、功能提升优化用户产品体验，实现产品价值的溢价。你提到的“小魔桌”等多功能一体产品，既是艾美特团队对产品进行的升级，更是围绕现在目标客群进行的产品体验优化。用户的使用价值、情绪价值，就是产品价值。
同时，在渠道上，面对海外市场的内卷亦不能停，也不能卷。今年，我们的海外市场部门会通过人才引进和多措并举，持续开发优质的海外市场。过去，日韩是艾美特的主要海外阵地，这两个地区对产品品质的高标准、严要求让我们沉淀了对标世界一流的技术和产品输出，这也为艾美特持续拓宽海外渠道奠定了基础，既包括产品技术基础，也包括品牌知名度和影响力。
在今年的AWE现场，全球顶尖的供应链合作伙伴来到我们展区现场参观、洽谈，这是一个非常明显的变化。过去，这些供应链或者品牌企业找合作商，更多集中在广交会，今年在上海的AWE展上，我们也有商机收获。这也说明全球的代工产业也正在进行高质升级，从过去看重性价比，到现在更看重质量和品牌价值。而这两年我国在新质和高质上的推进，也为更多的中国企业带来的新的机会和全球化的市场空间。多年沉淀的品牌价值，会在全球化合作中也受到越来越多伙伴的重视和青睐。
现代家电：为什么强调以压缩机为核心技术支撑进行品类扩充？
蔡正富：压缩机是家电的心脏。艾美特在两季产品领域开创了很多第一，是有原发技术作支。但这两年创新越来越难，一是因为新品出来很快会被模仿。二是本质创新在成熟的小家电领域越来越难突破，大家都在进行微创新。但有核心技术做支撑和储备，家电的外延可以无限扩大，可尝试和探索的空间会更大；同时掌握核心技术，才能在合作中有更多胜出机会。很多产品外观看起来和艾美特的很像，甚至一模一样，但真正的内核和技术肌理，是不一样的。
当然，现在很多海外客户也在将家电这种耐用品向快消品方向推动，这也是现在海外市场和过去最大的不同。全球化市场带来了全球化机遇，但同时也将挑战、尤其是产供销的投入产出平衡难题，也带到了全球。
现代家电：在传统风扇领域，艾美特一直走在前列，成为该品类市场的引领品牌。现在市场上同类产品也非常多，如果模仿无可避免，艾美特如何出新。新品是否是溢价的更有效方式？
蔡正富：越是成熟的产品，实际溢价空间越有限。但现在真正本质的创新又很难，而且消费者在追求“快消”属性。这就对企业推陈出新提出了速度要求，“一直在追赶，一直在领先”，这是我们几十年来一直要保持的行业定位和品牌价值。
熟悉艾美特的朋友可以看到，每年我们都有几款新品上市，比如今年展会上的“AI灵犀风系列”的“AI风随人动循环扇”，将AI技术融入产品，让产品变的更人性，让吹出来的风更舒适；以及“Touch风系列”的随手停直流风扇更符合人体工学。还有很多细分新品嵌入的细分功能，都领先推出市场。当然不可避免后期的同质化，但领先一步，就可以实现先期的市场红利。
提升获利，提升价值，是行业、更是企业的发展长期命题，在保障员工福利、用户需求、客户诉求、股东利益全链条的满意度和良性发展中，提升价值空间是主线，也是底线，更是发展长线。
编者按：
2025年，我国小家电全品类零售额达到3700亿左右，同比增长约2%。其中，环境家电接近900亿，增长与大盘同速。
在相关数据统计中，可以看到整体小家电呈现出“量减额增”，即均价同比表现出上涨态势。细分品类可以看出，除了清洁类电器线上保持40%左右的增速之外，冷萃咖啡机、高速吹风机、无业风扇、恒湿加湿器均有超过10%的增长。
从中可以看出，小家电品类越来越细分的同时，是“质”上涨的总趋势并为改变。在追求高质和新质发展过程中，我国小家电企业面临的挑战和压力是多重的，尤其是垂类品牌。既要面临严峻的原材料持续上涨导致的成本压力，也要面对线上渠道多元而投入资源有限的的现实，还要面对用户、员工、客户和股东各方利益的保障，还包括健康、AI、智能等新技术的突破和应用，以及消费者对产品热度和产品周期的衰减。
最突出的是，今年铜等原材料的持续上涨，人工的增加，以及运输成本上升、叠加线上获客成本和转化的失衡，企业“增收不增利”成为一种常态。
同时，产品的同质化破局和创新不足也是引发价格内卷的重要原因之一。
如何保持多方利益的平衡，如何保持品牌的生命力和鲜活度，实际上在本刊和艾美特长达二十多年的接触中，深深感到做企业和做品牌的韧性。这些挑战，也是艾美特面临的难题。在课题和难题中间，没有选择，只有一面扛着课题，一面想办法破解难题，继续走。在产品端、供应链端、渠道端、内部提效等方面进行优化，提 升获利能力。所幸，我们也看到，更多小家电企业和品牌正在新的时代浪潮给出探索答案，而蔡总所提到的今年更多全球顶尖客户“找上门来”，也正在释放中国企业、尤其是品牌企业在专业化深耕和坚守十几、几十年之后，可以在更高的价值赛道上起步领跑。（咸宁新闻网）
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