随着《“健康中国2030”规划纲要》的发布，大健康产业上升为国家战略，健康养生的理念也得到大力推广，人们的饮酒目的已由单纯助兴转变为追求健康，“少喝酒、喝好酒、喝酒养生”逐渐成为行业新趋势。根据智研咨询发布的《2023-2029年中国保健酒行业市场竞争态势及投资方向分析报告》显示，2022年我国保健酒行业产量从2015年的79.54万千升增长至95.38万千升，需求量从2015年的74.93万千升增长至91.2万千升；预计2023年我国保健酒行业产量增长至97.4万千升，需求量增长至93.40万千升。其中，枸杞酒等养生酒类呈现“产销两旺”的强劲发展势头。
营养学专家指出，与白酒、啤酒等传统酒类相比，果酒的营养价值更高，对健康有更大的益处。在古人医学著作《神农本草经》中，认为枸杞味苦寒，主五内邪气，热中，消渴，周痹风湿，久服坚筋骨，轻身不老，拥有补肝明目、滋肾润肺的作用。而“宁夏红”通过现代化新技术的灵活运用，进一步保留了枸杞中的珍贵营养。
2018年，宁夏红品牌正式纳入宁钢集团业务版图，并重新确立了宁夏红的四大发展战略，即枸杞红、宁夏红、中国红、世界红，大胆采用新技术、新工艺，让枸杞的营养价值被更多人所了解和接受。
去年，宁夏红枸杞产业有限公司披露了在果酒领域的最新技术进展，研究成果包括“白酒浸泡鲜枸杞发酵工艺对枸杞酶促褐变的影响研究”与“黑果花楸枸杞混酿酒酿造工艺研究”等。据悉，第一种研究解决了枸杞鲜果在果酒发酵时氧化变褐色的难题，可以提高鲜果利用率，增强口感与卖相。第二种研究基于黑果花楸与枸杞混合酿制的工艺展开，黑果花楸也是一种美味的浆果，内含大量花青素和维生素，可以增强身体抗衰老能力，与枸杞一起混合酿制可以提高养生与保健效果。同时宁夏红公司已在2022年开启了养生露酒的研发，以枸杞鲜果为原料发酵、枸杞蒸馏酒为酒基，原料复配决明子、荷叶、陈皮、甘草等，具有清肝明目的效果，该技术已申请发明专利。
品质的根基来自源头的控制，好的产业链是塑造好产品的关键。宁夏红依托“中国枸杞之乡”宁夏中宁得天独厚的枸杞原产地资源优势，结合低温发酵、无菌冷灌装等先进技术，实现了产品产量与质量的双提升。2000亩有机枸杞种植基地以“自主化”模式形成“示范园”效应，从而联动10万亩有机枸杞合作种植基地，形成年产4万吨枸杞酒的产能规模。
近年来，宁夏红为加速实现枸杞产业链的升级转型，构建了“一园三基地”的全产业链布局，积极围绕“品质+消费者体验”为中心搭建体验式营销闭环，打造了“酒旅融合”的沉浸式消费体验。比如邀请消费者参加工业旅游体验、参观枸杞种植园区，或者组织“品酒师挑战赛”、“枸杞酒酿造工艺竞猜”等丰富有趣活动，将枸杞酒作为一种文化传承的介质，让消费者在旅游、休闲、品鉴、交流与互动中实现与品牌文化上的情感共鸣，加深对宁夏红的品牌认知与理解。
如今，宁夏红成功构建了“基地+庄园、酿酒+旅游、场景+互动、文化+内容创意+创新、线上+线下”的6+体系，通过全方位、多维度、全链路的资源整合，为宁夏红导入多元化消费流量入口，实现了酿酒与文旅的一体化协同。让“工业旅游”、“农业观光”等过去被忽视的场景获得消费者青睐、吸引消费者参与，打造了酒旅融合发展的新名片。
今年是宁夏红成立的第24个年头，它不仅深挖枸杞产业历史文化，提炼出独特的品牌基因，还形成了以文化为基础、以品质为核心的“宁夏红模式”。如今，宁夏红成功搭上了果酒消费快速增长的“顺风车”，抓住了健康养生的这波风口红利，持续夯实了枸杞酒类领先的地位！
3月5日上午，十四届全国人大二次会议首场“部长通道”在人民大会堂举行，科学技术部部长阴和俊接受采访。 2023年我国研发投入超3.3万亿元 我国科技事业发展出现了一片新的气象。从投入看，去年全年研发投入超过3.3万亿元 21世纪经济报道 记者钟雨欣 郑雪 北京报道民营经济已经成为推动我国发展不可或缺的力量，成为创业就业的主要领域、技术创新的重要主体、国家税收的重要来源，在我国经济发展中发挥着重 21世纪经济报道记者 李莎 北京报道 2024年3月5日，国新办举行吹风会，对政府工作报告进行解读。政府工作报告将今年经济增长目标定为5%左右，城镇新增就业目标1200万人以上，城镇调查失业率5 南方财经全媒体记者梁施婷 北京报道在全球高科技争夺战中，集成电路相关技术和产业已成为“兵家必争之地”，中国摆脱高端芯片进口依赖愈发紧迫。锚定集成电路产业发展面临的人才紧缺 21世纪经济报道记者 周潇枭 北京报道 3月5日，十四届全国人大二次会议在京开幕， 陶陶居费大叔等4家人气餐饮取而代之 运营了二十多年的稻香酒家广州天河城店于2月29日正式停业。记者3月6日走访了解到，目前该店原有位置已极速迎来“接盘者”，且被切割成4个店铺进驻，从围挡信息看，分别是陶陶居、费大厨、 。本文链接：“宁夏红”驶入增长快车道，低度果酒成为健康新风尚http://www.sushuapos.com/show-1-6032-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。