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婚宴菜单菜名广东结婚喜宴菜谱大全

2024-07-02 08:49:35 来源：

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婚宴是婚礼现场布置非常重要的一个环节，在举办婚礼当天，出了我们精心准备的婚礼仪式，另一点就是要招待好前来参加自己婚礼的受邀宾客啦，一句俗话说的非常好，吃好喝好才是最关键的，在结婚这么重要的一天，难得把所有的亲朋好友都聚集到一块，当然要美味佳肴的供着啦，也能显示我们的待客之道，那么大家知道可以准备哪些菜品呢？菜谱有哪些呢？一起来了解一下吧！

一、婚宴菜单菜名

婚宴菜单菜名-12菜

皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)

十全美德如意盅(花胶炖北菰)

喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

婚宴菜单菜名-12菜

四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘

鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝

海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚

比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼

纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲——红鲟米糕

七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲——团圆莲子露

馥兰馨果合家欢——环球水果盘

二、广东结婚喜宴菜谱大全

广东处于东南沿海地区，那里物产丰富，气候比较温和。广东一带善渔农，喜欢杂食，近年以来，吸取西餐技艺，融汇贯通，后来逐渐形成了具有鲜明特色的南国风味。广东菜系以粤菜为主，由广州菜，潮州菜，东江菜三个地方菜组成。

在广东，俗话说“不问百兽虫蛇，无不食之”，常用的鸡，鸭，鱼，猪，牛，羊以外，还有蛇，狗，狸，鼠等许多动物。广东口味多以清淡爽口为主，以鲜、脆、鲜、嫩为特色，烹饪方法多用煎、炒、扒、堡、炖、蒸等。那么，通常在婚宴上的菜有:

红抱喜临门 (国宾大拼盘)

凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)

金球辉影照 (酱皇龙凤球)

丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)

情深双高飞 (一品烩鲍片)

龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)

心心相互印 (避风塘排骨)

银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)

喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)

永结喜同心 (生炒糯米饭)

百年偕好合 (莲子红豆沙)

良辰添美景 (季节鲜水果)

并且在广东它的酒席代表菜有:文昌鸡、东江盐鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、耗油扒生菜、潮州百鳝煲、清蒸大鲩鱼、两柠煎软鸡等。

三、如何选择婚宴菜单

1、在选择婚宴菜单时，尽量选择单点，不要选择婚宴套餐，因为套餐有些东西并不实惠，所以尽量选择单点，选择自己喜欢的菜或者是比较经济实惠的菜品。或者有些人比较注重菜品的菜式的也可以选择菜式比较好的一些菜品，而且单点新人选择的空间也会比较大。

2、在选择婚宴酒店时最好可以询问一下是否可以自带酒水，尽量选择可以自带酒水的酒店，因为一般情况下酒店的酒水会比超市贵很多，自带酒水即经济实惠，而且还比较放心。

3、在订婚宴酒店时，可以看情况适当的要求酒店把菜品打折或者赠送一些菜品水果之类的。

4、想要婚宴省钱，其中还有一个很关键的要素，就是要提前确认好来的宾客人数，这样也不会造成浪费。

在广东这个城市举办婚礼，大家最应该慎重对待的也就是婚宴啦，广东人的饮食习惯相对来说和我们还是有非常不同的，比如广东人就会把甜品点心看的非常重要，那么在婚礼中当然也要好好布置一下了，尤其是适合广东人吃的婚宴菜谱啦，新人筹备婚礼之前还是要做好攻略的哦！

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