广东省农业科学院动物科学研究所研究员蒋守群团队在国家肉鸡产业技术体系、国家重点研发计划等项目的资助下，在黄羽肉种鸡精准营养研究方面取得新进展。相关成果近日发表于《畜牧与生物技术杂志》（Journal of Animal Science and Biotechnology）。
黄羽肉种鸡作为畜禽种业的重要组成部分，对黄羽肉鸡产业的健康稳定可持续发展起着核心支撑作用。赖氨酸是鸡商业饲粮中最具限制性的必需氨基酸，在调节蛋白质生物合成等方面具有显著作用；能量对维持体温和合成组织至关重要。
论文通讯作者蒋守群表示，饲粮赖氨酸和表观氮校正代谢能（AMEn）是影响种鸡生产的两个关键变量。但目前我国黄羽肉种鸡营养研究较为缺乏，部分营养需要量指标参考白羽肉鸡，和实际生产具有一定差距，不利于种鸡精准饲养与标准化生产。
论文第一作者、广东省农业科学院动物科学研究所副研究员王一冰表示，该研究发现饲粮赖氨酸与AMEn可通过调控种鸡激素水平与生殖器官发育、改善种蛋品质与蛋中营养物质沉积，从而影响种鸡生产和种蛋孵化的作用机制，并明确了此二者对黄羽肉种鸡繁殖生产的最佳营养水平和适宜比例，对我国种鸡生产具有指导作用。
相关论文信息：https://doi.org/10.1186/s40104-024-01095-4
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