广州日报讯 （全媒体记者张青梅 通讯员莫嘉琦、刘琪莎）端午佳节将至，粽叶飘香、家人团聚之际，如何既能享受传统美食，又能守护健康？广州医科大学附属市八医院临床营养科主任医师韩亚娟表示，粽子是端午节的灵魂，但糯米黏性大、升糖指数高，过量食用易引发消化不良或血糖波动。以下几点可以帮助您健康吃粽：
1.选材改良，营养升级
杂粮粽：用糙米、黑米、燕麦等替代部分糯米，增加膳食纤维，降低升糖指数。
低脂肉粽：选择鸡肉、鱼肉或瘦肉替代五花肉，减少饱和脂肪摄入。
低糖甜粽：用天然甜味食材（如南瓜、紫薯）替代高糖馅料。
2.食用搭配，减轻负担
蔬菜配餐：搭配芹菜、西蓝花、黄瓜等富含膳食纤维的蔬菜，促进肠道蠕动。
水果解腻：苹果、猕猴桃、圣女果等低糖水果可缓解油腻感，补充维生素。
茶饮助消化：绿茶、薄荷茶可帮助消化。
3.控制食量与时间
成人每日1~2个（约50克/个），替代主食食用，避免额外增加热量。
最佳食用时段：午餐时肠胃功能较强，利于消化；避免晚餐食用，以免加重夜间胃肠负担。
这些年，我们为什么越来越频繁提到创新？因为只有在原始创新上持续发力，在基础理论方法上有所突破，我们才能摆脱对国外的 研究生教育是高等教育的最高层次，是衡量一个国家高等教育竞争力的关键标志，是拔尖创新人才自主培养的主渠道。在研究 距离地球“只有”大约2200万光年的超新星SN 2023ixf发生了爆炸，也许它不是浩渺宇宙中最独特的星体，但其爆炸却对地球上的 中新网伦敦1月2日电 (彭欣怡)当地1月2日，英国气象局发布数据指出，2023年是英国自1884年有气象记录以来第二热的一年，仅 当地时间1月1日早上，印度空间研究组织在安得拉邦发射PSLV-C58运载火箭，搭载了印度首颗用于研究黑洞的科学卫星XPoSat 编译 | 杜珊妮 美国高等教育的毕业率已经陷入了长达3年的停滞，辍学率常年维持在29%。这一令人震惊的数据由美国国家学生 。本文链接：端午吃粽子 牢记三个健康提醒http://www.sushuapos.com/show-11-21376-0.html
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