6月16日，中国农业科学院农业经济与发展研究所（IAED，CAAS）在京发布《中国农业产业发展报告2025》。报告基于国际贸易和全要素生产率（TFP）视角综合研判了中国农业产业竞争力。1978~2005年，中国农业TFP增长主要由技术进步驱动；2006~2020年，中国农业TFP增长主要由效率提升驱动；“十四五”以来，技术进步取代效率提升重新成为驱动中国农业TFP增长的核心动力。
报告指出，当前中国已具备科技支撑农业TFP提升的坚实现实基础，“十五五”时期，需继续深化科技体制改革、加大农业科技投入，促进创新要素高效流动、加速农业科技成果转化推动以持续提升中国农业TFP和农业产业竞争力。
报告预测，2025年，中国农业生产将继续向好，粮食总产量预计将达到1.426万亿斤，大豆油料扩种持续增效，棉糖果生产稳中向好，生猪产能调控成效显现，猪肉进口下降，畜产品和水产品供应稳定。
气候变化深度影响中国粮食产业链的安全与稳定。报告指出，温度升高将导致三大主粮生产环节普遍减产，同时产后环节的粮食损失也将增加；降水量增加将导致玉米和小麦生产环节普遍增产，但产后环节损失会加剧，较大程度上抵消了其对生产环节的正向影响，相比之下，水稻会减产较为严重。气候变化正以系统性、深层次的方式重塑中国粮食生产格局，呈现出区域响应分化与作物适应能力重构的显著特征。
展望未来，气候变暖与降水增加趋势将持续，极端气候事件发生频率也将进一步升高。中国粮食产业链各环节面临的气候风险将进一步加剧，区域性影响的不确定性较大，这将影响粮食的可获得性、营养和品质，并对粮食储存与流通体系造成严峻挑战。
不过，中国农业在实现“双碳”目标进程中成效显著，农业碳汇增长速度远大于源排放速度。当前中国单位农业GDP温室气体排放强度和人均排放水平均低于美国、西欧、巴西等主要经济体和全球平均水平。
报告指出，未来农业碳减排需从生产和消费两端协同发力，在生产端，重点推动低碳农业技术研发和推广，促进农业生产效率持续提升，提高能源使用效率；在消费端，积极引导居民调整膳食结构低碳转型，在降低农产品供给压力的同时，提升粮食和蛋白自给水平，推动农业绿色低碳发展。
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