近日，山东理工大学农业工程与食品科学学院教授李富军团队完成的研究在《农业科学学报(英文)》 (Journal of Integrative Agriculture，JIA)正式发表。该研究发现了转录因子MdERF2调控苹果表皮蜡质合成的分子机制。
表皮蜡质是影响果蔬品质形成与保持的重要因子。植物激素乙烯在苹果表皮蜡质形成与功能发挥中起着重要的作用，但乙烯调控苹果采后表皮蜡质组成、结构与功能的分子机制仍然不清楚。深入挖掘乙烯调控苹果采后表皮蜡质形成的靶基因及其调控效应，对于全面解析乙烯调控苹果采后品质的复杂机制具有重要的科学价值。
该研究通过超表达（ERF2-OE）和沉默（ERF2-AN）乙烯信号传递中关键转录因子MdERF2，发现MdERF2可以与苹果果实中MdLACS2、MdCER1和MdCER6基因的启动子直接结合，靶向上调其表达水平，进而增加了果实表皮蜡质中烷烃、酮的含量，减少了脂肪酸和酯的含量，导致蜡质结晶形态与超微结构由碎片化立体状趋向于层叠状沉积。
该结果对于深入理解乙烯通过MdERF2调控苹果表皮蜡质合成代谢，进而影响其在苹果采后品质保持中的功能具有重要的参考意义。
李富军为该文章通讯作者，已毕业硕士研究生张馨月和山东理工教授张新华为该文共同第一作者。该研究得到了国家自然科学基金面上项目和山东省自然科学基金面上项目的资助。
相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.11.033
12月19日，《自然-计算科学》发表的一项研究描述了一种机器学习方法，能够从不同方面准确预测人类生活，包括早死可能性和 科技日报北京12月19日电 （记者马爱平）19日，记者从中国农业科学院茶叶研究所获悉，该所茶叶质量与风险评估创新团队首创了 流感、肺炎支原体、新型冠状病毒、呼吸道合胞病毒等病原体在这个冬天叠加来袭，让国内医疗机构的发热门诊、儿科门诊异常 ■本报记者 冯丽妃 日本当地时间1月1日16时10分，日本西海岸石川县能登半岛发生7.6级地震，震源深度30公里。 截至 文｜卜金婷 田瑞颖 《自然》近日发文警告，对人工智能（AI）的不当使用或将催生大量不可靠或无用的研究，导致可重复性 关于全国科普工作先进集体和先进工作者拟推荐名单的公示 根据《科技部 中央宣传部 中国科协关于评选表彰全国科普 。本文链接：转录因子MdERF2调控苹果表皮蜡质合成http://www.sushuapos.com/show-11-22877-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 研究实现了锂硫电池在宽温域稳定运行
下一篇： 无核枣的形成与果皮木质素的积累有关