央广网北京9月16日消息(记者 雷妍)提到减肥，“控糖”往往是先想到的方式，戒糖断碳水减肥成为主流。随着#控油比戒糖更紧迫#登上微博热搜，一个更隐蔽却更致“胖”的热量炸弹——食用油浮出水面。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽指出：1克糖含4大卡热量，而1克油则高达9大卡，是糖的两倍多。而食用油不像甜食那样直接刺激味觉，热量常被忽视，往往以更隐蔽的方式为体重“充值”。
不仅如此，研究显示，高油饮食会抑制肠道中一种酶的活性，阻断饱腹信号传递，让人食欲更加旺盛，成为让人不知不觉上瘾的“美食陷阱”。
何丽介绍，我国居民每日烹调油摄入量高达43.2克，几乎超出推荐量(每日25～30克)的50%。这些多余脂肪会堆积在内脏周围，增加多种慢性病风险。
据估算，中国居民膳食中的脂肪摄入量一半来源于烹调油，控油要从厨房入手。因此，何丽建议，可以使用控油壶合理规划用油量；烹饪时多用蒸、煮、白灼和凉拌等方式，尽量减少煎和炸；外出就餐时可主动要求“少油”；用吸油纸吸去食物表面附着的多余油脂；用热水涮去火锅菜品表面浮油能减少约30%的油脂摄入；学会看营养标签，选择脂肪含量少的食品。
“减肥先减油，但切忌极端戒油。”何丽提醒，盐、油、糖都是人体必需的营养物质，过量摄入才会影响健康。
2019年，我国新能源汽车产销量刚刚迈过100万辆的关口不久，当时市场渗透率约为5%。之后的5年时间，我国新能源汽车的发展 2024年度中日韩前瞻计划项目指南 “中日韩前瞻计划”（A3 Foresight Program）是国家自然科学基金委员会（NSFC）与日本学 岁月不居，时节如流。转眼间，2023年已步入尾声。这一年给我们留下了太多值得铭记的精彩时刻：我国科学家成功制备并验证5 12月16日，“第六届中国行业发展高峰论坛”暨上海交通大学行业研究院五周年系列活动（上海站）成功举行。此次论坛主题为“知 教育、科技、人才三者相互促进、相辅相成。如何构建符合人才成长规律的教育评价机制，让更多优秀的科技人才脱颖而出？如何 科技日报讯 （记者张佳星）我国的临床资源十分丰富，但原创医学科研成果质量和规模与临床资源却不相匹配。如何进一步提升 。本文链接：热量比糖高，小心这个隐蔽却更致“胖”的热量炸弹http://www.sushuapos.com/show-11-26078-0.html
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