每到台风季，我们时常会看到这样的新闻：台风过后，一些退潮后的海滩出现遍地生蚝，有的市民喜欢趁这个时候赶海。
前几天，台风“桦加沙”过后，福建漳州的一处海滩遍地生蚝。网络视频显示，在一处海滩上，生蚝密密麻麻铺满海滩，上百人提着桶，拿着袋子，扎堆在海滩上捡拾生蚝。
那么，被台风吹到海滩上的生蚝从何而来？能吃吗？有何健康隐患？台风过后，还有哪些隐藏风险？一起了解。
台风后海滩现“海鲜大礼”并非首次
这么多的生蚝是台风送来的“海鲜大礼”吗？ 这些生蚝来自何处呢？
记者了解到，台风过后，海滩出现“海鲜大礼”并非首次，此前多个台风过境后，广东、福建多处海滩都曾出现过大量生蚝、蛤蜊等贝类海鲜。专家分析，这其中绝大部分是强台风将海洋养殖区内的生蚝、蛤蜊等贝类吹上岸，因而形成的特殊“丰收”景象。
漳浦县海洋与渔业局高级农艺师 许智海：近期出现的市民在沙滩边捡拾牡蛎现象，原因在于牡蛎的养殖模式是筏式吊养，牡蛎串垂吊在海平面以下，受台风风圈影响，海浪加大，牡蛎串之间发生碰撞牡蛎掉落，被潮汐卷涌上岸，所以出现市民“赶小海”这一现象。
“海鲜大餐”虽美味 食用安全别忽视
生蚝满沙滩，捡回家是不是就可以来一顿“海鲜大餐”了呢？面对海鲜的诱惑，医生提醒：沙滩上捡回来的海鲜，看似鲜活，实则可能是“健康炸弹”。
医生指出，台风来袭，水体环境剧烈变化会导致细菌病毒大量繁殖。生蚝作为滤食性贝类，在过滤海水获取食物的过程中，极易富集水中的有害物质，如重金属、致病菌等，海滩上的这些生蚝已不再是普通的海鲜，而是可能承载着多种健康风险的“生物载体”。
被冲上岸的生蚝如果长时间暴露在高温环境下，容易死亡，并开始腐败，此时生蚝体内细菌会迅速繁殖，产生毒素。
复旦中山厦门医院消化内科副主任医师 翁成钊：台风过后海滩上的海鲜往往来源不明，它们可能携带着如副溶血性弧菌、伤寒杆菌等致病菌，还有可能感染了像诺如病毒、甲肝病毒等病毒，存在着较高的食品安全风险，不建议食用。
除了食用存在风险，捡拾的过程也并不安全。
复旦中山厦门医院消化内科副主任医师 翁成钊：台风过后，海边风浪较大，存在着被海浪卷走以及被海洋垃圾划伤的风险，甚至有可能遭遇到像水母、海胆这些不明危险生物的袭击。
新闻提示：台风过境不代表危险解除
台风过境后，海边还隐藏着一些危险。
首先，受台风外围环流影响，沿海、沿江地区会产生强风及长浪，这时候贸然去海边，有被风浪卷走的危险；
第二，退潮后，沙滩可能存在玻璃碎片和铁钉等尖锐的危险物品，容易导致脚部或手部受伤；
最后，台风过后，除了生蚝，近岸海水中还可能出现一些危险的海洋生物，如水母、海胆和海蛇，其毒液可能对人体造成严重伤害，甚至威胁生命。
日前，高等教育数字化与课程思政建设研讨会暨中国高校财经慕课联盟首届“同课异构”教学竞赛颁奖典礼在对外经济贸易大学 近日，北京市政府办公厅发布了《北京市关于推动科技企业孵化器创新发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）。12月19日， ·“这项研究似乎说明，长期生活在食品不安全的状况中所带来的危害是没那么容易逆转的。研究也表明，对于那些因 编者按 世界在变，变化中不断积蓄着突破的力量。局势纵横看似山重水复，历史规律昭示未来终将柳暗花明。2023年与我们挥 科技日报北京12月29日电 （记者张佳欣）向人体运送药物的主要挑战是能不断将药物准确送达病灶位置，同时确保它们留在病灶 关于发布《中国博士后科学基金资助指南（2024年度）》的通知 中博基字〔2024〕2号 各省、自治区、直辖市及新疆生产 。本文链接：台风过后海滩上出现的“海鲜大礼”能吃吗？有何健康隐患？http://www.sushuapos.com/show-11-26598-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。