酸奶和砂糖橘都是口感讨喜的零食，网上有传言说二者存在食物相克的情况，一起吃会产生沉淀，导致腹泻，所以，喝酸奶绝对不能同时“炫”砂糖橘。那么，酸奶和砂糖橘真的不能“在一起”吗？
国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民表示，酸奶或牛奶与砂糖橘“相克”的说法主要源于二者相遇时会出现沉淀，这其实是蛋白质的絮凝现象，这种絮凝是酸奶或牛奶中的蛋白质遇到砂糖橘中的有机酸导致了变性凝固。变性的蛋白质往往更容易被消化。这属于自然变化，并不是什么食物相克。当然，如果二者同时食用后出现腹泻的情况，则需要考虑是不是乳糖不耐受或食物变质导致的腹泻。所以，酸奶和砂糖橘可以同时食用，但切忌食用过量，并且注意饮食卫生。
从另一个角度来说，酸奶和砂糖橘的相遇，还可能给味蕾带来更美妙的体验。目前市面上常见的果料酸奶（指在牛乳中加入果肉、果味或果酱等原料，经过乳酸发酵而成的乳状产品），就有橘子果粒+酸奶的组合。果料型酸奶，因为口味更加丰富而更受欢迎。这也让酸奶和砂糖橘不能“共事”的流言不攻自破。（记者李建）
随着出版商努力清理大量伪造论文、打击同行评议欺诈行为，2023年，被撤回的研究论文数量已超过1万篇，打破了年度纪录。 ·“我相信，有一天我们将能够以像手术那样的精确度来改变致病基因。” ·“目前还没有在大脑中使用任 在庞大的维生素家族中，最为人所熟悉的恐怕就是维生素C了。 作为人体必需的维生素之一，维生素C因其具有的超强抗氧化 癌症是人类健康的主要威胁之一。近年来，一种新的靶向精准放射治疗手段——硼中子俘获治疗技术（BNCT）快速发展，对于复发 中新网伦敦1月2日电 (彭欣怡)当地1月2日，英国气象局发布数据指出，2023年是英国自1884年有气象记录以来第二热的一年，仅 近日发表于《睡眠医学》的一项研究表明，“夜猫子”动脉钙化的概率几乎是“早起鸟”的两倍。在心血管疾病的早期阶段， 。本文链接：酸奶和砂糖橘能一起吃吗？http://www.sushuapos.com/show-11-28251-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 如何降低肥胖引起的癌症风险？中疾控提示