近年来，肌肉减少症(简称“肌少症”)发生率在老年群体中日益增多，主要表现为随年龄增长出现的肌肉力量与质量逐渐下降。除了老年人群外，青年人群的肌少症也普遍存在。
以往观点普遍认为，增加优质蛋白食物摄入或补充蛋白粉是对抗肌少症的最佳方式，因为其富含支链氨基酸(BCAAs)有助于促进肌肉蛋白质的合成，不少人甚至选择直接补充BCAAs。然而，临床上却常常发现有些患者尽管进行蛋白质或BCAAs补充，但并不能有效改善他们的肌少症，有的甚至还出现了肌肉流失加重的情况。
南京鼓楼医院临床营养科住院医师赵晴介绍，针对这一临床现象，近期一项发表在《Nature Aging》期刊上的研究揭示了一个让人意想不到的发现：肌少症患者体内的BCAAs并非缺乏，而是“代谢不掉”。研究指出，BCAAs分解代谢障碍可能是推动肌少症发生发展的一个关键因素。
什么是BCAAs？赵晴介绍，这包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，这三种氨基酸是人体必需的氨基酸，主要来源于肉类、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物。在正常情况下，BCAAs不仅是肌肉合成的原料，还直接参与肌肉的修复。
为啥BCAAs代谢障碍会加速肌肉萎缩？据了解，在肌少症患者中，一些参与BCAAs代谢的关键酶(如BCAT2、BCKDHB)活性显著下降，导致BCAAs无法正常代谢，反而在肌肉中越积越多。细胞中这种异常的BCAAs积累，会引发一系列代谢紊乱，干扰肌肉的修复和再生，最终加速肌肉流失。
这一发现在一定程度上解释了一个常见的临床现象，即我们身边的一些天生瘦弱者(或肌少症人群)，为何单靠饮食调整无法从根本上改善肌肉质量，同时也印证了营养医生常说的“减肥容易增肌难”这一难题。
换言之，高蛋白优质蛋白饮食，可能并不是维持肌肉健康的唯一策略。正常状态下，增加富含BCAAs的优质蛋白质食物，有助于维持肌肉的基本功能；然而，对于存在BCAAs代谢障碍的肌少症人群，仅仅依赖高蛋白食物或额外补充BCAAs，则未必有效，甚至反而会加快肌肉流失速度。
针对这类人群，解决问题的关键并非盲目“加量”，而是要设法改善代谢机制，恢复身体对BCAAs的正常利用能力。比如加强运动，定期进行力量训练是增强肌肉力量和保持肌肉质量的最佳方式。运动不仅能提升BCAAs的代谢效率，还能激活肌肉修复机制，从而减少肌肉流失。
针对BCAAs代谢障碍人群，研究者正在努力探索通过调节BCAAs代谢的药物来有效治疗肌少症。一种名为BT2的小分子药物目前已在动物实验中取得了显著成效。
近日，全国教育信创与密码行业产教融合共同体成立大会及新疆职业院校产教融合人才培养论坛于在乌鲁木齐举办。 航天 “忙”，已经成为很多科研人员的常态，他们忙着很多事，唯独很难静下心来忙学问。 中国科学院院士刘忠范将很多被迫忙碌 中新网伦敦1月2日电 (彭欣怡)当地1月2日，英国气象局发布数据指出，2023年是英国自1884年有气象记录以来第二热的一年，仅 ·GLP-1类药物正在以令人兴奋和不安的方式重塑医学、流行文化，甚至全球股市。制药公司掀起一场“肥胖革命”，但 ·美国首枚将宇航员送入轨道的商业火箭结束了生命。这枚可重复使用的火箭助推器B1058完成了19次飞行和着陆，在大约 河南省科学技术厅关于2024年度河南省国际科技合作项目拟立项项目的公示 根据《河南省科技计划项目管理办法（试行）》 。本文链接：“吃肉不长肉”怎么办？肌少症或因代谢障碍http://www.sushuapos.com/show-11-28922-0.html
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