油烟污染是烹饪中的一大难题，如何消除油烟是很多研究者关注的问题。2月26日，由华中科技大学关联团队研发、“绿健安厨房”转化的无油烟热氧化烹饪系统在武汉发布。该系统有望实现无油烟排放、无明火外泄、无燃气安装条件也可以应用的“三无”突破。
无油烟热氧化烹饪系统展示引发围观。洪城摄
湖北绿健安公司负责人刘正坤介绍，该项目是“三利”工程：于国助力蓝天白云行动，于民消除油烟扰民，于企开辟合规盈利空间。
战略投资方——湖北省旅游集团表示，该项目高度契合国企投身环保、服务民生的责任担当，将全力做好资源保障，推动依法合规运营，实现社会效益与经济效益双丰收。
该技术由华科系团队历时五年攻关完成。技术原创人张跃虎表示，“中式餐厨油烟回收技术”旨在将烹饪产生的油烟回收至灶内，作为燃料高温燃烧净化，实现“变害为用”。经实测，其油烟排放值仅为国家标准的1/10至1/100，部分工况下油烟、VOCs、颗粒物排放接近于零。围绕这一核心技术，研发团队已申报50余项发明专利，获得20余项授权。目前，该技术已在一些中小学校应用。
中新网广州12月3日电 (记者 蔡敏婕)人工智能是人类发展新领域。当前，全球人工智能技术快速发展，对经济社会发展和人类 当地时间12月17日，美国国家航天航空局（NASA）发表声明称，受不利的天气情况影响，美国国家航天航空局和太空探索技术公司（Spa 关于2022年度福建省科学技术奖评审结果的公示 2022年度福建省科学技术奖评审工作已经结束，评审结果将报省政府批准。现 近日，记者从北京大学获悉，为进一步服务国家战略，充分凝聚学科优势力量，加强临床医学学科顶层设计以及医教研统筹力量，推动世 上海海事大学近日召开干部大会，宣读市委决定：初北平同志任上海海事大学党委副书记、校长。上海海事大学官网 图 2024年1 文 | 《中国科学报》记者 张双虎 1月19日，“国家工程师奖”表彰大会在人民大会堂举行，81名个人被授予“国家卓越工程师” 。本文链接：无油烟热氧化烹饪系统有望实现无油烟排放http://www.sushuapos.com/show-11-32191-0.html
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