前不久，福建一网友聚餐时先吃了两块榴莲，又喝一杯白酒，结果竟住进了ICU。这到底咋回事？
北京农学院生物与资源环境学院副教授任俊达解释，榴莲与酒搭配同食存在极大健康风险。榴莲富含硫醇、硫醚等多种含硫化合物，会抑制人体内负责分解酒精代谢产物乙醛的乙醛脱氢酶活性。正常情况下，乙醛会被该酶快速分解为无害的乙酸，而当酶活性被抑制后，乙醛会在体内大量蓄积，情况严重时会诱发心律失常、呼吸循环衰竭，甚至危及生命。建议大家食用榴莲前后24小时内，不要接触任何含酒精饮品。
此外，榴莲还有不少搭配禁忌。任俊达提醒，以下几类食物尽量不要和榴莲同食。
海鲜：榴莲性热、海鲜性寒，性味相冲容易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻；部分海鲜含有砷元素，与榴莲中的维生素C结合，还可能生成微量有害物质。
热性肉食：羊肉、牛肉等本身性质温热，和榴莲同食会导致体内热气过盛，容易出现上火、便秘等症状。
牛奶：两者都属于高脂、高热量食物，一起食用会加重肠胃消化负担，容易引发腹胀、腹泻。
咖啡、浓茶：榴莲、咖啡、浓茶都会兴奋神经，同食会加重身体负担，易出现心悸、失眠等问题。
随着出版商努力清理大量伪造论文、打击同行评议欺诈行为，2023年，被撤回的研究论文数量已超过1万篇，打破了年度纪录。 12月19日，“复旦大学·绍兴周”系列活动在复旦大学开启，这也是“复旦大学·城市周”的首期活动。 本次 12月18日23时59分，甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县发生6.2级地震，震源深度10公里。截至19日16时，此次 ·“这项研究似乎说明，长期生活在食品不安全的状况中所带来的危害是没那么容易逆转的。研究也表明，对于那些因 中新网1月1日电 据法新社最新消息，日本政府表示，强震发生后没有核电站出现异常的报告。 日本石川县能登地区1日下午 ? 肖连团 ? 番兴明 ? 陈 勇 ? 马 洁（以上照片均为受访者提供） ? 数据来源：科技部、国 。本文链接：吃榴莲千万别碰这几样http://www.sushuapos.com/show-11-34998-0.html
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