我国寒旱区天然草场资源丰富,但枯草期长、产草量低且品质波动大,绵羊肉中粗蛋白等关键营养物质受干旱胁迫影响显著降低,导致草畜营养供需失衡问题突出。
中国科学院西北生态环境资源研究院等研究团队,在绵羊营养调控领域取得新进展。研究通过向基础日粮中添加过瘤胃葡萄糖(RPG),系统评估其对肉羊生长性能、肉品质及肌肉代谢机制的影响。
研究发现,RPG显著提升血清胆固醇和丙二醛水平,增加肌内脂肪含量并改善肉色指标。转录组与代谢组联合分析表明,RPG通过下调脂肪酸β-氧化和氧化磷酸化相关基因表达,促进肌肉脂质积累,实现代谢平衡向脂质储存的转变。
研究采用RPG营养调控技术,有效突破了反刍动物碳水化合物利用的生理限制,实现营养物质“靶向吸收”,为寒旱区草业资源高效转化提供了新途径。研究成果对缓解干旱区草畜营养供需矛盾、提升肉羊产品附加值、推动畜牧业绿色发展具有积极意义,为寒旱区草业与畜牧业协同发展提供了技术参考和理论支撑。
相关研究成果发表在Meat Science上。研究工作得到山东省重点研发计划、甘肃省自然科学基金等的支持。
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日粮添加过瘤胃葡萄糖对绵羊肌肉脂质代谢的影响机制
南京一家氛围柔和的酒吧里,老板娘很认真地告诉李业诚,“坐右边角落里那个‘歪果仁’,也许跟你聊得来,他也很喜欢小动物。” 2022年8月19日,首届世界职业技术教育发展大会在天津成功举办,习近平主席为大会致贺信,指出:职业教育与经济社会发展紧密相连,对促进就业创业、助力经济社会发展、增进人民福祉具有重要意义。中国 新时代迈向中国式现代化的学前教育高质量发展离不开有力的法治保障。近日,《中华人民共和国学前教育法》(下称《学前教育法》)颁布。《学前教育法》设专章对幼儿园如何开展保育教育工作予以规范 办好学前教育、实现幼有所育,关系亿万儿童健康成长,关系千家万户的切身利益,关系国家和民族的未来。在以中国式现代化全面推进教育强国建设的新征程上,颁布学前教育法,标志着学前教育进入“有专门 中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 陈朝和 通讯员 钟兴茂)11月7日至8日,来自教育部、中国教育学会、北京师范大学的专家学者和北京、上海、江苏等地小学知名校长、教师共600余人相聚四川德阳,参 中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 冯丽)近日,由西安交通大学(以下简称“西安交大”)、西安高压电器研究院股份有限公司与西安西电开关电气有限公司产学研深度融合的团队联合研发的“环保型发电机 。本文链接:寒旱区绵羊肉质营养调控研究获进展http://www.sushuapos.com/show-12-2948-0.html
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