美国匹兹堡大学医学院的研究人员发现，摄入过量的膳食蛋白质会增加动脉粥样硬化风险。研究结果发表在19日的《自然·新陈代谢》杂志上。
该研究结合了小型人体试验、小鼠实验和培养皿中的细胞实验。结果显示，当膳食蛋白质提供的卡路里超过22%时，会导致免疫细胞激活增加。而免疫细胞在动脉粥样硬化斑块的形成中发挥作用，从而增加患病风险。此外，科学家还发现，亮氨酸似乎在驱动动脉粥样硬化或动脉僵硬相关的病理途径中发挥作用。
论文资深通讯作者巴巴克·拉扎尼教授表示，研究表明，为了追求健康而增加蛋白质摄入量并非解决之道，这可能会对动脉造成真正的损害。对过去十年美国人饮食习惯的调查数据显示，美国人普遍摄入大量蛋白质，其主要来自动物性食品。近四分之一的人口仅从蛋白质中就获取了超过22%的每日所需卡路里。拉扎尼认为，这一趋势背后很可能是受到了一种流行观念的影响，即认为膳食蛋白质是健康生活的关键。然而，新研究的结果却给出了截然不同的答案。
研究发现，摄入超过22%蛋白质的日常饮食卡路里会对负责清除细胞碎片的巨噬细胞产生负面影响，导致这些细胞在血管壁内堆积，随着时间的推移，动脉粥样硬化斑块会不断恶化。对循环氨基酸的分析还发现，亮氨酸（一种富含于牛肉、鸡蛋和牛奶等动物性食物中的氨基酸）是导致巨噬细胞异常激活和动脉粥样硬化风险上升的主要原因。
拉扎尼指出，这些发现表明，富含植物蛋白和动物蛋白的饮食中亮氨酸水平的差异可解释其对心血管和代谢健康影响的差异。因此，该研究有助于制定更健康的饮食指南。
美国匹兹堡大学医学院的研究人员发现，摄入过量的膳食蛋白质会增加动脉粥样硬化风险。研究结果发表在19日的《自然·新陈代谢》杂志上。
该研究结合了小型人体试验、小鼠实验和培养皿中的细胞实验。结果显示，当膳食蛋白质提供的卡路里超过22%时，会导致免疫细胞激活增加。而免疫细胞在动脉粥样硬化斑块的形成中发挥作用，从而增加患病风险。此外，科学家还发现，亮氨酸似乎在驱动动脉粥样硬化或动脉僵硬相关的病理途径中发挥作用。
论文资深通讯作者巴巴克·拉扎尼教授表示，研究表明，为了追求健康而增加蛋白质摄入量并非解决之道，这可能会对动脉造成真正的损害。对过去十年美国人饮食习惯的调查数据显示，美国人普遍摄入大量蛋白质，其主要来自动物性食品。近四分之一的人口仅从蛋白质中就获取了超过22%的每日所需卡路里。拉扎尼认为，这一趋势背后很可能是受到了一种流行观念的影响，即认为膳食蛋白质是健康生活的关键。然而，新研究的结果却给出了截然不同的答案。
研究发现，摄入超过22%蛋白质的日常饮食卡路里会对负责清除细胞碎片的巨噬细胞产生负面影响，导致这些细胞在血管壁内堆积，随着时间的推移，动脉粥样硬化斑块会不断恶化。对循环氨基酸的分析还发现，亮氨酸（一种富含于牛肉、鸡蛋和牛奶等动物性食物中的氨基酸）是导致巨噬细胞异常激活和动脉粥样硬化风险上升的主要原因。
拉扎尼指出，这些发现表明，富含植物蛋白和动物蛋白的饮食中亮氨酸水平的差异可解释其对心血管和代谢健康影响的差异。因此，该研究有助于制定更健康的饮食指南。
马斯克用行动反击 开源自家顶级大模型 压力给到OpenAI 《科创板日报》3月18日讯(编辑 宋子乔) 似乎是为了表明自己始终坚持对AI模型开源，马斯克做出了与阿尔特曼全然不同的选择。3月17日，马斯克宣布开源Grok-1，这 据埃菲社报道，多发性骨髓瘤是成年人中继淋巴瘤之后第二常见的血液肿瘤。最近，西班牙的一个科研团队开发出了一种新的免疫疗法来对抗它。实验室实验表明，这种新疗法比目前优先使用的免疫疗法更有 记者从近日举办的新疆筹建融合算力中心研讨会上获悉，新疆将构建具备国家级算力水平的涵盖超算、智算的融合算力中心。到2024年底，建成超算算力（FP64）不低于200P Flops、智算算力（FP16）不低于400P F 习近平总书记在中共中央政治局第三次集体学习时强调，要加强科研学风作风建设，引导科技人员摒弃浮夸、祛除浮躁，坐住坐稳“冷板凳”。甘坐“冷板凳”是一种平心静气从事科学研究、追寻科学真理的 3月24日消息，据媒体报道，huawei电话供应链公司，已开始向huaweiP70系列高端旗舰电话批量供货。同时有产业链人士透露，huawei给出的P70系列出货目标指引相对乐观。据数码博主“数码闲聊站”爆料，huaweiP 联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）最新发布的评估报告显示，全球温升预计在2021年至2040年内达到1.5℃。报告指出，自IPCC第五次评估报告发布以来，全球减缓气候变化的政策和法律不断增多，但实施 。本文链接：蛋白质摄入过量不利于动脉健康http://www.sushuapos.com/show-2-3083-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 我国科研人员发现地震可通过改变地表结构影响森林生长
下一篇： 史前遗骸中惊现古代遗传病病例