《2026中餐品牌全球化观察报告》发布
中新网北京5月11日电 2026年中餐企业品牌建设交流活动9日在北京举行，活动发布《2026中餐品牌全球化观察报告》(下称《报告》)。《报告》梳理中餐品牌全球化发展的时代背景与战略机遇，呈现行业发展历程与整体市场格局。
5月9日，2026年中餐企业品牌建设交流活动在北京举行。(世界中餐业联合会 供图)《报告》将中餐出海路径分为三个层次，一是“走出去”，完成产品与业务的国际化市场布局；二是“走进去”，统筹协调各方利益关联，深度融入海外本土社区生态；三是“走上去”，塑造独有品牌气质与文化标识，成长为海外消费者信赖、喜爱且认可的中国餐饮标杆。
《报告》提出，要依托国际消费中心城市建设势能，放大中餐品牌全球声量。一方面，适配国内消费升级趋势，契合大众日益提升的饮食品位与全球品牌审美偏好；另一方面，面向境外来华群体，打造原产地沉浸式体验场景，以“中餐西吃”等创新模式，让外籍人士感知中餐文化魅力与国际化服务水准。
世界中餐业联合会会长邢颖表示，“中国服务”是餐饮品牌的核心内核与差异化竞争底气，“中国品牌”则是服务价值的载体与市场具象表达。“中国服务”筑牢品牌发展根基，“中国品牌”放大服务价值影响力，二者双向赋能，形成“服务提质、口碑沉淀、品牌升级、标准迭代”的正向循环。
邢颖指出，当下消费需求已从单纯的功能性饱腹满足，转向情绪体验与精神价值的深层追求，倒逼餐饮行业从产品比拼转向服务比拼、从价格竞争升级为价值竞争，深耕“中国服务”与“中国品牌”已是行业转型必然趋势。同时，行业发展告别粗放式扩张，迈入品牌化精细化经营新阶段，竞争维度延伸至供应链整合、精益运营、组织管理与AI智能决策等全领域，依托品牌信任穿越行业周期，已成为头部中餐企业的共识。此外，国家制造强国与服务强国双轮驱动战略，为餐饮品牌化、国际化发展提供政策支撑，作为生活性服务业核心板块，中餐品牌出海既是服务国家战略的内在要求，更是行业高质量发展的必由之路。
北京工商大学商学院教授张景云认为，中餐品牌全球化不仅是中华饮食文化的海外传承与价值传播，更是中国式现代化在服务贸易领域的鲜活实践。坚守传统文化根脉、夯实品牌发展根基、恪守海外合规经营准则、深耕精细化跨文化传播，方能让中华美食香飘全球，孵化出具备国际影响力的世界级中餐品牌。
世界中餐业联合会秘书长赵文珂表示，联合会将搭建行业交流对接平台、完善中餐品牌培育评价体系，并依托海内外资源拓展国际化网络，赋能中餐品牌出海发展、讲好中餐文化故事。(完)
中新经纬1月11日电 (林琬斯)近日，有传闻称资生堂中国裁员40%。11日，资生堂中国回应中新经纬称，相关传言与事实不符。 资生堂中国表示，资生堂中国于2024年开始实施新的品牌组合战略以夯实业务基础。相应地，内部也正 【隔夜重磅】 特朗普“带货”卖鞋，一双399美元 据美联社18日消息，美国前总统唐纳德・特朗普近日突然出现在费城会议中心，并推销一款特朗普品牌球鞋，这双鞋定价399美元(约合2800元人民币)，被命名为“永不言败高帮 多地景区人气旺 世界同享中国年 龙年旅游消费迎来火爆开局 本报记者 潘福达 多家景区门票售罄约满、多地酒店“一房难求”、出入境旅游均增长明显……春节假期旅游消费火爆，成为拉动居民消费的主力军。根 当前，进一步推动我国经济回升向好需要克服一些困难和挑战，主要体现为有效需求不足、社会预期偏弱等问题。习近平总书记在中共中央政治局第十一次集体学习时强调，新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统 2023年北京高精尖产业新设市场主体占比提升至66.1% 中新网北京2月22日电 (记者 吕少威)京津冀协同发展十年来，北京科技、商务、文化、信息等高精尖产业新设市场主体占比由2013年的40.7%上升至2023年的66.1%。 独家 | 库迪咖啡回应闭店：自开业以来总共闭店解约门店数为61家 2月22日每经快讯，自去年末起，不断有库迪联营商在小红书等社交媒体上发帖称库迪出现供应链问题、品牌现金流疑似出现危机，称有很多库迪联营商正在撤离 。本文链接：《2026中餐品牌全球化观察报告》发布http://www.sushuapos.com/show-5-100998-0.html
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