国家卫健委：我国累计发布1750项食品安全国家标准
中新网5月25日电 国家卫生健康委5月25日举行新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。国家卫生健康委食品司副司长宫国强表示，目前，我国已累计发布1750项食品安全国家标准，涉及2万多个指标，涵盖340多种的食品类别。这套标准分为通用标准、产品标准、生产规范和检验方法标准四大类，从原料到生产、从运输到储存，从农田到餐桌的每个环节，都做到了有标准可依。
宫国强指出，食品安全法要求食品安全风险管理要坚持预防为主、全程控制，所以国家卫生健康委在标准制定过程当中，特别注重对风险的源头管理和过程控制。以去年发布的126项标准为例，从以下几个维度保护食品安全：
一是注重原料管理。新修订的《食品中污染物限量》标准对食品原料可能带入的重金属、环境污染物做出了限制，避免不合格的原料进入食品生产环节。
二是注重生产环节管控。新修订的《食品生产通用卫生规范》给食品生产企业的每道工序都立下了更严的“规矩”。第一，从“凭经验”到“看关键”。鼓励企业就像医生看病那样，不是盲目检查，而是找准“关键控制点”，比如杀菌的温度、时间等等。第二，从防“看得见的”到防“看不见的”。
三是要重点做好产品风险管控。除了管源头的通用标准和管过程的生产经营规范标准，国家卫生健康委还增加了一道防线，对日常消费的乳制品、肉制品、饮料等产品，以及食品加工过程的添加剂使用、消毒剂和包装材料都制定了产品标准。
【隔夜重磅】 特朗普“带货”卖鞋，一双399美元 据美联社18日消息，美国前总统唐纳德・特朗普近日突然出现在费城会议中心，并推销一款特朗普品牌球鞋，这双鞋定价399美元(约合2800元人民币)，被命名为“永不言败高帮 2024年全国两会召开在即。过去一年，全国人大代表和全国政协委员们心系国是、情牵民生，交出了一份份合格的履职答卷。在履职中他们关注哪些热点难点问题？今年他们又准备了什么议案和提案、建议？让 今天《中国电子报》刊登西北工业大学校长、中国工程院院士宋保维署名文章《发挥教育科技人才优势 为建设制造强国贡献高校力量》现将文章登载如下，以飨读者。制造业是国家经济命脉所系，是立国之本、 中国发展网讯 龙年首场强降雪来袭，2月20日上午，雄安分中心涞源养护队第一时间启动抗冰除雪保畅预案，在集中降雪前，提前进行一次有针对性、低剂量的融雪剂撒布工作，避免路面发生结冰现象，同时突出对重点路 日本两大航司近百名员工考试作弊 中新网2月23日电 综合日媒报道，日本两大航空公司全日空和日本航空近日均承认，旗下子公司共有近百员工在机场驾驶资格考试中作弊。 据朝日新闻、读卖新闻和日本放送协会等报道 中新经纬2月23日电 (刘雪玉)论坛上聊Sora，吃饭聊Sora，甚至走路也在聊Sora……亚布力论坛上，与会企业家们的高密度讨论，再度印证Sora的火爆。 “横空出世”的Sora到底有多大的冲击力，这项技术对未来有怎样的意义？参会 。本文链接：国家卫健委：我国累计发布1750项食品安全国家标准http://www.sushuapos.com/show-5-103408-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 重庆永川山洪地灾已导致9人死亡11人失联