走进甘肃礼县龙林镇彭家村，连日降雨过后，山间空气清新温润，浓郁椒香裹着山野清风扑面而来。极目远眺，千亩花椒林顺着起伏山势层层铺展，经过雨水滋养，枝叶愈发青翠鲜亮，串串红椒点缀其间，红绿交织、错落有致，宛若丹霞锦缎缠绕于绿水青山之间。村头巷尾、坡耕地头间，处处是椒农忙碌的身影。趁着雨停放晴、湿度适宜的好天气，村民们挎篮提笼，指尖在青枝利刺间灵巧翻飞，细心采摘成熟的花椒穗果。欢声笑语萦绕山野，一颗颗鲜红饱满、水润鲜亮的花椒被收入囊中，装满喜悦，勾勒出礼县盛夏雨后最动人的丰收图景。
彭家村的丰收图景，正是甘肃礼县花椒产业蓬勃发展的生动缩影。从一村兴旺到全域振兴，依托得天独厚的山地生态优势，礼县因地制宜壮大花椒特色产业，让小小红果扎根山野、连片成势，铺展出一域出彩、全域增收的乡村振兴新画卷。
千年椒植底蕴 山水禀赋育优品
礼县地处秦岭西南余脉，气候温润、光热充足、昼夜温差大，山地土壤疏松肥沃、生态纯净无污染，得天独厚的自然条件，孕育出品质卓越的礼县花椒。当地花椒栽植历史源远流长，境内大堡子山秦墓出土的碳化花椒遗存，佐证礼县早在战国时期便有人工栽植花椒传统。千百年来，花椒根植礼县山野，从零星地埂栽植的乡土作物，逐步成长为一方富民特色产业。主打“大红袍”、“油椒”两大优良品种，果实颗粒硕大、色泽红润亮泽、油脂含量丰盈，麻味醇厚纯正、香气馥郁悠长，兼具食用调味与药用养生价值，凭借过硬品质享誉全国，现已经成为陇南山地特色农产品的亮眼名片。
精耕细作提质 科学管护强根基
礼县始终把花椒产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、带动群众稳定增收、助推乡村全面振兴的支柱产业，坚持扩面、提质、增效、树牌同步推进。针对以往种植分散、管护粗放、品质参差不齐等问题，礼县持续推进花椒低产园改造、品种改良与提质增效工程，在全县花椒综合管理上“双管齐下”：一手抓老椒园的更新复壮改造和病虫害防治、土肥水管理，提高老椒树的产量品质，延长结果期；一手抓新椒园的高起点、高标准、高质量建设，从品种选定、苗木规格、整地工程、栽植技术、定干高度直到幼树、初果期树、盛果期树的综合管理全程抓好技术服务。同时，农技干部常态化下沉田间地头，手把手指导农户开展修枝整形、测土施肥、病虫害绿色防控，推动花椒种植从“粗放靠天”向“标准科学”转变，有效提升花椒产量、精品率和商品率。据了解，目前全县花椒种植总面积达20.46万亩，打造36个示范基地，形成横跨江口、龙林、雷坝、滩坪等乡镇的百里花椒产业带，惠及数万山区群众。
延链聚势赋能 花椒铺就振兴路
产业兴旺，重在抱团发展、畅通产销。礼县积极探索“党支部+合作社+农户”发展模式，整合土地、技术、人力资源，统一管护标准、统一技术培训、统一产销对接，有效破解散户种植技术弱、议价低、销路窄的难题。积极打造花椒品牌，针对消费市场的不同需求形成多样化产品，对花椒产品进行三品一标准认证、GPA、GMP、SC认证，充分利用电商、快递等物流渠道扩大销售范围。通过线下客商定点收购、线上电商直播带货的双向销售体系，让深藏深山的优质花椒走出大山、畅销全国，截至2025年全县花椒产量达到4691吨，产值4.2亿元，让小小花椒成为广大椒农致富的“金钥匙”。
一株株花椒树，既是守护青山的生态树，也是富民兴村的致富树。花椒耐旱适生、固土保水，广泛栽植于荒坡、地埂、闲置坡地，既筑牢山地生态屏障、美化乡村人居环境，又盘活闲置土地资源，实现了生态效益、经济效益、社会效益三方共赢。
下一步，甘肃礼县将持续深耕花椒特色优势产业，持续抓实标准化种植、精细化加工、品牌化运营，不断延伸产业链、提升价值链、拓宽增收链，持续擦亮“礼县花椒”特色农品名片，让满山椒香永续飘香，让群众增收渠道持续拓宽，以特色产业高质量发展，持续绘就礼县乡村全面振兴崭新画卷。（吕飞）（中国发展网）
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