中新经纬10月6日电 (闫淑鑫 实习生 李怡蒙)国庆假期也是白酒消费高峰。细心的你可能发现了，市面上很多白酒产品的名字中都带有数字，比如茅台1935、五粮液1618、国窖1573……这些数字究竟有何含义？酒企们又为何喜欢在名字里加数字？
纪念特殊年份
“国窖1573，让世界品味中国。”提到名字中带有数字的白酒产品，很多人会想到经常在广告中出现的“国窖1573”。
国窖1573是泸州老窖旗下高端白酒品牌，包括国窖1573经典装、国窖1573・中国品味、国窖1573・国宝红等多款产品，其中国窖1573经典装官方旗舰店售价1049元/瓶。
除国窖1573外，泸州老窖旗下还有泸州老窖1952，官方旗舰店售价849元/瓶。
这里的“1573”“1952”代表着什么？
事实上，国窖1573中的“1573”，和泸州老窖的“泸州大曲老窖池”有关。据悉，“泸州大曲老窖池”正是始建于公元1573年，也被称为“1573国宝窖池群”。1996年，国务院颁文将“泸州大曲老窖池”认定为“全国重点文物保护单位”，泸州老窖“活文物”酿酒窖池始称“国窖”。
而泸州老窖1952，则代表自1952年起，泸州老窖浓香型白酒品牌蝉联5届“中国名酒”荣誉。
具有类似纪念意义的还有茅台1935。2022年1月，贵州茅台发布茅台1935。
“1935年，西南统一市场加速形成，成都举办西南各省物资展览会，茅台前身烧房获特等奖。伴随着在成都获奖，茅台销售逐渐辐射整个长江流域。1935年后，现代西南交通网络逐渐开始建设。1935年，是大西南的重要一年，也是茅台酒发展的重要一年……”在茅台1935发布会上，中国社会科学院近代历史研究所研究员雷颐如此介绍。
此外，西凤酒1915、衡水老白干1915、习酒窖藏1988、古井贡酒1979等白酒产品中的数字，也均代表着某一特殊年份，具有一定的纪念意义。
还有一些白酒产品，在名字中加入数字，是为了追求好寓意，比如五粮液1618。
五粮液1618是五粮液集团于2007年推出的一款高端商务酒，取“要顺要发”之意。在五粮液官方商城，五粮液1618售价1099元/瓶。
区分不同酒质产品
除上述两种情况下，消费者还经常会在白酒名字中看到“5”“10”“20”等数字。这些数字又有什么特殊含义呢？
这类白酒通常为同一个系列，比如汾酒旗下的青花系列，就包括青花20、青花25、青花30、青花40、青花50多款产品。
古井贡酒旗下年份原浆系列也有古5、古8、古16、古20、古26之分。
很多消费者会误以为这里的“5”“20”“30”等数字代表着酒体年份，实则不然。据多家酒企电商客服介绍，数字只是用来区分不同品质的产品，数字越大，等级越高，口感越好。
数字越大，价格也越高。在汾酒官方旗舰店，青花20售价489.45元/瓶，青花30售价990.45元/瓶。
也有一些酒企，以“年份酒”给自家产品分类，比如习酒官方旗舰店内，就有“年份酒”这一类别，其中包括窖藏30、窖藏15两款产品，窖藏15售价1599元/瓶，窖藏30售价2999元/瓶。
习酒官方旗舰店客服介绍，窖藏酱香型产品生产后，经过至少三年的储存才会包装上市销售。
“不同酒款使用的基酒和老酒不同，勾调比例也会不一样，由此形成不同的口感风味，基酒的年份都是在三年以上的。目前所有产品的基酒年份都是保密的。”该客服称。同时，其表示窖藏30、窖藏15中的数字并无特殊含义，只是产品名称，但窖藏30的酒质高于窖藏15。
白云边旗下也有20年陈酿、30年陈酿等年份陈酿产品。据白云边旗舰店客服介绍，20年陈酿、30年陈酿中的数字，对应的是基酒的年份，年份越高，酒的品质越好。
需要注意的是，目前中国尚未有白酒年份酒国家标准，有的只是团体标准《T/CBJ2101-2019白酒年份酒》。该团体标准将白酒年份酒定义为“以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒”，并提到主体基酒总量应不小于基酒总量的80%，标注年份取加权平均酒龄的整数等。
知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞向中新经纬介绍，很多酒企使用不同年份老酒年限来区隔产品价值的做法在业内很普遍，通过年份来进行价格定位也是主流操作。
“此外，由于白酒属于社交性产品，对于产品辨识度要求较高，为了区隔不同的产品档次，便于消费者记忆与产品传播，通常都会采用数字、字母来命名，包括M、T、G、V、3、5、6、8、9等既有历史消费惯性，也有现实营销推广的需要。”蔡学飞表示。
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责任编辑：常涛 罗琨
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