央视网消息：又是一年腊八至。1月7日就是农历十二月初八，也就是腊八节。“腊八到，粥飘香”，腊八这天，喝腊八粥是我国南北共有习俗，人们将红枣、花生、桂圆、莲子、核桃、粳米等和各种豆类合水熬制成粥。腊八粥盛满了老百姓盼丰收、保健康、祈平安的美好愿望，也承载着人们对美好幸福生活的无限期许。
我国幅员辽阔，腊八习俗在各地也不尽相同。比如，北方地区有“醋泡大蒜瓣儿”的习俗，名曰“腊八醋”。除夕晚上，香喷喷、热腾腾的饺子蘸上腊八醋，入口别具风味。
安徽南陵：喝粥买货逛市集 热热闹闹过腊八
腊八将至，前两天，在安徽省芜湖市南陵县弋江镇，当地举办了迎接腊八节的民俗市集。现场熬制的腊八粥、精彩纷呈的节目表演，还有琳琅满目的各色年货，让市集人气十足。
一碗热气腾腾的腊八粥，寓意着来年元气满满、红红火火，过年的“仪式感”就从这里开始了。
除了喝碗腊八粥，吸引人的还有市集上热闹的表演。此外，写对联、卖糖果、零食的各类摊位前也聚集了不少人，孩子们跟着父母一起来购买年货，感受生活的甜蜜。
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“腊八”将至粥飘香 暖心举措传递冬日温情
1月7日就是腊八节了，在河南商丘市、郑州市等地，老师们带着留守儿童一起熬制腊八粥，公交调度员也为司机师傅、环卫工人等准备了腊八粥。喝上一碗热腾腾的粥，不仅暖胃，更暖心。
在商丘市张步口小学食堂内，师生们一大早就忙碌起来，准备熬煮腊八粥。据了解，这里的学生多为留守儿童，父母在外地打工，老师们带领学生先将准备好的糯米、绿豆、葡萄干、红枣、小米等摆在餐桌上，而后食材下锅，就这样熬啊煮啊，热气腾腾的腊八粥出锅了。喝上自己熬的粥，孩子们想到了在外辛劳的父母。
在郑州市一处公交调度室，调度员们也准备了腊八粥，司机师傅、环卫工人、快递员等户外作业者都可以来这里喝上一碗粥。
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