中新网长春1月20日电 (高龙安 金乔)对于“00后”台青林雅仪来说,吉林是个神奇的地方,一个地名、一道美食都藏着文化和悠久的历史。
2025年全国台联第三十一届台胞青年冬令营吉林分营20日在长春闭营。冬令营期间,来自台湾大学、台湾辅仁大学、台湾阳明交通大学等高校的60余位台青,到长春市、吉林市、松原市等地探访。

台青们在吉林市包饺子。 张至弘 摄
许多台青好奇,“吉林”这个词是什么意思?没想到在一顿火锅中找到了答案。冬游吉林市,“一观一品”堪为经典。“一观”即赏雾凇美景,“一品”是品尝乌拉满族火锅。
台青们在导游王世博口中得知,吉林市是满族的发祥地之一,满语发音为“吉林乌拉”,意为“沿江的城池”,乌拉满族火锅因城得名,是当地最有名的美食之一。
底汤开锅,香气仿佛穿越百年。林雅仪学的专业是传播学,她说,许多传统文化都融入在东北的日常生活中,这或许就是东北让人着迷的原因。
在东北,纯手工饺子被尊为待客的“最高礼仪”,众人围在一张桌前包饺子是最接地气的“团建”方式。
走进吉林市雾凇岛的农家大院,木柴、土灶与直径近1米的大铁锅立即吸引了台青们的目光,“人间烟火气”瞬间具象化。
擀皮、拌馅、包馅、下锅……“在家里很少包饺子,第一次和这么多朋友一起包饺子感觉很快乐。”台青刘佳宜已是第二次探访吉林,她清楚一顿饺子在东北的“含金量”。“东北的玉米饺子超好吃,下次有机会想尝尝猪肉酸菜饺子。”
饺子味美不光在于汤汁馅料。如今比饺子更加味美、高端的美食不胜枚举,但在东北人眼中,饺子依然是重要节日的标配,寓意富足、团圆和美好的生活。
在松原查干湖,台青胡家郡第一次感受到何为“冰原”的辽阔,“像大海被冰封了一样。”
冰原之上,车马行人如履平地;冰原之下,鱼群涌动,大网待机而收。查干湖冬捕历史悠久,可以追溯到辽金时期,当地人一直延续着人工凿冰窟、人工布网、马拉绞盘拉拽渔网的原始捕鱼方式。
冰湖腾鱼,千米大网拉起上万斤的鱼,令胡家郡兴奋不已。冬捕为当地吸引来五湖四海的游客,快捷的运输让大鱼端上千里之外的餐桌。
台湾中华青年交流协会秘书长郑婷文表示,很多台青听说过东北的雪景有多美,期待体验滑雪的刺激,但东北还有发达的工业、悠久的历史和独特的民俗文化。台青们在旅行中看到了东北真正的模样,感受东北的发展与变化,她期望台青和大陆青年在活动中增进交流,加深友谊。(完)
网红自热火锅为何变冷了? 不插电、不用火,就能吃上热腾腾的小火锅。 作为一种便捷、快速的食品,自热火锅曾受到不少消费者的追捧,这背后是快节奏生活中,“懒人”群体和宅经济的逐步兴起,让自热火锅一度成为一个新 春节档蝶变:从7亿到80亿,从影院冷清到票房飞驰 在刚刚结束的春节档,电影市场再度创造历史。据灯塔研究院最新发布的《龙腾虎跃,势如破竹――2024年春节档电影市场洞察报告》, 2024年春节档(2月10日-2月17日),全国电 中新经纬2月19日电 (熊思怡)19日24时,国内成品油新一轮调价窗口将开启。机构普遍预计,本次成品油零售限价调整将搁浅。 本周期横跨春节假期前后,原油市场整体偏强运行。截至上周五(当地时间2月16日)收盘,WTI 3月原 新华社记者王自宸、宋立崑、侯文坤受大范围低温雨雪冰冻天气影响,至22日5时,湖北省绝大部分市县出现1至9厘米积雪。湖北省应急部门于22日10时将低温雨雪冰冻灾害应急响应由四级提升至三级。湖北各地各 中新经纬2月23日电 (王玉玲 刘雪玉)近期,美国开放人工智能研究中心(OpenAI)的文生视频大模型Sora一经推出,就引爆互联网。有业内人士认为,以Sora为首的多模态大模型,将带人类走向更超乎想象的地方。如何看待Sora的发 “十四五”前三年江西省单位工业增加值能耗预计下降约8% 中新网南昌2月22日电 (朱莹)22日,江西贯彻实施《江西省人民代表大会关于全力打造国家生态文明建设高地的决定》(以下简称《决定》)座谈会在南昌召开。记 。本文链接:台青冬游吉林:探寻东北感知历史人文http://www.sushuapos.com/show-5-42625-0.html
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