重庆北碚区小华蓥村徐娟返乡创业
“假期到我家住民宿”(新春走基层)
正月初二上午8点,重庆市北碚区金刀峡镇小华蓥村“浮岩间”民宿,厨房飘出阵阵香气。
“这道点心是我小时候的最爱,现在成了民宿的爆款。”系上大红围裙,民宿经营者徐娟将青壳鸭蛋轻轻磕开小口,填入腊肉、糯米和玉米粒,而后放入蒸笼。这道名为“燕归巢”的原创美食,正是今日早点之一。
屋内,“福”字灯笼高高挂,大红条幅里写满祝福;红盒堆叠、绿植簇簇,点缀出浓浓年味。窗外,山色旖旎,阳光洒落,还有一片尚未退却的云海。“民宿月均营业额约15万元,这个月因为春节假期,能冲上25万元。”徐娟笑道。
3年前,在重庆主城区工作的徐娟选择返乡创业。“金刀峡不缺山水灵气,缺的是留住客人的载体。”她通过贷款,将旧房改建成拥有地暖、壁炉的现代民宿。但开业初期便遭遇困境——山间道路崎岖,游客常常错过入口。
转机出现在2022年。镇政府争取100万元专项资金改造通村道路,将原本的陡峭土路升级为单向车道。“现在到偏岩古镇只需15分钟车程,不少客人选择假期到我家住民宿。”徐娟说。
早餐过后,户外草坪区热闹非凡,剪窗花、围炉煮茶、投壶……徐娟带着客人们开始了上午的活动。
客人张先生带着4岁的女儿学写春联,“孩子很感兴趣,非要把‘福’字描三遍”;饺子区,65岁的王阿姨一边揉着面团一边感慨:“这个土灶,让我想起小时候的灶火间。”
下午2点,徐娟驱车带着客人们前往偏岩古镇游玩。
熙熙攘攘的人群、热热闹闹的集市,一场新春赶大集活动吸引了不少市民和游客。“镇里的文旅活动,都会将民宿纳入整体推介范围,我们参与了20多场活动,场场爆满。”徐娟说。
走在古镇新建的500米亲水步道上,客人们或驻足、戏水,或在河边休息、喝茶。前方一棵大黄桷树,树干足有四人围抱那么粗。
“大家看这棵黄桷树,树龄超过200岁,是古镇地标。”站在树下,徐娟将古镇历史文化娓娓道来。为经营好民宿,她研读了偏岩古镇地方志,“要当好客人们的导游,与古镇一起成长。”
暮色降临,长条木桌上渐次摆开魔芋鸭、腰花面等地道美食。后厨里,徐娟正将金刀峡挂面下入冬阴功汤底。
“镇里定期组织厨艺培训,这道改良版小面最受欢迎。”春节前,徐娟特意组织民宿全员参加了镇里组织的三期美食培训班。原来,北碚区文化和旅游发展委员会联合区内甲级旅游民宿、莫干山民宿专业运营团队,针对民宿发展实际需求,开展民宿主理人系列培训,从2024年6月起,已根据民宿业主需求定制开展多期培训。
“出来过年,最‘抓人’的年味儿就是一顿特色家宴。”麻辣火锅配凉茶套餐、腊味拼盘搭甜酒酿、泉水鸡佐红酒……徐娟与同事们为客人量身定制本地特色过年大餐,吸引不少游客。
用餐完毕,客人们陆续在篝火旁围坐。伴随着音乐、美食,院子里回荡着欢声笑语。“我们还会开发汉服旅拍、非遗手作等体验项目,丰富民宿娱乐内容,让民宿持续火下去。”徐娟说。(人民日报记者 王欣悦)
1月钢铁市场震荡延续 钢企盈利面临收缩压力 证券时报记者 黄翔 2023年下半年以来,国内钢材市场开始呈现震荡上涨的行情。进入2024年,钢价能否延续这一趋势受到关注。 据了解,去年钢铁行业经历先抑后扬的走 2024春节档:史上最火,史上最“卷” 羊城晚报记者 李丽 据国家电影局统计数据,2024年春节档总票房80.16亿元,在观影人次、场次和票房3个维度创造影史最高纪录。 过去10年间,看电影逐渐成为中国人过年的新民俗 中新经纬2月19日电 近日,大连万达集团股份有限公司(下称万达集团)新增一则股权冻结信息,其所持近5亿股权被冻结。 国家企业信用信息公示系统网站显示,万达集团被冻结的股权数额为49999.877万元,执行法院为甘肃矿区 北京朝阳小红门社区卫生服务中心春节守“医线”不打烊本报记者 | 王春华2月13日,大年初四的早上7点半,北京市朝阳区小红门社区卫生服务中心二楼的一处诊室内,王建萍大夫已经穿好白大褂,准备开始一天的接 中新经纬2月23日电(罗琨 实习生 徐畅)“中国确实是面向未来的全球技术中心,我很高兴又一次来到中国,在这里进行深入研究。”近日,科勒集团全球首席品牌官赛米・巴尔(Samie Barr)在广州接受中新经纬专访时表示。赛米 江苏省农垦集团有限公司原党委书记、董事长李春江接受纪律审查和监察调查 中新网2月23日电 据中央纪委国家监委网站,据江苏省纪委监委消息:江苏省农垦集团有限公司原党委书记、董事长李春江涉嫌严重违纪违法,目前 。本文链接:“假期到我家住民宿”(新春走基层)http://www.sushuapos.com/show-5-44356-0.html
声明:本网站为非营利性网站,本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
下一篇: 服务业继续发挥我国经济增长主动力作用