从跑马圈地到价格鏖战 酒店业核心指标承压
2024年，国内酒店行业在经历2023年需求集中释放的高基数后，核心经营指标普遍回落。截至4月2日，锦江酒店、华住集团、首旅酒店、亚朵等酒店集团均披露了2024年业绩，从各家酒店数据来看，平均房价(ADR)、入住率(Occ)及平均可出租客房收入(RevPAR)三大指标大多呈现下滑态势。一方面，在经历2023年爆发式增长后，各酒店指标的基数较高，而2024年酒旅市场逐渐回归理性；另一方面，随着各酒店集团门店数量逐步增长，供求关系在一定程度上限制了经营指标。业内分析认为，当前，各酒店集团也在通过内部架构整合、聚焦零售业务等路径，寻找新的增长点。
有加盟商平均房价降了10%
在经历2023年爆发式增长后，酒旅市场逐渐回归理性，各大酒店集团的核心经营指标开始承压。
根据各酒店集团公布的财报数据，2024年，锦江酒店境内有限服务型酒店平均房价为240.67元、出租率65.43%、平均可出租客房收入157.47元，同比均有小幅下降。
同样，近年来发展势头迅猛的亚朵集团，其2024年的经营指标也未达到2023年同期水平，其平均可出租客房收入为351元，相比2023年的377元减少26元；平均房价为437元，较2023年的464元减少27元；入住率达77.4%，为2023年同期水平的99.5%。此外，首旅酒店也并无例外，三大经营指标均不及2023年同期。
值得一提的是，2024年，华住酒店入住率达到81.2%，而2023年入住率为81.1%。虽然入住率超过了2023年同期，但平均房价和平均可出租客房收入指标仍同比有小幅下降。
其实，头部酒店集团的业绩数据也在一定程度上反映了当前酒店市场的整体状况。根据酒店之家统计的行业数据，2024年国内酒店的整体平均可出租客房收入为118元，同比下降9.7%；入住率为58.8%，同比下降2.5个百分点；平均房价为200元，同比下降5.8%。
山东淄博一家连锁酒店的加盟商告诉北京商报记者，与2023年相比，其经营的酒店在2024年时平均房价下降了10%。近年来，原本投资其他旅游项目的投资人，纷纷向收益相对稳定的酒店项目靠拢，导致酒店市场的玩家越来越多。同时，随着酒店加盟店数量的增长，市场逐渐饱和，于是开店距离日渐缩短，区域竞争变得愈发激烈，导致各家酒店的经营与收益逐步走低。
在旅游酒店行业高级经济师赵焕焱看来，各酒店集团部分业绩出现下滑，一方面，由于2023年市场需求的增长推高了行业整体基准；另一方面，因为2024年酒店市场供应增速超过了需求增长。
供大于求催生“价格战”
虽然与过去相比，各酒店集团开店的速度有所放缓，但扩张的脚步并没有停下，市场供大于求也会通过价格、成本和竞争加剧挤压经营空间。
根据财报，锦江酒店、首旅酒店以及亚朵集团在2024年新开业的酒店数量分别为1515家、1353家、471家。其中，亚朵集团全年新开业酒店和签约数均突破历史新高。同时，截至2024年四季度末，华住待开业酒店数量为2988家。各酒店集团仍在跑马圈地，实现扩张。
从各家酒店数量来看，财报显示，截至2024年底，锦江酒店已经开业的酒店合计达到13416家；华住在营酒店数量达11147家；首旅酒店旗下酒店数量为7002家；同时，亚朵集团在营酒店数量达到1619家。通过计算可以得知，截至2024年底，国内四家头部酒店集团的在营酒店总数超过3.3万家。
上海星硕酒店管理咨询有限公司首席咨询官袁学娅分析认为，从供求关系来说，当前酒店市场呈现出供应过剩的情况，因为头部企业每年要增加几千家酒店，要靠增量来维持自身股价，但是市场需求并没有大幅增长，所以增加的酒店等于稀释了整体酒店的出租率与平均房价。
赵焕焱表示，在整体市场供大于求的情况下，降价竞争确实是各家酒店使用较多的手段，因此也导致利润下降。在酒店同质化的情况下，降价竞争也是唯一有效的竞争手段，因而进一步推动经营指标下降。
“随着消费者出行习惯的改变，预订周期日益缩短，这一趋势虽然提升了消费端的灵活性，却对供给端形成了压力，进一步加剧了市场竞争。当周边酒店采取降价策略时，同业者往往被迫跟进以争夺客源，导致房价体系陷入无序竞争。目前各家酒店普遍难以维持既定的价格策略和目标客群定位，整体市场‘内卷化’严重。”袁学娅还说道。
主业承压，副业补位
市场竞争愈发激烈、经营业绩逐步承压，各家酒店也在奋力寻找新的增长点。
主营业务承压，零售板块成为亚朵集团的增量。亚朵集团公布的财报显示，2024年集团零售业务商品交易总额(GMV)达到25.92亿元，同比增长127.7%。而2023年，零售业务GMV仅为11.39亿元，经对比得知，2024年亚朵集团零售业务商品交易总额翻了一倍。
除了聚焦零售业务外，首旅酒店也试图在高端酒店赛道寻找突破口。2月底，首旅酒店正式宣布成立全资子公司“诺金国际酒店管理有限公司”，并由其全面统筹集团旗下诺金、安麓、建国饭店、京伦饭店、诺岚和凯宾斯基等高端奢华品牌。在行业普遍面临消费市场结构性调整的背景下，首旅酒店正在逆势加码高端赛道。
资深旅游专家王兴斌表示，上述几家酒店集团的情况也反映了目前全国旅游酒店、旅游住宿场所的经营状态，由于酒店集团想加速实现增长，通过扩大供给来进一步获得更多的市场份额，导致供给和需求之间出现了不完全吻合的情况。于是，为填补收益，各家酒店另寻他路，欲意通过副业或新的业务板块增收。但这种方法“治标不治本”，酒店集团还是应该在住宿板块寻找突破口，当前主要任务是要做好存量酒店的升级改造，提升原有酒店的质量，再根据市场需求的增长来扩大自身供给。
在袁学娅看来，想要改变现在利润低、收益下降的情况，各家酒店需要调整好扩张步伐，不要盲目继续增加酒店数量。
北京商报记者 吴其芸
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