中新经纬7月4日电 (闫淑鑫)“现在的啤酒真是多式多样，竟然还有冰糖葫芦味的。”7月1日，在北京市通州区某京东七鲜超市内，一位消费者一边选购啤酒，一边惊叹道。
今年夏天，“中式啤酒”火了，金星啤酒、青岛啤酒、盒马、七鲜等企业纷纷推出相关产品，不仅加入了水果、茶叶等元素，部分品牌还盯上了山楂、枸杞、红枣等养生食材。
啤酒杯里泡枸杞？
7月1日，中新经纬在前述超市啤酒区域看到，五颜六色的“中式啤酒”格外醒目，其中京东七鲜超市推出自有品牌“绿豆薄荷精酿啤酒”，并称其为“下头冷静酒”，添加了绿豆汁、薄荷风味饮料浓浆等，售价7.9元/罐(500ml)；该品牌还推出了“茉莉鸭屎香风味啤酒”，添加了茉莉花茶浓缩液、乌龙茶浓缩液、白砂糖等，售价5.5元/罐(618ml)。
京东七鲜超市内售卖的啤酒产品 中新经纬闫淑鑫摄同日，中新经纬在北京市通州区某盒马超市内看到，盒马也有自有品牌的“中式啤酒”在售，包括售价9.9元/罐(500ml)的“柠香单丛柠檬乌龙鲜啤酒”“绿豆百合风味鲜啤酒”等。此前，盒马还曾推出过一款“冰糖葫芦精酿”，全称为“红枣枸杞山楂风味鲜啤”，添加了红枣山楂复合果汁饮料浓浆、枸杞浓缩液等。
除了新零售自有品牌外，黑狮、泰山原浆、金星啤酒等传统啤酒品牌也加入其中。
其中，黑狮旗下一款“玫瑰红覆盆子口味”的果汁型啤酒，添加了甘蔗糖浆、覆盆子风味浓缩果汁、芫荽籽、橘皮等，售价7.9元/瓶(330ml)；泰山原浆的“百香果味啤酒”，添加了果葡糖浆、百香果浓缩汁等，售价5.5元/罐(330ml)。金星啤酒在前述京东七鲜超市内也有两款“中式啤酒”在售，分别是“金星毛尖中式精酿啤酒”“冰糖葫芦中式精酿啤酒”，售价均为19.9元/罐(1L)，其中“冰糖葫芦中式精酿啤酒”添加了白砂糖、浓缩复合山楂乌梅红枣汁等。
此外，牛啤堂、赤耳、北平机器等精酿品牌也推出了部分茶啤、果啤。以北平机器旗下一款绿豆沙小麦啤酒为例，售价15.9元/罐(330ml)，添加了绿豆等。
从线上渠道来看，“中式啤酒”的口味则更为丰富。7月4日，中新经纬在某电商平台上搜索“中式啤酒”，跳出了不少商品，其中金星啤酒推出了一系列“中式精酿”，包括陈皮、百香果、绿豆、荆芥、冰糖葫芦、生椰拿铁等口味；青岛啤酒旗下也有“醉樱浮白樱花味白啤”在售。还有品牌推出了“中式本草精酿啤酒”，其中一款“斛芝明润中式本草精酿”，添加了决明子、铁皮石斛、赤灵芝、枸杞等中药材，折后价133元，共6罐，约合22元/罐(1L)。
电商平台上某品牌售卖的“斛芝明润中式本草精酿” 来源：淘宝App中新经纬注意到，部分品牌“中式啤酒”的售价相对普通啤酒要高一些。以上述“斛芝明润中式本草精酿”为例，同品牌、同规格的原浆精酿白啤，售价为108元，约合18元/罐。
“中式啤酒”卖得如何？
随着气温升高，啤酒消费进入旺季。
中新经纬从京东七鲜方面获悉，618期间，京东七鲜的啤酒品类实现了105%的增长，自有品牌三款618定制款啤酒备受瞩目，一经上线便迅速热卖，其中就包括前述618ml的“茉莉鸭屎香风味啤酒”。
美团闪购数据显示，6月以来，精酿啤酒、冰镇啤酒成交额同比增长翻倍，茶啤等展现强劲爆发力，其中金星啤酒等品牌啤酒成交额实现10倍以上同比增长。
据金星啤酒微信公众号，2024年品牌全新上市的中式精酿系列，依托茶文化与精酿啤酒的双重基因，迅速成为电商平台的爆款。截至6月30日，金星冰糖葫芦抖音话题播放量已突破2.5亿。
京东七鲜超市内售卖的金星“冰糖葫芦中式精酿啤酒” 中新经纬 闫淑鑫摄7月4日，中新经纬在金星啤酒天猫旗舰店内看到，该品牌旗下两罐装“冰糖葫芦中式精酿啤酒”售价41.9元，显示“6000+人付款”。
盒马相关负责人向中新经纬表示，在啤酒消费方面，用户的消费需求不断发生改变，一方面是对品质要求不断提升；另一方面则是对新口味、新功能啤酒的尝新需求在提升。近两年，市场更是刮起了果味及中式精酿新风潮。
“2024年，新中式概念爆火，盒马将中式食材绿豆与精酿啤酒结合，推出绿豆风味爽精酿鲜啤，自带清热解暑属性让其上架后销量快速上涨，成为当之无愧的夏季爆品。”盒马上述负责人称。
知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞向中新经纬表示，“中式啤酒”的走红，反映出酒类消费进入了品质化与个性消费时代。
“茶啤、果啤的出现是对于精酿原浆等高品质啤酒的细分与延伸，更多满足了消费者健康化、利口化的饮酒需求。同时，跨界融合创新不仅丰富了这些啤酒产品的饮用体验，也极大提升了产品关注度与曝光度，在一定程度上又反向推动了这些创新小品类的快速发展。”蔡学飞表示。
(更多报道线索，请联系本文作者闫淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新经纬APP)
中新经纬版权所有，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其他方式使用。
责任编辑：常涛 罗琨
中新经纬2月18日电 2024年1月，中国上市公司迎来辞旧迎新的阶段。回顾往年，年度业绩报告及年终活动吸引眼球；展望新年，企业趁势推出龙年产品和新春活动促活市场。东方甄选余热不减、位列品牌热榜前十，董宇辉相关议题继 “竞争”正日益成为华盛顿对华政策的高频热词。1月30日，美国总统国家安全事务助理沙利文在一次智库活动中，一方面坦承美国“几十年来为塑造或改变中国所作出的努力都没有取得成功”，另一方面呼 哈尔滨冰雪大世界日前正式闭园。暂别冬日火爆“出圈”的“尔滨”，东北正迎来全面振兴的春天。从全面振兴的视角研究和探讨“尔滨现象”，具有特殊意义。这是因为，全面振兴的关键在于产业转型发展 新华社记者董瑞丰“基层群众愿不愿意在‘家门口’接受基本医疗服务，关键在于县域医共体牵头医院有没有硬核实力。”去年3月，全国政协委员成岳冲提交了一份提案，深入分析我国县域医共体建设存 中国经济导报 中国发展网讯 2月20日，龙年春节热闹欢乐的氛围还未散去，甘肃成县就以开局就是决战的干劲、起步就是冲刺的拼劲的崭新面貌召开2024年工作务虚会，聚焦县域经济高质量发展，围绕“2023年怎么看，2 中新经纬2月22日电 据中国执行信息公开网消息，西王集团有限公司(以下简称“西王集团”)、西王国际贸易(青岛)有限公司、王勇、王棣、王伟2月20日被青岛市中级人民法院执行超3.3亿，案号为(2024)鲁02执383号。 来 。本文链接：枸杞、石斛、灵芝……啤酒也盯上《本草纲目》！http://www.sushuapos.com/show-5-60921-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。