在城市的家中种菜,首先要根据阳台朝向选择适宜的作物。一般来说,南向阳台适合种植绝大多数蔬菜,尤其是黄瓜、番茄等喜温喜光品种;北向阳台可种植一些喜凉、光照要求不高的叶菜类,如生菜、小白菜、芹菜、小葱、香菜等;朝东和朝西阳台的温光环境介于上述两者之间,多数蔬菜种类都可以选择。如果没什么种植经验,建议选择生长较快、管理简单的叶菜类蔬菜。
阳台种菜属于限根栽培,作物在种植容器中,其根系生长空间和水肥供应强度都受到限制,最好选择营养土等专用栽培基质,或尽量选用相对肥沃的园土。在施肥管理上,如果是水培或无营养基质栽培,建议购买配套营养液,按照说明书定期浇灌即可;选择土壤种植的,要增施一些富含腐殖酸的有机肥或蚯蚓肥,提高土壤肥力和透气保水性能,生长期短的可以不用追肥。
有现代技术加持,在家种菜几乎没有太大限制。比如,光照条件不理想,可采用易于移动的栽培架等,白天移到光线充足的位置,有条件还可采用垂直可移动照明灯,结合阳台照明进行补光。
想在阳台种好菜,还是要下一番功夫的。比如,多样化种植有利于减轻病虫害发生;黄瓜、番茄等连续采收的蔬菜,需要在结果期补充追肥,有条件的补充全量元素营养液更好;像穿心莲、紫背天葵、韭菜等,管理得当的情况下,这些菜可以多次采收。
静待小苗开花结果,既考验技巧、耐心,也是一个极其“治愈”的过程。撒下种子、悉心照料,相信定能体验到“一分耕耘一分收获”的乐趣,实现“采菊东篱下”的“田园梦”。
(作者为中国农业大学园艺学院教授,记者郁静娴采访整理)
在城市的家中种菜,首先要根据阳台朝向选择适宜的作物。一般来说,南向阳台适合种植绝大多数蔬菜,尤其是黄瓜、番茄等喜温喜光品种;北向阳台可种植一些喜凉、光照要求不高的叶菜类,如生菜、小白菜、芹菜、小葱、香菜等;朝东和朝西阳台的温光环境介于上述两者之间,多数蔬菜种类都可以选择。如果没什么种植经验,建议选择生长较快、管理简单的叶菜类蔬菜。
阳台种菜属于限根栽培,作物在种植容器中,其根系生长空间和水肥供应强度都受到限制,最好选择营养土等专用栽培基质,或尽量选用相对肥沃的园土。在施肥管理上,如果是水培或无营养基质栽培,建议购买配套营养液,按照说明书定期浇灌即可;选择土壤种植的,要增施一些富含腐殖酸的有机肥或蚯蚓肥,提高土壤肥力和透气保水性能,生长期短的可以不用追肥。
有现代技术加持,在家种菜几乎没有太大限制。比如,光照条件不理想,可采用易于移动的栽培架等,白天移到光线充足的位置,有条件还可采用垂直可移动照明灯,结合阳台照明进行补光。
想在阳台种好菜,还是要下一番功夫的。比如,多样化种植有利于减轻病虫害发生;黄瓜、番茄等连续采收的蔬菜,需要在结果期补充追肥,有条件的补充全量元素营养液更好;像穿心莲、紫背天葵、韭菜等,管理得当的情况下,这些菜可以多次采收。
静待小苗开花结果,既考验技巧、耐心,也是一个极其“治愈”的过程。撒下种子、悉心照料,相信定能体验到“一分耕耘一分收获”的乐趣,实现“采菊东篱下”的“田园梦”。
(作者为中国农业大学园艺学院教授,记者郁静娴采访整理)
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