广西推动打造具有国际先进水平的蔗糖制造业基地
中新网南宁10月14日电(张广权)广西壮族自治区工业和信息化厅14日披露,广西正着力推动糖业向高端化、智能化、绿色化迈进,目标到2027年实现糖产业链工业产值达到810亿元人民币,打造具有国际先进水平的蔗糖制造业基地。
广西是中国蔗糖主产区。根据官方规划,广西将构建“两核一极两区”的产业发展新格局,即以崇左、来宾为核心,建设现代蔗糖先进制造高地;以南宁为创新引领极,打造现代蔗糖先进制造策源地;以柳州、贵港为协作区,打造现代蔗糖先进制造支撑地。
产业升级是核心驱动力。广西官方将重点发展蔗糖精深加工,推动产品向功能糖、营养糖、医药用糖等高附加值领域转化,并积极引入L-阿拉伯糖、阿拉伯木聚糖等新产品线。同时,产业链将向饮料、休闲食品等下游延伸,并深化蔗渣、糖蜜等副产物的循环综合利用,发展环保餐具、膳食纤维等高附加值产品。
与此同时,广西将支持企业攻关蔗糖精深加工、糖基生物制造等领域的“卡脖子”技术,并加速成果产业化。
数字化转型将为传统产业赋能。广西计划推进糖业场景数字化试点,支持建设智能工厂,并探索“AI+糖业”应用,利用大模型技术提升从种植到质量检测全链条的智能化水平。
此外,广西将引导企业“走出去”参与境外糖料种植生产,并利用中国―东盟糖业博览会等平台深化交流与合作,鼓励企业加快与国际顶尖糖业企业和研究机构建立战略合作关系,引进先进生产技术和管理经验,助推提升广西糖业全球竞争力。(完)
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