(乡村行・看振兴)山西榆社:“甲鱼”变“致富鱼” “养”出特色产业富民路
中新网晋中11月2日电 (高雨晴 晓宇 石凯)甲鱼被誉为“水中人参”,既是餐桌上的美味,也是药膳佳品。近年来,山西榆社县持续加大特色产业发展力度,大力发展甲鱼养殖,走出一条甲鱼产业持续健康发展之路,为乡村振兴注入新活力。
位于榆社县云簇镇的甲鱼养殖基地里,成片的养殖池泛起层层涟漪,不时有甲鱼探出脑袋,悠然自得。工人们正忙着把重量达标的甲鱼捕捞上岸,呈现出一派繁忙而充满生机的景象。
在山西榆社县云簇镇的甲鱼养殖基地里,工人正在养殖池中捕捉甲鱼。榆社县融媒体中心供图“为培育出上好品质的甲鱼,公司养殖甲鱼遵循自然生长规律,历经冬眠夏长,投喂云簇湖天然新鲜鱼虾、营养价值极高的全价配合饲料,培育出来的甲鱼肉质细腻、品质优良。”榆社县三和农牧渔有限公司创始人任海云介绍,每只上市的云簇湖甲鱼,生长年限都在3年到5年,1100天以上,使甲鱼的营养得以充分丰富和沉淀。
近年来,榆社县坚持以“打造华北地区最大的甲鱼养殖基地”为目标,经过两年的发展,建成5万平方米的养殖基地,甲鱼养殖规模达50万只,年产熟食甲鱼由原来的1万余盒增加至5万余盒,就业人员由原来的21名增加到50名,村集体年增收20余万元。
榆社县农业农村和水利局副局长周磊表示,2023年以来,该局大力实施“生态甲鱼倍增计划”,在扩大养殖规模的同时,实施甲鱼深加工项目,使之成为增加集体收入、带动群众增收的特色产业项目。
如今,榆社县的生态甲鱼凭借品质好、口感佳的优势,在市场上供不应求,不仅畅销本地及周边城市,还通过电商平台销往全国各地。甲鱼养殖产业的蓬勃发展,不仅让村民的腰包鼓了起来,也让整个村子焕发出新的生机与活力。(完)
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