近年来,“剩菜盲盒”在年轻消费群体中悄然走红。“剩菜盲盒”并非吃剩下的菜,而是一些未售完或临期的食物,有早餐、晚餐,平均十几元可买到。目前,国内已有多个主打“剩菜盲盒”服务的平台。
此前“剩菜盲盒”主要以烘焙点心、轻食简餐等食品为主,近期,五星级酒店的自助餐厅也纷纷推出了“剩菜盲盒”。
据都市快报,杭州国寿君澜大饭店近日推出了自助晚餐盲盒,标价40元,周三至周日晚上9点15分至9点30分可用,可打包自助餐台上所有食物成品(不含刺身和冰上海鲜)。而正常的自助晚餐则需要298元一份,菜品有30来种,荤素搭配,中西结合。
杭州国寿君澜大饭店高级销售王经理表示,很多时候,市民因为时间或预算的原因,不会经常走进酒店自助餐厅。我们想通过这样轻盈的形式,让大家能够以更具性价比,也更有趣的方式接触到国寿君澜大饭店的五星级自助餐品质。
除了自助晚餐,该酒店还推出了20元的自助早餐盲盒,核销时间为上午9点45分到10点。
据新闻晨报,上海虹桥雅高美爵酒店的自助餐厅近期也推出了28元的午餐盲盒。团购详情中显示,午餐盲盒仅限外带,周一到周日13:00~13:30可用,每日六道热菜轮换。
深圳龙华希尔顿逸林酒店也曾推出“剩菜盲盒”,将当日没有卖掉且品质完好的食物以随机打包的形式进行售卖,原价200多元的自助餐只需79元即可买到盲盒,取餐时间大致在20:30~21:30,限量发售。
对此,11月11日,大象新闻记者以消费者身份咨询郑州多家酒店,其中郑州永和伯爵国际酒店工作人员称:“酒店有推出‘剩菜盲盒’,午餐每盒19.9元,晚餐每盒29.9元,可打包自助餐台上所有食物成品(不含海鲜和刺身类),份量就是一盒,可以装得下就行。”
记者注意到,酒店标注的自助午餐正价为258元,自助晚餐正价为358元。
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