全国各地近4000只河蟹在沪“比拼”
中新网上海11月11日电 (记者 许婧)眼下正是品蟹的最佳时节。11月11日，上海海洋大学蟹文化节暨“王宝和”杯全国河蟹大赛在上海举办，来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、贵州、宁夏、辽宁等地的150余家单位选送的近4000只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”，最终评选出的蟹王重量为622.1克，蟹后451.2克。
现场展示蟹王、蟹后。上海海洋大学供图今年，来自宁夏贺兰县的4家企业，携大闸蟹首次参赛。宁夏地处西北内陆，盐碱地面积广阔，蕴含着丰富的水资源和独特的生态环境，为渔业发展提供了新契机。年初，上海海洋大学水产与生命学院与宁夏蓝茵盐碱地渔业研究院等单位合作，派驻科研人员驻扎在宁夏贺兰县，构建了贺兰县耐盐碱大闸蟹新品系的选育奠基群体，分析养殖水体的水质参数和大闸蟹品质参数，筛选影响贺兰大闸蟹的品质的理化因子，为宁夏贺兰大闸蟹产业的高质量发展提供新支撑。
后续，团队还将聚焦“品种―水质―品质―品牌”工作主线，推动研究成果在贺兰基地更多应用，助力构建“塞上湖蟹”品牌体系，持续推动宁夏河蟹产业高质量发展，为乡村产业振兴提供科技支撑。
活动现场。上海海洋大学供图全国河蟹产业连续两年(2024年、2025年)遭遇了高温侵袭，导致大闸蟹的蜕壳和最佳育肥温度延后，这两年大闸蟹性成熟比往年延迟了20天左右，“晚熟”成为了这两年大闸蟹产业的一个共同特征。尽管今年立秋后的“秋老虎”持续发威，部分地区出现了一定程度的“损蟹”，但是由于全国河蟹产业前期工作扎实、预防措施到位，高温已难撼动全国河蟹产业仍是一个丰收年的大势。总体来看，今年的大闸蟹产量、规格和品质等整体上好于去年。
据了解，自2010年上海启动中华绒螯蟹产业技术体系建设以来，上海河蟹产业格局发生了巨大变化，形成了崇明、松江、宝山和浦东四足鼎立，青浦和金山两翼协同的产业格局，走出一条独具特色的精品化发展之路。今年，上海持续高温天数虽破近百年纪录，但上海河蟹产业依托科技创新，通过构建“水下森林”和“水下草原”、优化养殖空间并配置池底增氧“新风系统”，有效缓解了高温胁迫。通过养殖后期强化育肥，上海好品质的大闸蟹已开始批量化走上市场，大闸蟹进入膏满肉甜时，正是“品蟹黄金期”。
上海海洋大学表示，11月12日至16日，该校还将与青浦区人民政府共同举办全国河蟹大赛青浦行活动，为全国河蟹大赛获奖单位提供展示和推介平台，为广大市民提供感触优质河蟹、体验丰富蟹文化的机会。届时，将发布《长三角优质河蟹产业发展白皮书(2025)》，也会有更多的优质河蟹与市民“见面”。(完)
春节假期全国安全形势总体平稳 未发生重大灾害事故，较大事故起数同比下降75% 本报北京2月18日电 (记者王冬梅)今年春节假期长、人员流动多，全国应急管理系统全力做好安全防范和应急处置各项工作，为群众欢度新 作者：秦天宝（武汉大学环境法研究所所长）2023年11月，中央全面深化改革委员会第三次会议审议通过了《关于全面推进美丽中国建设的意见》《关于加强生态环境分区管控的指导意见》等重要文件。习近平 近日，中共中央印发了修订后的《中国共产党巡视工作条例》（以下简称《条例》），并发出通知，要求各地区各部门认真遵照执行。通知指出，《条例》坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近 新华社记者高敬“前不久，生态环境部和有关部门印发了指导意见，进一步推进农村生活污水治理。在这份文件中，我们去年提出的科学统筹规划、强化资金投入等建议，都有所体现。”近日，全国人大代表、四川省宣汉 为降低新一轮低温雨雪冰冻天气对农业生产带来的影响，湖北省沙洋县农业农村局组织技术服务指导组深入田间地头，重点围绕蔬菜大棚、油菜等主打产业，开展防冻避灾、病虫防控等全程技术指导服务，最大限度减少 啤酒行业高端化方向不变 今年盈利水平有望提升 证券时报记者 严翠 2023年，啤酒行业在存量博弈中保持了增长态势，截至目前，珠江啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等已悉数剧透2023年营收、净利润保持增长的经营业绩，此外 。本文链接：全国各地近4000只河蟹在沪“比拼”http://www.sushuapos.com/show-5-77260-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。