(乡村行・看振兴)福建泰宁：技术下田 茶籽生金
中新网福建泰宁12月4日电 (刘清香 徐艳群)近日，福建省泰宁县大龙乡官江村油茶种植基地的晒场上，村民们正围坐在一起，手脚麻利地剥着油茶果，身旁，颗颗乌亮的茶籽铺满一地，散发着淡淡的油茶香。去年，该基地通过机械化压榨，山茶油产值已突破70万元。
图为基地晒的油茶果。戴雨萱摄官江村位于泰宁县南端丘陵地带，属亚热带季风气候，光照充足、雨量充沛，土壤富含有机质，为油茶生长提供了良好环境。2023年，看准了家乡油茶产业的潜力，在外打拼的周福忠返乡投资500余万元，创立了生态农业企业。
周福忠建起4.5亩标准化油茶生产加工基地，清洗、烘干、压榨、灌装等现代化生产线一应俱全。同时，注册了茶油品牌，成功通过农产品SC认证，为山茶油贴上了合规进入市场的“通行证”。
有了公司和品牌，如何带动乡亲们一起干？官江村探索出“公司+基地+农户”的模式，将40余户分散的种植户拧成一股绳，形成了发展合力。
图为村民在给油茶果剥壳。戴雨萱摄雷秀兴是村里种植油茶的老把式，家里守着祖辈传下来的10余亩油茶林。如今，他不仅将茶果卖给基地，还能在基地务工。“得益于公司的技术和销路，不光收成翻了一番，家里还多了一份务工收入。”他说，光是在基地务工的村民，每年就有几十人。
在乡政府的支持下，周福忠积极对接省林科院等科研单位，签订了技术合作协议。专家团队经常来到地头，通过田间课堂向农户传授种植、管护、病虫害防治等实用技术，改变了过去“靠天吃饭、凭经验种树”的传统模式。
科学的种植管理带来了实实在在的效益。“今年挂果总体上要比往年好，我们自己示范片产出加上种植散户收购的油茶果有25万斤，车间每天能加工2万多斤油茶果，预计茶油产量1万斤左右。”周福忠说，出油率也因技术与机械的革新大幅提升。
好产品带来好销路。官江山茶油不仅让厦漳泉地区的订单纷至沓来，连北京、上海、广州等大城市的客户也慕名而来。
良好的产业势头让周福忠有了更长远的规划。去年，他进一步扩大规模，在村里承包了500多亩土地，种植经过改良的高产优质油茶新品种，并计划研发生产更多高附加值的山茶油系列产品。
为了推动油茶产业实现更大规模的可持续发展，大龙乡党委政府积极整合资源，将官江村与周边的大布、江家岭、张地、里坑等村的油茶基地串联起来，统一规划，推动油茶高产示范和低产林改造，着力建设万亩高标准油茶示范基地。
同时，大龙乡鼓励农户在房前屋后、坡地种植油茶，发展“庭院油茶经济”，既美化了家园，又拓宽了增收渠道，让更多农户嵌入油茶产业链条，分享产业红利。
如今，大龙乡油茶种植面积1.3万余亩，丰产期全乡油茶总产量将突破1800吨，仅鲜果一项总收入就有500余万元。从传统种植到现代化管理，从零散销售到品牌运营，小小油茶果，已然蜕变成带动农民稳定增收、助力乡村振兴的“黄金果”。(完)
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