(乡村行・看振兴)山西柳林：手工水饺“包”出就业增收新路径
中新网吕梁12月15日电 题：山西柳林：手工水饺“包”出就业增收新路径
作者 刘小红 雷杨文 郭帆育
15日，在山西柳林金家庄镇一食品公司的手工饺子制作现场，工人们正忙碌地擀皮、包馅，案板上很快整齐排列起一个个饺子，面香与馅料的鲜香交织，现场制作氛围热烈。
走进手工水饺加工坊，几位村民分工协作，剁肉、擀皮、包馅、捏合，动作连贯，饱满圆润的手工水饺迅速摆满托盘。据了解，该加工坊突出“本地食材+手工制作”的特色，馅料均取自本地农产品。猪肉大葱馅用当地优质大葱，槐花猪肉馅融入春季采摘的野生槐花，玉米猪肉馅采用村民农田里的甜玉米，还有茴香猪肉、槐花鸡蛋等多种口味，从源头保障水饺新鲜口感与绿色健康。
小小手工水饺不仅推动本地农产品增值，更让村民的生活更有盼头，走出一条特色就业增收之路。柳林县融媒体中心供图该加工点自成立以来，优先吸纳本村闲置劳动力。员工刘彩云说：“我是本村村民，之前没工作，现在在饺子店包饺子，一个月能挣2000多块补贴家用，离家还近。”
为让手工水饺走出乡村、走进更多消费者的餐桌，加工坊精心设计了包装。新鲜水饺经速冻包装后，销往柳林县城及太原、北京等地商超与饭店，成为冬日里市民餐桌上的美味。凭借地道口味、新鲜食材和亲民价格，金家庄手工水饺获本地消费者喜爱，成为村里“网红农产品”。
食品公司相关负责人杜五红表示：“下一步将扩大生产规模，研发更多符合市场需求的馅料品种，加强品牌建设，让手工水饺成为带动村民增收、壮大集体经济的特色产业，为乡村振兴增添动力。”
在柳林县金家庄村，小小手工水饺不仅推动本地农产品增值，更让村民的生活更有盼头，走出一条特色就业增收之路。(完)
中新经纬2月19日电 (熊思怡)19日24时，国内成品油新一轮调价窗口将开启。机构普遍预计，本次成品油零售限价调整将搁浅。 本周期横跨春节假期前后，原油市场整体偏强运行。截至上周五(当地时间2月16日)收盘，WTI 3月原 英伟达的新挑战者？孙正义计划筹集千亿美元成立AI芯片公司 孙正义计划筹资千亿美元，搭建属于软银的AI(人工智能)芯片巨头，对行业领导者英伟达发起挑战。 当地时间2月17日，据外媒报道，软银集团的创始人孙正义计划 中新经纬2月18日电 “长三角铁路”微博18日消息，截至2月17日，2024年春节假期正式落下帷幕，长三角铁路假期8天发送旅客逾1700万人次，日均发送旅客在215万人次以上，较2019年同期增幅超六成。2月18日(正月初九)是假期后的 近日，中共中央印发了修订后的《中国共产党巡视工作条例》（以下简称《条例》），并发出通知，要求各地区各部门认真遵照执行。通知指出，《条例》坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近 春节前后是定亲结婚的高峰期，今年春节前夕，最高人民法院发布的“彩礼新规”正式施行。近日，多地适用新规对彩礼官司作出判决或调解。“彩礼新规”正式施行2月1日，最高法发布的《关于审理涉彩礼纠纷案件适 激活公共数据要素潜能 日前，国家数据局等部门发布《“数据要素×”三年行动计划(2024―2026年)》，进一步明确和细化了激活数据要素潜能的具体方式和实践场景，扩展数据要素的高质量供给。将通过多领域、多行业的试 。本文链接：（乡村行・看振兴）山西柳林：手工水饺“包”出就业增收新路径http://www.sushuapos.com/show-5-82293-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。