(乡村行・看振兴)山西柳林：手工水饺“包”出就业增收新路径
中新网吕梁12月15日电 题：山西柳林：手工水饺“包”出就业增收新路径
作者 刘小红 雷杨文 郭帆育
15日，在山西柳林金家庄镇一食品公司的手工饺子制作现场，工人们正忙碌地擀皮、包馅，案板上很快整齐排列起一个个饺子，面香与馅料的鲜香交织，现场制作氛围热烈。
走进手工水饺加工坊，几位村民分工协作，剁肉、擀皮、包馅、捏合，动作连贯，饱满圆润的手工水饺迅速摆满托盘。据了解，该加工坊突出“本地食材+手工制作”的特色，馅料均取自本地农产品。猪肉大葱馅用当地优质大葱，槐花猪肉馅融入春季采摘的野生槐花，玉米猪肉馅采用村民农田里的甜玉米，还有茴香猪肉、槐花鸡蛋等多种口味，从源头保障水饺新鲜口感与绿色健康。
小小手工水饺不仅推动本地农产品增值，更让村民的生活更有盼头，走出一条特色就业增收之路。柳林县融媒体中心供图该加工点自成立以来，优先吸纳本村闲置劳动力。员工刘彩云说：“我是本村村民，之前没工作，现在在饺子店包饺子，一个月能挣2000多块补贴家用，离家还近。”
为让手工水饺走出乡村、走进更多消费者的餐桌，加工坊精心设计了包装。新鲜水饺经速冻包装后，销往柳林县城及太原、北京等地商超与饭店，成为冬日里市民餐桌上的美味。凭借地道口味、新鲜食材和亲民价格，金家庄手工水饺获本地消费者喜爱，成为村里“网红农产品”。
食品公司相关负责人杜五红表示：“下一步将扩大生产规模，研发更多符合市场需求的馅料品种，加强品牌建设，让手工水饺成为带动村民增收、壮大集体经济的特色产业，为乡村振兴增添动力。”
在柳林县金家庄村，小小手工水饺不仅推动本地农产品增值，更让村民的生活更有盼头，走出一条特色就业增收之路。(完)
越来越多国人选择旅游过春节 “南北互换过年”备受欢迎 证券时报记者 周春媚 甲辰龙年为期8天的春节长假，成为了近年来最为火爆的春节旅游假期。 各地景区张灯结彩、人山人海，迎来客流高峰。迎春灯会、 (经济观察)花式玩法点亮中国春节旅游市场 中新社北京2月18日电 题：花式玩法点亮中国春节旅游市场 中新社记者 刘文文 餐厅爆满、景区门票售罄、热门酒店“一房难求”……春节假期，中国旅游市场一片红火。 这次参与到日喀则市边境县中学生赴北京参观研学活动的22个同学分别来自亚东、定日、仲巴三个县，他们的祖辈或是世代守边固边，或是举家搬离故乡抵边兴边。 2月21日，到了研学活动的第二天。经过近 共建“一带一路”倡议提出十年来，从亚欧大陆扩展至全球，为许多人带去了更好的发展机遇。与此同时，在某些西方媒体的宣传中，“债务陷阱”等阴谋论字眼却甚嚣尘上。中国日报起底工作室针对这一说法 中国经济导报、中国发展网讯 记者王晓涛报道 2月22日，普华永道发布了2023年下半年中国科技、媒体及通信行业（TMT）企业首次公开募股（IPO）数据。2023年下半年，全球资本市场发展趋缓，内地TMT企业上市数量及融 中新经纬2月23日电 (周奕航)“和以往相比，今年的订单量足足翻了四五倍。”山东省菏泽市曹县的汉服加工厂老板陆平(化名)对中新经纬表示。 这个春节，马面裙火了。许多年轻人身穿马面裙，行走在大街小巷、灯展庙会间 。本文链接：（乡村行・看振兴）山西柳林：手工水饺“包”出就业增收新路径http://www.sushuapos.com/show-5-82293-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。