现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖生成指数，它反映了某种食物引起血糖升高的能力。依据中国营养学会2023年发布的《预包装食品血糖生成指数标示规范》，低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉），且血糖生成指数小于等于55的食品。低GI的加工食品通过特殊配方与工艺设计，能减缓可利用碳水化合物消化吸收速率，避免血糖剧烈波动，具备慢消化，慢升糖，饱腹感强等特征。
低GI食品受追捧
食用效果褒贬不一
在健康消费趋势的推动下，“控糖”成为不少人的生活关键词，“低GI”食品受到了很多消费者的欢迎。那么，市场上琳琅满目的低GI产品，有没有效果，到底怎么选择，如何食用？
记者走进一家大型连锁食品超市，发现标有“低GI”标识的食品占据着显眼位置。低GI的麦片、蛋糕、饮料、休闲食品，甚至低GI大米、面条等产品多达数十种。一款标注“低GI认证”的纯酸奶，四小盒的价格接近30元人民币，而相同规格的普通酸奶，价格仅十几元。
记者在某电商平台的搜索栏输入“低GI”，商家有的强调自己通过了低GI认证，有的标注自己的产品“零蔗糖、零色素、零反式脂肪酸”，还有的宣称自己的产品“在控糖期也能随便吃”。
在某电商平台，一款低GI饼干的详情页写道“适合糖尿病人、孕妇、和减重人群食用”，下单量已经超过了50万。
与商家的高调宣传不同，网络上对低GI食品的效果却争议不小。
低GI食品不是必选项
经济控糖有妙招
专家表示，市面上的低GI食品价格普遍偏高，其实对普通人来说，低GI食品更像是控糖路上的“选择题”。生活中有很多控糖的经济实惠小妙招，每个人都能轻松掌握。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：煮大米的时候，抓一把红芸豆，抓一把鹰嘴豆，或者是你抓一把其他的杂粮进去，都是可以的，能够把GI值迅速降下来。吃饭的时候顺序也注意一下，可以先喝汤，再吃蔬菜，再吃鱼、吃肉，最后再来吃主食，这也是一个好办法。还有一个办法就是吃饭的时候慢一点，细嚼慢咽地吃，在嘴巴里面嚼个10下、20下再吞下去。每一顿饭，吃7分饱。不管它是GI值多低，都要少吃一点。
专家介绍，餐后散步半小时，也能有效降低血糖升高的指数。没有条件外出散步也没关系，餐后在室内做踮脚尖运动三组，每组15下，或者坐在椅子上左右腿交替抬脚尖，通过活动小腿的比目鱼肌和腓肠肌，也可以有效降低餐后血糖。
此外，保证充足睡眠、保持心态平和也很重要，这些因素和饮食、运动一样，对血糖调节有重要影响。
（总台记者 王晨 王吴昊 卢汉苏）
现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖生成指数，它反映了某种食物引起血糖升高的能力。依据中国营养学会2023年发布的《预包装食品血糖生成指数标示规范》，低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉），且血糖生成指数小于等于55的食品。低GI的加工食品通过特殊配方与工艺设计，能减缓可利用碳水化合物消化吸收速率，避免血糖剧烈波动，具备慢消化，慢升糖，饱腹感强等特征。
低GI食品受追捧
食用效果褒贬不一
在健康消费趋势的推动下，“控糖”成为不少人的生活关键词，“低GI”食品受到了很多消费者的欢迎。那么，市场上琳琅满目的低GI产品，有没有效果，到底怎么选择，如何食用？
记者走进一家大型连锁食品超市，发现标有“低GI”标识的食品占据着显眼位置。低GI的麦片、蛋糕、饮料、休闲食品，甚至低GI大米、面条等产品多达数十种。一款标注“低GI认证”的纯酸奶，四小盒的价格接近30元人民币，而相同规格的普通酸奶，价格仅十几元。
记者在某电商平台的搜索栏输入“低GI”，商家有的强调自己通过了低GI认证，有的标注自己的产品“零蔗糖、零色素、零反式脂肪酸”，还有的宣称自己的产品“在控糖期也能随便吃”。
在某电商平台，一款低GI饼干的详情页写道“适合糖尿病人、孕妇、和减重人群食用”，下单量已经超过了50万。
与商家的高调宣传不同，网络上对低GI食品的效果却争议不小。
低GI食品不是必选项
经济控糖有妙招
专家表示，市面上的低GI食品价格普遍偏高，其实对普通人来说，低GI食品更像是控糖路上的“选择题”。生活中有很多控糖的经济实惠小妙招，每个人都能轻松掌握。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：煮大米的时候，抓一把红芸豆，抓一把鹰嘴豆，或者是你抓一把其他的杂粮进去，都是可以的，能够把GI值迅速降下来。吃饭的时候顺序也注意一下，可以先喝汤，再吃蔬菜，再吃鱼、吃肉，最后再来吃主食，这也是一个好办法。还有一个办法就是吃饭的时候慢一点，细嚼慢咽地吃，在嘴巴里面嚼个10下、20下再吞下去。每一顿饭，吃7分饱。不管它是GI值多低，都要少吃一点。
专家介绍，餐后散步半小时，也能有效降低血糖升高的指数。没有条件外出散步也没关系，餐后在室内做踮脚尖运动三组，每组15下，或者坐在椅子上左右腿交替抬脚尖，通过活动小腿的比目鱼肌和腓肠肌，也可以有效降低餐后血糖。
此外，保证充足睡眠、保持心态平和也很重要，这些因素和饮食、运动一样，对血糖调节有重要影响。
（总台记者 王晨 王吴昊 卢汉苏）
人社部：整治虚假职业技能培训 人社部近日发布通知，要求规范培训机构办学，严禁以招生费等名义直接或变相买卖符合补贴条件的生源，以联合办学、培训合作等名义违规转包政府补贴的培训项目，与参训人员串通提供虚假信息 中国发展网讯 龙年首场强降雪来袭，2月20日上午，雄安分中心涞源养护队第一时间启动抗冰除雪保畅预案，在集中降雪前，提前进行一次有针对性、低剂量的融雪剂撒布工作，避免路面发生结冰现象，同时突出对重点路 中新经纬2月23日电 (周奕航)“和以往相比，今年的订单量足足翻了四五倍。”山东省菏泽市曹县的汉服加工厂老板陆平(化名)对中新经纬表示。 这个春节，马面裙火了。许多年轻人身穿马面裙，行走在大街小巷、灯展庙会间 2月电影票房破100亿，传媒板块多股涨停，行业有望持续繁荣 2月23日，传媒板块盘中持续走强，截至发稿，宣亚国际20%涨停，赛因集团涨超19%，文投控股、天威视讯、中视传媒等多股涨停，川网传媒、百纳千成涨超8%。 消息上，据 娃哈哈董事长宗庆后转入ICU救治 公司昨晚声明：目前情况稳定每经记者 黄鑫磊 叶晓丹 2月22日，杭州阴雨，气温骤降。 当日下午，有消息称杭州娃哈哈集团有限公司(以下简称娃哈哈)董事长宗庆后近日因身体不适入院治 2023年澳门旅客总消费同比增近三倍 中新社澳门2月22日电 澳门特区政府统计暨普查局22日公布，在入境旅客人次同比上升近4倍的带动下，2023年全年澳门旅客总消费(不包括博彩)比2022年增加近3倍，至712.5亿元(澳门元， 。本文链接：低GI饮食成热门 是健康新选还是消费陷阱？http://www.sushuapos.com/show-5-84187-0.html
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