现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖生成指数，它反映了某种食物引起血糖升高的能力。依据中国营养学会2023年发布的《预包装食品血糖生成指数标示规范》，低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉），且血糖生成指数小于等于55的食品。低GI的加工食品通过特殊配方与工艺设计，能减缓可利用碳水化合物消化吸收速率，避免血糖剧烈波动，具备慢消化，慢升糖，饱腹感强等特征。
低GI食品受追捧
食用效果褒贬不一
在健康消费趋势的推动下，“控糖”成为不少人的生活关键词，“低GI”食品受到了很多消费者的欢迎。那么，市场上琳琅满目的低GI产品，有没有效果，到底怎么选择，如何食用？
记者走进一家大型连锁食品超市，发现标有“低GI”标识的食品占据着显眼位置。低GI的麦片、蛋糕、饮料、休闲食品，甚至低GI大米、面条等产品多达数十种。一款标注“低GI认证”的纯酸奶，四小盒的价格接近30元人民币，而相同规格的普通酸奶，价格仅十几元。
记者在某电商平台的搜索栏输入“低GI”，商家有的强调自己通过了低GI认证，有的标注自己的产品“零蔗糖、零色素、零反式脂肪酸”，还有的宣称自己的产品“在控糖期也能随便吃”。
在某电商平台，一款低GI饼干的详情页写道“适合糖尿病人、孕妇、和减重人群食用”，下单量已经超过了50万。
与商家的高调宣传不同，网络上对低GI食品的效果却争议不小。
低GI食品不是必选项
经济控糖有妙招
专家表示，市面上的低GI食品价格普遍偏高，其实对普通人来说，低GI食品更像是控糖路上的“选择题”。生活中有很多控糖的经济实惠小妙招，每个人都能轻松掌握。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：煮大米的时候，抓一把红芸豆，抓一把鹰嘴豆，或者是你抓一把其他的杂粮进去，都是可以的，能够把GI值迅速降下来。吃饭的时候顺序也注意一下，可以先喝汤，再吃蔬菜，再吃鱼、吃肉，最后再来吃主食，这也是一个好办法。还有一个办法就是吃饭的时候慢一点，细嚼慢咽地吃，在嘴巴里面嚼个10下、20下再吞下去。每一顿饭，吃7分饱。不管它是GI值多低，都要少吃一点。
专家介绍，餐后散步半小时，也能有效降低血糖升高的指数。没有条件外出散步也没关系，餐后在室内做踮脚尖运动三组，每组15下，或者坐在椅子上左右腿交替抬脚尖，通过活动小腿的比目鱼肌和腓肠肌，也可以有效降低餐后血糖。
此外，保证充足睡眠、保持心态平和也很重要，这些因素和饮食、运动一样，对血糖调节有重要影响。
（总台记者 王晨 王吴昊 卢汉苏）
现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖生成指数，它反映了某种食物引起血糖升高的能力。依据中国营养学会2023年发布的《预包装食品血糖生成指数标示规范》，低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉），且血糖生成指数小于等于55的食品。低GI的加工食品通过特殊配方与工艺设计，能减缓可利用碳水化合物消化吸收速率，避免血糖剧烈波动，具备慢消化，慢升糖，饱腹感强等特征。
低GI食品受追捧
食用效果褒贬不一
在健康消费趋势的推动下，“控糖”成为不少人的生活关键词，“低GI”食品受到了很多消费者的欢迎。那么，市场上琳琅满目的低GI产品，有没有效果，到底怎么选择，如何食用？
记者走进一家大型连锁食品超市，发现标有“低GI”标识的食品占据着显眼位置。低GI的麦片、蛋糕、饮料、休闲食品，甚至低GI大米、面条等产品多达数十种。一款标注“低GI认证”的纯酸奶，四小盒的价格接近30元人民币，而相同规格的普通酸奶，价格仅十几元。
记者在某电商平台的搜索栏输入“低GI”，商家有的强调自己通过了低GI认证，有的标注自己的产品“零蔗糖、零色素、零反式脂肪酸”，还有的宣称自己的产品“在控糖期也能随便吃”。
在某电商平台，一款低GI饼干的详情页写道“适合糖尿病人、孕妇、和减重人群食用”，下单量已经超过了50万。
与商家的高调宣传不同，网络上对低GI食品的效果却争议不小。
低GI食品不是必选项
经济控糖有妙招
专家表示，市面上的低GI食品价格普遍偏高，其实对普通人来说，低GI食品更像是控糖路上的“选择题”。生活中有很多控糖的经济实惠小妙招，每个人都能轻松掌握。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：煮大米的时候，抓一把红芸豆，抓一把鹰嘴豆，或者是你抓一把其他的杂粮进去，都是可以的，能够把GI值迅速降下来。吃饭的时候顺序也注意一下，可以先喝汤，再吃蔬菜，再吃鱼、吃肉，最后再来吃主食，这也是一个好办法。还有一个办法就是吃饭的时候慢一点，细嚼慢咽地吃，在嘴巴里面嚼个10下、20下再吞下去。每一顿饭，吃7分饱。不管它是GI值多低，都要少吃一点。
专家介绍，餐后散步半小时，也能有效降低血糖升高的指数。没有条件外出散步也没关系，餐后在室内做踮脚尖运动三组，每组15下，或者坐在椅子上左右腿交替抬脚尖，通过活动小腿的比目鱼肌和腓肠肌，也可以有效降低餐后血糖。
此外，保证充足睡眠、保持心态平和也很重要，这些因素和饮食、运动一样，对血糖调节有重要影响。
（总台记者 王晨 王吴昊 卢汉苏）
中新经纬2月19日电 (熊思怡)19日24时，国内成品油新一轮调价窗口将开启。机构普遍预计，本次成品油零售限价调整将搁浅。 本周期横跨春节假期前后，原油市场整体偏强运行。截至上周五(当地时间2月16日)收盘，WTI 3月原 春节假期北京接待游客1749.5万人次 旅游市场热度攀升 中新网北京2月18日电 (记者 徐婧)记者17日从北京市文化和旅游局获悉，春节假期(2月10日至17日)，北京接待游客1749.5万人次，按可比口径同比增长37.4%，比2019年同 “竞争”正日益成为华盛顿对华政策的高频热词。1月30日，美国总统国家安全事务助理沙利文在一次智库活动中，一方面坦承美国“几十年来为塑造或改变中国所作出的努力都没有取得成功”，另一方面呼 美国国务卿布林肯近日在参加慕安会时说的一句话，可以被解读的空间很大，也值得深入解读一下。他在回答主持人关于“美中紧张局势正在导致更大的分裂”提问时引用了一句美国俚语，称在国际体系当中，“如 新华社兰州2月21日电（记者郁琼源、张晓洁）农业农村部部长唐仁健21日说，要坚持“守底线、增动力、促振兴”协同推进，聚焦增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力，持续加强防止返贫监测帮扶，加快建立农村低收入 “十四五”前三年江西省单位工业增加值能耗预计下降约8% 中新网南昌2月22日电 (朱莹)22日，江西贯彻实施《江西省人民代表大会关于全力打造国家生态文明建设高地的决定》(以下简称《决定》)座谈会在南昌召开。记 。本文链接：低GI饮食成热门 是健康新选还是消费陷阱？http://www.sushuapos.com/show-5-84187-0.html
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