如何在高质存量中挖掘新增量，在有限空间中创造无限价值，成为2026年所有酒店人共同面对的核心命题。
1月8日，以“存量精筑 价值焕新”为主题的迈点（广西）区域酒店发展论坛在南宁荣荣大酒店隆重举办。行业领袖、投资精英与专家学者齐聚邕城，围绕存量资产盘活、服务品质升级、数智技术赋能等核心议题深入研讨，共探酒店业转型破局之道。
以行业深耕经验为基，结合集团实战案例与详实数据，广旅南宁饭店集团党委书记、董事长周久刊受邀出席论坛并发表主题演讲。以《存量时代，广西酒店品牌化的突围路径》为题，周久刊从“市场洞察、品牌布局、产品创新以及生态构建”四大维度，解锁存量时代广西酒店品牌化突围的“广西密码”。
图注：广旅南宁饭店集团党委书记、董事长周久刊
存量困局下规模红利消退，价值竞争凸显
中国酒店业已全面迈入存量时代，行业正从“规模扩张”的增量博弈，转向“价值深耕”的存量竞争，广西市场也不例外。
周久刊以一组核心数据揭示了行业现状。全国69.3%的存量品牌酒店为开业5年以上的老旧物业，硬件设施陈旧、产品模式同质、盈利能力下降成普遍痛点。过去的粗放式增长逻辑早已难以为继，竞争核心正加速从规模扩张转向存量价值激活、精耕运营。
放眼全国与区域格局，行业分化态势愈加明显，已经从“单体对抗”进阶为“生态体系”的终极比拼。全国规模前50家酒店集团客房数与门店数分别实现13.17%、14.03%的稳健增长，头部效应持续巩固；华南市场更是攻防激烈，锦江以9.0%的客房数占比领跑，东呈、华住紧随其后，区域品牌面临着全国性集团与本土同行的双重挤压。
广西市场的特殊性在于，其资源潜力与发展痛点并存。
一方面，作为旅游资源大省，桂林山水、北海银滩、巴马康养等世界级文旅IP自带流量，2025年三线及以下城市新开业酒店占比达55.77%，国庆期间县域酒店预订量同比激增51%，7个县入围全国县域文旅融合潜力100强，下沉市场与文旅融合释放出巨大增长空间。
另一方面，区域内部分酒店仍深陷品牌化程度低、产品同质化严重、服务标准不统一的困境，供需错配的矛盾日益突出。
消费端的变革进一步加剧了行业的转型焦虑。周久刊指出，如今的消费者早已告别“住一晚即可”的功能型需求，转向追求“情感共鸣+文化体验+价值认同”的复合型消费，情感厚度、体验锐度和价值感知，成为影响决策的核心维度。
年轻客群追捧的网红打卡场景、家庭客群关注的亲子互动体验、高端客群青睐的个性化定制服务，都对酒店的产品创新与服务升级提出了更高要求。这种需求变迁，既让传统存量酒店陷入不焕新则淘汰的困境，也为具备资源整合能力与品牌运营思维的企业，提供了定义市场新标准的机遇。
四维攻坚破局，从品牌到生态全链条进行价值重构
面对存量时代的行业困局与广西市场的独特机遇，周久刊分享了广旅南宁饭店集团的“四维攻坚”突围路径，通过品牌、产品、营销、联盟的全链条重构，实现从“单体运营”到“生态共生”的转型。
1、构建品牌梯度矩阵，精准卡位细分赛道
“破解同质化竞争，首先要找准自己的‘身份标签’。”周久刊强调，高端酒店无需盲目追逐国际标准，而应立足本土市场需求，打造差异化品牌矩阵。
基于这一理念，集团构建了覆盖全消费层级的“广悦”系列品牌矩阵：高端全服务定位的“广悦华”、精选度假属性的“广悦尚”、极致商务体验的“广悦尊”、经济连锁型的“广悦臻”，再加上聚焦高端定制需求的“那兰世隐”奢华民宿品牌，形成了从大众消费到高端小众的全场景覆盖。这种梯度布局，既避免了内部竞争，又能精准匹配广西文旅市场中商务出行、家庭度假、高端康养等不同客群的需求，让每个品牌都能在细分赛道中建立核心竞争力。
2、产品服务创新，文化赋能打造“心价比”体验
在产品与服务创新上，集团摒弃“硬件堆砌”的传统思路，转向“体验内容化”与“服务价值化”的双轮驱动，以“心价比”替代“性价比”。
围绕“新五感”体验，集团打造了颂钵、香道、茶道、花道等文化体验模块，将广西少数民族文化与传统东方美学融入住宿场景，让客人在入住期间获得精神层面的疗愈与满足；同时，将政务接待中锤炼的极致服务标准普惠化，让大众市场也能享受到高端定制化的服务品质。
餐饮与特色产品则成为文化输出的重要载体。集团构建了“新桂味道”“小嘟来”“蜀道山串串火锅”等特色餐饮矩阵，深挖广西本地食材与饮食文化；创新研发的“药膳系列”月饼，将壮乡药膳理念与现代健康需求相结合，不仅成为全国热销的爆款产品，更让广西文化通过味觉记忆深入人心。这种“住宿+文化+美食”的融合模式，让酒店不再是单纯的落脚点，而是成为文化体验的核心场景。
3、营销渠道双线发力，构建增长新引擎
在营销层面，集团聚焦会员资产与内容破圈两场关键战役。一方面，着力构建“广悦会”会员护城河，以精细化运营提升用户粘性，目标积累1000万核心会员，形成可持续的私域流量池；另一方面，主动拥抱内容营销，通过短视频、图文攻略等形式，将酒店的文化体验、自然景观与特色服务极致化呈现。
防城港白沙湾项目的“预售奇迹”便是典型案例。集团通过海量短视频内容在抖音等平台传播，全方位展示项目的滨海风光与度假体验，开业前抖音预售GMV突破3500万元，不仅提前锁定客源，更通过用户自发传播形成了“白沙湾现象”，验证了内容赋能商业的强大势能。周久刊表示，在注意力经济时代，酒店必须学会用消费者喜闻乐见的方式讲述品牌故事，让优质内容成为流量与销量的双重引擎。
4、战略联盟，开放共生拓宽发展边界
存量时代的竞争不是零和博弈，而是生态共赢。周久刊强调，集团秉持“深耕广西、面向全国”的布局逻辑，通过对内协同与对外合作，构建开放共生的产业生态。
对内，强化产业链协同，凭借供应链优势构建成本护城河，同时培育可对外赋能的服务能力，让产业链协同成为新的利润增长点；对外，采取“网格化深耕”策略，渗透广西县域市场，以标准化、连锁化模式整合下沉市场分散的单体酒店，帮助其解决产品老化、管理缺失、客源不足等痛点；同时，与华住、铂川等酒店集团开展品牌联名合作，借助头部企业的渠道与运营优势，加速全国市场布局。
演讲最后，周久刊表示，广西酒店业的突围之路，核心在于立足本土资源禀赋，摆脱对外部标准的依赖，勇敢地定义属于自己的品牌价值。这条“广西之路”，广旅南宁饭店集团躬身入局，也诚挚邀请各位同行者，一起携手，共创未来。
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