2024年1月25日，由迈点主办，宁波市饭店业协会和欧佩股份协办的开年首场行业盛会——2024年迈点产业链发展大会(全国巡回浙江站)在浙江宁波中都开元名都大酒店成功举办。本次大会以“聚势向新 互链共生”为主题，聚焦区域酒店发展方向，汇聚酒店全产业链领袖人士，共同探讨行业发展的新趋势、新机遇，促进产业链上下游协同创新，共生共建高质量发展的新未来。
会上，阿迪纳兰总经理张寨军以《闻香识品牌》为主题进行了分享。
图注：阿迪纳兰总经理张寨军
一、嗅觉营销助力品牌提升品牌忠诚度和营收
在电影《香水》中有这样一段台词：人可以在伟大之前、恐惧之前、在美之前闭上眼睛，可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言辞，却不能逃避气味，因为，气味与呼吸同在。全球首席品牌营销大师Martin Lindstrom则认为，人的情绪有75%是由嗅觉产生的，人对照片的回忆在三个月后只剩下50%，但是回忆气味的准确度却高达65%。
在商业竞争日趋白热化、消费者信息过载的当下，借助单一感官的品牌传播已经无法适应时代的变化，如何全方位调动消费者的五维感官系统已经成为品牌实现差异化竞争优势的重要路径之一。其中，嗅觉营销，已经成为品牌营销战略中的重要组成部分。
从概念上讲，嗅觉营销是指利用人体感官中的嗅觉，开展以特定的香味吸引目标顾客的体验式情景销售，目的是引起顾客关注、记忆、认同并最终促进消费的一种营销模式。在张寨军看来，嗅觉营销通过香气来传递记忆和情感的方式，让人产生一种情景式联想和记忆，可以加强客户对品牌的忠诚度，继而增加营收。
二、嗅觉营销助力品牌形成显著的品牌辨识度
根据美国零售商的调查反馈，74%的零售商认为提升商店内客户的体验度将成为商业的关键所在。而与听觉、触觉、嗅觉和味觉唤起的记忆相比，嗅觉更容易产生情绪相关的记忆痕迹，而且持续时间更长，嗅觉已经成为品牌定制的重要元素，借此可以打造品牌专属嗅觉记忆，塑造多维感官体验，抢占用户心智。
“澳门的一家赌场进行的实验显示：喷洒香水的‘香味区’的收入，比其他没有喷洒香水的普通区域高出45%。”张寨军指出，气味会在潜意识中影响消费者的感觉、判断及行为，成为消费者购买某件商品的决定性因素。使用香氛的空间不仅带来更好的环境体验感，更能增强人的消费欲望，对高消费的接受度也更好。
目前，各大酒店品牌借助嗅觉营销，已经形成了显著的品牌辨识度。例如，香格里拉大酒店的空间香氛，以白琥珀和檀香打造神秘的东方气韵，经久不衰;威斯汀酒店以白茶为大堂空间香氛，悠然恬静，同样令人难忘;洲际酒店的绿叶花香，在踏入酒店的瞬间便叫人身心松弛，醉人气息令人愉悦。
三、三大优势助力酒店打造完美的香氛体验
凭借多年在空间香氛领域的深耕，阿迪纳兰已经发展成为一家集空间香氛传播系统设备研发、设计、销售、服务及品牌嗅觉香氛定制为一体的专业香氛服务商，更是成为杭州亚运会的专属香氛供应商。在张寨军看来，阿迪纳兰所拥有的三大优势，能够助力酒店打造完美的香氛体验。
首先，基于数据模型的香型订制更符合消费者喜好。无论是情绪、色彩还是材质触感，香氛设计需与五感营销紧密结合。而且，不同地域及性别，对香氛的感知同样重要。
第二，设备技术创新帮助客户降本增效。阿迪纳兰拥有专利性的雾化技术，雾化颗粒达到40-60纳米，从1.8米高度落地需14小时。相同空间内，使用香氛机设备更少，且相比同类型设备，节省精油消耗30%以上。
第三，物联网及线下服务网络保证客户需求响应。阿迪纳兰拥有香氛机远程控制系统，可实现远程操控。与此同时，覆盖全国的服务网络，900+线下工程师可随时响应客户需求，专业CRM协同实现高效管理。
四、开拓新零售助力品牌提升复购率及门店坪效
在“体验经济”逐步兴起的当下，如何为消费者提供个性化、差异化的服务，成为品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键。而新零售通过运用AI等新兴技术，能够准确洞悉消费需求，实现精准营销。
在张寨军看来，嗅觉营销将在未来酒店经营中形成商业闭环——电商&私域流量、线下体验、空间香氛的商业闭环。将品牌香氛带入生活，打造更为深入的品牌嗅觉记忆。通过衍生香氛产品与客人形成更加紧密的联系，形成坚实的品牌生态链。
目前，阿迪纳兰已经打通品牌与C端、B端的连接，借助线上商城、线下酒店体验及零售店，助力酒店品牌提升复购率以及门店坪效。
图注：浙江上东山文旅总经理徐恒勇
在演讲结束的互动环节中，浙江上东山文旅总经理徐恒勇提问香氛文创收益如何？张寨军表示，香氛有独特的产品特性，并不需要占用线下空间，大空间闻到香味之后，消费者的消费行为和习惯可以往线上推，这是香氛产品特有的特性。虽然目前文创产品的售卖数据比较少，但还是有望产生爆款单品。
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