6月6日消息，致力于推动可持续性膳食的咨询公司力矩中国与酒店业领导者洲际酒店集团达成深度合作，共同致力于推动大中华区可持续发展目标的实现。双方计划到2025年，在大中华区酒店中，将30%的餐品转为植物性食品。这项新的可持续发展政策不仅彰显了洲际酒店集团在餐饮领域拓展可持续发展的决心，还回应了中国消费者对健康饮食日益增长的需求。力矩中国将通过专业咨询和创新方案，助力洲际酒店集团实现这一重要目标，推动绿色饮食文化的普及和环境保护的进程。
北京大学研究人员在 2023 年进行的一项调查发现，中国主要城市中超过 95%的受访者有兴趣尝试植物性食品，这反映出中国消费者对可持续和更健康的食品选择越来越感兴趣。市场研究咨询公司 Good Growth Co 的一项研究发现，40%的中国消费者表示他们正在努力减少肉类消费，并接受植物性替代品。
力矩中国创始人和首席执行官Nick Cooney表示：“洲际酒店集团大中华区承诺在其菜单中加入更多植物性菜品，这标志着酒店业在促进环境可持续发展和烹饪创新方面迈出了重要一步。通过采纳更多以植物性原料为基础的菜肴，洲际酒店集团不仅满足了人们对健康饮食日益增长的需求，也为更可持续的食品体系做出了贡献。”
洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤说道：“我们很高兴能够踏上这条通往更可持续未来的征程。我们的目标是到2025年使集团大中华区旗下酒店中有30%的菜品以植物为基础，这与我们负责任采购和可持续发展的核心价值观不谋而合，也是对集团‘明日方洲’十年计划的积极响应。通过创新我们的菜单，增加更多美味的植物性菜肴，为洲际酒店集团的客人提供更健康、更环保的用餐选择。”
随着中国消费者对健康和可持续旅行的日益关注，植物性饮食的兴起不仅符合消费者的偏好，也助力酒店餐饮创新和降本增效，正成为中国酒店行业可持续发展的重要创新战略。
4月29日，黄山旅游发布2024年第一季度财报。财报显示，黄山旅游2024年一季度实现营业收入3.36亿元，同比下降0.43%;归属于上市公司股东的净利润2549.99万元，同比下降60.51%。黄山景区累计接待进山游客82.72万人，较去年同 近日，从天津市住建委获悉，天津市首个配售型保障性住房项目——红桥区丽水苑项目开工，标志着天津市配售型保障性住房建设迈出新步伐。 该项目位于天津市红桥区光荣道与咸阳路交口，东至丽水苑，南至绮水苑，西至咸阳北路 近日，美团发布的五一假期“吃喝玩乐”消费数据显示，五一假期前三天，全国本地生活服务消费同比增长25%，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长73%。其中，上海本地生活服务消费位居全国城市第一。 旅游方面，五一假期市民出 5月7日，据央视新闻客户端消息，澳门特区政府旅游局6日公布的初步统计数据显示，今年“五一”假期澳门的旅游市场客流畅旺。5月1日至5日，入境澳门的总旅客量约60.5万人次，与去年日均旅客量相比上升23.2%，酒店平均入住率约89.2% “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的，有时候和食物本身相关，有时候和生活经历相关，吃家常菜得到的满足感，吃燕鲍翅并不一定能得到。”陈晓卿说。陈晓卿因其执导 5月8日，睿思网消息，KKR宣布，计划将其近期收购的14家日本酒店改造成万豪国际旗下的中档品牌——福朋喜来登快捷酒店 (Four Points Express by Sheraton)，预计将于2024年下半年开业。以上14家酒店位于函馆、盛冈、宇都宫、 。本文链接：力矩中国与洲际酒店集团达成深度合作http://www.sushuapos.com/show-6-8307-0.html
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