随着人们对餐饮行业“透明化”关注度的提升,餐饮店后厨直播火了。近日,罗小洋苍蝇馆子、董家大院、麻六记、大米先生等大批餐饮商家在抖音直播明火炒菜,吸引大量网友关注。其中,大米先生直播间最高同时在线人数破10万,罗小洋苍蝇馆子同时在线人次也突破5万。不少商家还在抖音直播间推出满减代金券、多人券、菜品券等商品,吸引消费者纷纷下单。
滚烫的油锅噗噗冒火,满满的锅气热气翻腾。@罗小洋苍蝇馆子 的四名大厨排成一行,齐刷刷颠勺,忙得不亦乐乎。这家开业于2025年6月21日的成都路边餐饮店,凭借后厨直播现炒菜,硬是在抖音吸引了超过170万粉丝。在9月15日的直播中,罗小洋苍蝇馆子直播后厨炒菜并解答网友疑问,获得了极大的关注,直播间同时在线人数破5万。网友们在评论区刷屏留言,其中既有幽默调侃,又有热情鼓励,“看上去很好吃很有食欲”“这才是中国菜该有的烹饪方式”“这才叫烟火气”。
9月15日下午将近1点钟,北京连锁餐饮品牌@董家大院(董家) 的抖音直播间依然有2000多网友同时在线观看。大厨们穿着整齐的工作服,戴着头套与口罩,正在抡勺炒菜。爆火猛炒之下,只消几分钟一道热气腾腾的菜品即可出锅。针对评论区网友普遍关心的预制菜、预加工菜疑虑,主播将镜头移到了加工区,展示生肉、刚煮熟切好的肉片等食材,收获了大量支持与鼓励。
靠后厨直播展示现炒菜、吸引人气,不少餐饮商家顺势在直播间上线了抖音团购商品,将“流量”变“销量”。消费者可在直播间下单囤券后到店消费,过期或不消费自动退款。近日,餐饮连锁品牌麻六记大量门店,一到饭点就会同时开播。在@太原麻六记(万象城店)的直播间,其推出的“100元代金券”“多人餐代金券”“宫保虾球代金券”等一系列折扣优惠券,大受食客欢迎。它们用直播画面向网友展示了现炒菜特有的烟火气,也为门店带来了实实在在的新客流。
业内人士分析,后厨直播的走红并非偶然,而是消费者对餐饮“透明化”需求的集中爆发。后厨直播,一方面可以让餐饮商家充分展现自身经营和菜品特色并吸引顾客,另一方面也让顾客在选择就餐时可以放心选、安心吃。据悉,抖音生活服务的目标是激发线下生意,促进线下消费。近期,该平台推出“烟火小店扶持计划”,通过流量激励等一系列措施,帮助中小餐饮商家获得生意增长。
(本文来源:北青网。本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问,请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点,仅供读者参考。)
随着人们对餐饮行业“透明化”关注度的提升,餐饮店后厨直播火了。近日,罗小洋苍蝇馆子、董家大院、麻六记、大米先生等大批餐饮商家在抖音直播明火炒菜,吸引大量网友关注。其中,大米先生直播间最高同时在线人数破10万,罗小洋苍蝇馆子同时在线人次也突破5万。不少商家还在抖音直播间推出满减代金券、多人券、菜品券等商品,吸引消费者纷纷下单。
滚烫的油锅噗噗冒火,满满的锅气热气翻腾。@罗小洋苍蝇馆子 的四名大厨排成一行,齐刷刷颠勺,忙得不亦乐乎。这家开业于2025年6月21日的成都路边餐饮店,凭借后厨直播现炒菜,硬是在抖音吸引了超过170万粉丝。在9月15日的直播中,罗小洋苍蝇馆子直播后厨炒菜并解答网友疑问,获得了极大的关注,直播间同时在线人数破5万。网友们在评论区刷屏留言,其中既有幽默调侃,又有热情鼓励,“看上去很好吃很有食欲”“这才是中国菜该有的烹饪方式”“这才叫烟火气”。
9月15日下午将近1点钟,北京连锁餐饮品牌@董家大院(董家) 的抖音直播间依然有2000多网友同时在线观看。大厨们穿着整齐的工作服,戴着头套与口罩,正在抡勺炒菜。爆火猛炒之下,只消几分钟一道热气腾腾的菜品即可出锅。针对评论区网友普遍关心的预制菜、预加工菜疑虑,主播将镜头移到了加工区,展示生肉、刚煮熟切好的肉片等食材,收获了大量支持与鼓励。
靠后厨直播展示现炒菜、吸引人气,不少餐饮商家顺势在直播间上线了抖音团购商品,将“流量”变“销量”。消费者可在直播间下单囤券后到店消费,过期或不消费自动退款。近日,餐饮连锁品牌麻六记大量门店,一到饭点就会同时开播。在@太原麻六记(万象城店)的直播间,其推出的“100元代金券”“多人餐代金券”“宫保虾球代金券”等一系列折扣优惠券,大受食客欢迎。它们用直播画面向网友展示了现炒菜特有的烟火气,也为门店带来了实实在在的新客流。
业内人士分析,后厨直播的走红并非偶然,而是消费者对餐饮“透明化”需求的集中爆发。后厨直播,一方面可以让餐饮商家充分展现自身经营和菜品特色并吸引顾客,另一方面也让顾客在选择就餐时可以放心选、安心吃。据悉,抖音生活服务的目标是激发线下生意,促进线下消费。近期,该平台推出“烟火小店扶持计划”,通过流量激励等一系列措施,帮助中小餐饮商家获得生意增长。
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