华声在线2月20日讯(通讯员 雷媛)近年来,琳琅满目的餐桌食物和零食让孩子们目不暇接,儿童的生长发育出现了两个极端现象,那就是“生长迟缓”和“超重肥胖”。那么孩子如何吃才能又健康又营养呢?为此,长沙市第四医院儿童保健专家特地为“生长迟缓”和“超重肥胖”这两类孩子精心准备了以下膳食建议。
一、食物多样,搭配合理
每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物的3类及以上;每天食物种类达到12种以上,每周达到25种以上。不同年龄阶段孩子各类食物每日摄入量详见表1。
表1 2~17岁儿童青少年各类食物建议摄入量(克/天)

生长迟缓的孩子:在一日三餐的基础上,可以适当加餐1~2次。尽量选择营养素密度高的食物,如脱脂或低脂乳制品、全麦面包、鸡蛋、鱼类、家禽等。适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白的食物。同时注意补充富含维生素D的食物,维生素D不足的孩子要在医师指导下补充维生素D。增加动物肝脏、动物血等富含铁的食物,缺铁的孩子同样需要在医师指导下补充铁剂。
超重肥胖的孩子:选择小份量的食物。保证蛋白质摄入,选择富含优质蛋白的食物。控制膳食总能量摄入,做到吃饭八分饱。控制精米白面的摄入,增加全谷物和杂豆摄入。如果要在一日三餐的基础上加餐,可选择饱腹感强、热量低、营养素密度高的食物,如全麦面包、红薯、水果、脱脂奶制品等。
二、管住嘴,少吃以下食物
生长迟缓的孩子:非疾病引起的生长迟缓的孩子,常常存在挑食、厌食,脾胃功能弱,需要少吃腌菜、辣条、糖果、蜜饯、人造奶油蛋糕、冰淇淋、肥肉等食物。
超重肥胖的孩子:少吃高盐、高油、高糖的深加工食品,控制动物性食品、油炸食品、甜食和饮料摄入。
提醒:不要给孩子喝含糖饮料,不要饮酒。
三、养成良好的饮食习惯
生长迟缓的孩子:尽量固定进餐时间,保证进食时不看电视,玩玩具或做游戏,多尝试新食物,家长及时给予表扬。
超重肥胖的孩子:选择小份食物,细嚼慢咽,进餐结束,立即离开餐桌。控制好用餐时间,早餐约20分钟,午餐和晚餐约30分钟。晚上9点以后尽可能不进食。进食时建议先吃蔬菜、然后吃鱼禽蛋及豆类,最后吃主食。
不要走开,福利来啦!
2月22日,长沙市第四医院儿科儿童保健门诊生长发育义诊活动来啦!
活动内容
免费测量身高体重;
免费AI智能骨龄测评,3秒钟出报告,当场解读报告;
生长发育偏离的孩子(矮小、性早熟、肥胖等)升级专家义诊;
活动对象
4-14岁儿童
活动时间
2023年2月22日8:30-12:00 14:30-17:00
活动地点
长沙市第四医院(滨水新城院区) 门诊1楼 儿童保健门诊
(一审:罗江龙 二审:卢小伟 三审:石伟)
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