西安大兴医院：自己烧水 vs 桶装水, 到底喝哪个更健康?

2024-04-01 14:23:50 来源：

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近日，#自己烧水和买桶装水喝哪个更健康 话题引发3000多万网友关注讨论……

有人，习惯自己烧水喝；还有人对自来水的水质问题担忧，选择桶装水或瓶装水。

到底谁更健康？

其实，主要跟一个东西息息相关——微塑料。

水、土壤、空气，甚至是人的心脏、血液、胎盘中，微塑料无处不在，它不仅害环境，还害我们身体。

既然水和土壤中都有微塑料，那喝瓶/桶装水是否会更健康一些？

多项研究结果，让人出乎意料。

瓶装水被暴晒、反复拧瓶盖……

相当于喝“塑料”？

2024年1月，一篇发表在《美国国家科学院院刊》上的研究发现：每升瓶/桶装水中，平均约含有24万个可检出的塑料微粒。

也就是说，我们每喝下一升瓶/桶装水，相当于把24万颗微塑料喝进体内。

微塑料进入体内后，能穿过“不可渗透”的屏障，如肠粘膜屏障和血脑屏障，然后进入血液、淋巴系统、肝脏、心脏、大脑……

甚至对于孕妈妈来说，还会穿过胎盘，最终进入胎儿体内。

研究还发现：

那自来水中，就没有“微塑料”了吗？

同样有！

2019年，世界卫生组织发布的《饮用水中的微塑料》的分析报告中就指出，在海洋、污水、淡水、饮用水（包括瓶装水和自来水）中均有塑料污染物的存在。

全是微塑料，怎么办？

2024年2月，《环境科学与技术快报》期刊发表的一项研究成果发现：把水烧开，再简单过滤，就可能除去高达84%的纳米/微塑料！

堪称最为简单且无害的“净化”水方式，可以减少通过饮水所致的微塑料摄入量。

研究还发现：每天通过烧开水摄入的微塑料量，比通过自来水摄入的微塑料量少2-5倍。

喝开水，可以说是老祖宗传下来的养生智慧。因此，更建议大家自己烧开水喝。

只是注意：热水水温不要超过65℃。

想“少吃点”微塑料，养成这5个习惯

目前来看，微塑料和纳米塑料颗粒并不会造成严重的急性损伤。

但它沉积在人体内，到底会有哪些潜在的慢性影响，还需要科学家们继续研究。

对我们来说，改变一些生活习惯，就能够有效帮助减少微塑料的摄入。

从水质、卫生、成本到环保的角度来看，自己烧水喝更健康！

文章整合于健康时报、澎湃新闻、丁香园

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