胰腺炎发炎是因为胰腺受到刺激后发生的炎症反应，常见的原因包括胆管疾病、酗酒、遗传因素、代谢失调以及某些药物的不良反应。胰腺发炎可能造成消化酶自我激活，进一步损伤胰腺组织，导致局部乃至全身性炎症。
胰腺炎可分为急性和慢性两种类型。急性胰腺炎的主要病因包括胆结石或胆管梗阻，这会阻止胰腺分泌物的正常流出，引起胰腺液的积聚与炎症；其次是长期酗酒，酒精造成胰腺细胞损伤；遗传性胰腺炎通常与基因突变有关，会导致胰腺对外在刺激更敏感。高脂血症等代谢性问题或高钙血症可能加剧胰腺内化学环境紊乱。某些药物如糖尿病用药、抗生素甚至化疗药物，也可能成为诱因。少数病例由外伤或手术后胰腺受损引起。
胰腺炎可分为急性和慢性两种类型。急性胰腺炎的主要病因包括胆结石或胆管梗阻，这会阻止胰腺分泌物的正常流出，引起胰腺液的积聚与炎症；其次是长期酗酒，酒精造成胰腺细胞损伤；遗传性胰腺炎通常与基因突变有关，会导致胰腺对外在刺激更敏感。高脂血症等代谢性问题或高钙血症可能加剧胰腺内化学环境紊乱。某些药物如糖尿病用药、抗生素甚至化疗药物，也可能成为诱因。少数病例由外伤或手术后胰腺受损引起。
对于胰腺炎的治疗，应依据病因采取针对性方案。急性病例需先平稳病情，通常会禁食、给予静脉输液维持水电解质平衡，重症时可需要抗生素治疗预防继发感染或接受内镜逆行胰胆管造影清除胆管结石。慢性胰腺炎患者重点在于缓解症状、改善消化功能，一般通过酶制剂补充治疗，必要时进行部分胰腺切除手术。平时的饮食调理尤为重要，需低脂、易消化且戒酒。预防胰腺炎的复发，还需积极控制脂肪与糖代谢，定期检查以应对潜在风险。
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