腐竹,豆制品,营养价值很高,吃法多种,可凉拌,可红烧。口感独特,营养物质含量也很丰富,适量的食用腐竹可以很好的给身体补充营养,促进生长发育和身体新陈代谢,那吃腐竹会引起胃肠胀气吗?具体知识介绍如下!
吃腐竹会引起胃肠胀气吗?
腐竹是豆制品,含有一定量的蛋白质、脂肪、纤维素、糖类等物质,适当食用可补充能量、加快胃肠道蠕动,并改善消化,可预防胃肠胀气。
但若在短时间内过量进食腐竹或自身脾胃虚弱、患有消化系统疾病,则进食的腐竹在胃肠道内可长时间滞留,进而在微生物和酶类物质的作用下生成较多的硫化氢、氨气等代谢产物,有可能引起胃肠胀气,并导致患者腹部疼痛。
若患者已出现胃肠胀气的情况,则可适当饮用温水并按摩、热敷腹部,以促进胃肠道蠕动。必要时可服用健胃消食片、莫沙必利等药物促进消化,增强胃肠道功能。
吃腐竹有哪些禁忌?
1、减肥者不宜多吃。由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡,因此想减肥的人最好少吃。
2、肾炎肾功能不全者少吃。腐竹蛋白质含量较高,肾炎或者肾功能不全者要控制蛋白质的摄取,因此不宜过多吃腐竹,否则会加重病情。
3、痛风患者不宜吃。腐竹含嘌呤高,痛风患者吃高嘌呤食物会引起痛风。吃一顿高嘌呤的食物相当于往血液中注射一剂尿酸,会使血尿酸浓度增高,引起痛风急性发作。
4、豆制品过敏者不宜。腐竹属于豆制品,如果是豆类过敏体质,吃了以后会出现皮肤红肿,腹泻、消化不良,头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
5、不宜与草酸含量高的食物同吃。腐竹含钙质较高,与草酸含量丰富的食物一起吃,容易形成草酸钙,影响钙质吸收。常见的草酸含量高的食物有:菠菜、苋菜、竹笋等。
腐竹吃了有什么好处?
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症。
腐竹含有很高的谷氨酸成分,很起到很好的健脑作用,帮助预防老年痴呆症的发生。另外,腐竹中的卵磷脂成分能降低血液中胆固醇的含量,预防心血管疾病、动脉硬化的效果。而腐竹中的大豆皂甙成分也有抗炎、抗溃疡等作用。腐竹还含有多种矿物质成分,对补充钙质,防止缺钙性骨质疏松,同时促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长很有好处。腐竹中含有的丰富铁成分易被人体所吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
腐竹好坏怎么看?
1、看颜色。好的腐竹颜色是豆皮的淡黄色。过白的腐竹可能掺入了添加剂。
2、闻味道。好的腐竹有浓郁的豆香味,毒腐竹可能有刺鼻气味。
注意:购买腐竹建议去正规的超市或大型的农贸市场,购买有正规厂家标识的产品。摊贩售卖的散装腐竹,则不建议购买。
3、看质地。好的腐竹质地较脆,易碎,毒腐竹则韧性较强。
在不通风的地方老是止不住地咳嗽,可能是由于环境因素、过敏性鼻炎等原因导致。建议患者及时就医,在医生指导下进行针对性治疗。1、环境因素:如果周围空气比较干燥或者温度比较高,则会导致咽喉黏膜受到刺激,从 痛风一般是指高尿酸血症。类风湿一般指类风湿关节炎。通常情况下,高尿酸血症与类风湿关节炎的药物治疗存在一定的区别。一、相同点1.降尿酸:无论是高尿酸血症还是类风湿关节炎,在急性发作期都需要使用非甾体 通常情况下,如果患者出现肩膀被狗抓伤后有出血的情况,则可能会感染狂犬病毒。建议及时就医,在医生指导下进行治疗。1、原因:狂犬病是由狂犬病毒感染引起的急性传染病,多见于哺乳动物,如猫、狗等。一旦发病死亡 老是咳嗽干咳,一说话说多就咳嗽可能是生理因素引起的,也有可能是病理因素导致的,比如慢性咽炎、支气管哮喘等。患者需要根据病因对症治疗。一、生理因素如果在日常生活中说话过多,会导致咽喉部位受到刺激,从而 慢粒单核细胞白血病化疗能活几年,临床上并没有明确的时间。因为患者病情不同、个人体质以及对药物的敏感性不同,所以具体存活时间也会有所差异。1.病情:如果患者的病情比较严重,并且出现了严重的骨髓抑制情况 单纯疱疹病毒I型IgG抗体阳性,说明患者既往感染过单纯疱疹病毒I型,目前处于恢复期或无症状。单纯疱疹病毒I型是引起口唇、鼻腔黏膜及生殖器等部位皮肤黏膜病变的常见病原体之一,具有传染性。1、原因:单纯疱疹 。本文链接:吃腐竹会引起胃肠胀气吗http://www.sushuapos.com/show-9-4643-0.html
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