苯丙酮尿症是一种遗传代谢病，由于苯丙氨酸羟化酶缺乏导致苯丙氨酸代谢障碍，典型症状包括智力障碍、皮肤毛发色素减退和尿液特殊鼠臭味。早期诊断和饮食控制是关键治疗方法。
1. 苯丙酮尿症的核心症状表现为神经系统损害。患儿出生时正常，3-6个月后逐渐出现智力发育迟缓，严重者可发展为重度智力障碍。约60%患者伴有癫痫发作，部分出现行为异常如多动、攻击性行为。这些症状源于血液中苯丙氨酸浓度过高，对大脑产生毒性作用。
2. 外观特征变化是重要识别标志。患者毛发颜色较浅，呈金黄色或棕色，皮肤白皙且容易出现湿疹样皮疹。虹膜色素减少导致眼睛颜色偏蓝。这些改变与酪氨酸代谢受阻影响黑色素合成有关。新生儿期可能出现呕吐、喂养困难等非特异性症状。
3. 代谢异常产生特征性体味。尿液和汗液中排出大量苯丙酮酸，产生特殊的鼠尿味或霉味。这种气味在婴儿期即可被发现，尤其在尿液浓缩时更为明显。部分患者伴有生长发育迟缓，身高体重低于同龄儿童。
治疗主要依靠严格饮食管理。终身限制苯丙氨酸摄入是基本原则，需使用特殊配方奶粉替代普通乳制品。日常饮食需避免高蛋白食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳制品等。定期监测血苯丙氨酸浓度，维持在120-360μmol/L理想范围。
对于经典型苯丙酮尿症，四氢生物蝶呤替代治疗可能有效。部分患者可尝试大剂量四氢生物蝶呤负荷试验，阳性者可使用沙丙蝶呤等药物辅助治疗。孕期管理尤为重要，患病女性妊娠期必须严格控制血苯丙氨酸水平，预防胎儿畸形。
苯丙酮尿症新生儿筛查已在全国普及，出生72小时后采集足跟血进行检测。确诊患儿需立即开始治疗，3个月内干预可避免智力损害。家长应掌握食物苯丙氨酸含量表，定期进行营养评估和发育监测，确保孩子获得足够营养又不超标。
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