胃溃疡是一种常见的疾病,可是它的危害并不容小觑。胃溃疡病人在短期内出现食欲不振、恶心、呕吐、发热及进行性的消瘦,很有可能会癌变。得了胃溃疡除了要积极治疗外,还要注意饮食调养。
胃溃疡的饮食注意事项
1、戒烟酒
香烟中含有的尼古丁可作用于人体神经系统,破坏肠胃正常活动,导致胃黏膜血管收缩,加重胃溃疡;此外,酒属于刺激性食物,如果胃溃疡患者喝酒,同样会破坏黏膜组织,会加重病情。
2、戒浓茶
浓茶中含有的咖啡因、茶碱浓度较高,常喝浓茶容易使中枢神经系统兴奋性增高,导致肠胃蠕动加快,使得胃酸增加,进而胃酸会刺激胃黏膜,加重胃溃疡。
3、戒辛辣、刺激、油腻食物
胃溃疡患者在饮食上应注意清淡,过酸、过甜、过辣、过于油腻的食物都不建议吃,以免对溃疡处造成刺激。
4、吃易消化的食物
由于胃溃疡患者的肠胃消化功能较弱,因此为减轻肠胃负担,建议多吃容易消化的食物,如:稀饭、细面、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等。溃疡急性期可以短期进食稀粥等等流质或半流质食物,但不提倡长年如此。
5、养成良好的饮食习惯
吃饭时,患者应该细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,溃疡病急性期可以少量多餐,每日进食四、五次即可,一但症状得到控制,则可以恢复到一日三餐,饮食注意不宜过饱、过饥。还要注意餐间避免零食,睡前不宜进食。
胃溃疡食谱推荐
下面再为大家推荐几道时候胃溃疡患者的食谱,大家可以试着做一做:
糯米粥
糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。
适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。
怀山粥
怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。
适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
银耳红枣粥
银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。
适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
鸡蛋三七炖
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
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